万丰美食菜谱大全花甲豆腐汤怎么做 ？
1.花甲泡盐水让它吐尽沙土后洗净.
2.锅中烧开水,加油,把花甲煮至开嘴后加入酸菜,再次煮开,加盐和鸡精调味,洒上香菜末即可.
花甲豆腐汤有什么好处 ？
1. 花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
3.中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
花甲适用人群
1.一般人群都可以食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
2.有宿疾的患者应慎食，脾胃虚寒者也不宜多吃。
花甲豆腐汤怎么做 ？
花甲洗干净冷水入锅，再加入切丁后的豆腐，鲜姜切丝，水烧开，加盐调味即可。喜欢芹菜味的可偿锅后上撒一点碎菜点缀，或青葱花点缀。
花甲螺豆腐汤的做法，花甲螺豆腐汤怎么做好吃 ？
1、葱姜切段 2、爆香葱姜，最好先放姜，等出了香味了再放葱
3、倒入花甲螺，多翻炒几次
4、盖上锅盖，等三到四分钟，时间视花甲螺的数量而定
5、三到四分钟后，花甲螺张开嘴巴就是熟了，再翻炒两下。看看有没有没张嘴的
6、把花甲螺铲出，因为花甲螺会出很多水，那个汤就不要了，把汤沥干
7、倒入油，热了以后倒入辣椒，翻炒，变软
咳嗽可以吃花甲豆腐汤吗 ？
可以的。
1新鲜花甲买回来用水泡着2小时以上，加点盐让花甲自然吐沙。
花甲豆腐汤的做法步骤：2 2水豆腐洗净切小块。
花甲豆腐汤的做法步骤：3 3水开后入花甲焯一下水。
花甲豆腐汤的做法步骤：4 4花甲会幸福得像花儿一样绽放，把沙子吐干净，先捞起来沥干水份。
花甲豆腐汤的做法步骤：5 5可以煮点猪肉汤，或者高汤。
花甲豆腐汤的做法步骤：6 6把姜片先放入肉汤中，滚开后下花甲。
花甲豆腐汤的做法步骤：7 7然后下豆腐。
花甲豆腐汤的做法步骤：8 8盖上锅盖，中小火再熬5分钟左右着适量盐与味精。
花甲豆腐汤的做法步骤：9 9美味时刻尽情享受！
小窍门
花甲豆腐的做法，花甲豆腐怎么做好吃，花甲豆腐 ？
花甲豆腐汤的做法步骤
1
新鲜花甲买回来用水泡着2小时以上，加点盐让花甲自然吐沙。
2
水豆腐洗净切小块。
3
水开后入花甲焯一下水。
4
花甲会幸福得像花儿一样绽放，把沙子吐干净，先捞起来沥干水份。
5
可以煮点猪肉汤，或者高汤。
6
把姜片先放入肉汤中，滚开后下花甲。
7
然后下豆腐。
8
盖上锅盖，中小火再熬5分钟左右着适量盐与味精。
做的花甲豆腐汤汤为什么有点苦，不鲜，是煮久了吗 ？
嘿嘿，豆腐要先用盐水泡下，把苦涩水泡出来，再换水泡！煮汤就不会有苦味了！
花甲豆腐虾可以一起煮汤吗 ？
可以，花甲又名花蛤，性寒味咸，虾性微温味甘，豆腐性凉味甘淡，三者配伍无禁忌，可以一起煮汤食用，其中虾还可以中和花甲及豆腐的凉性，使此汤更适宜脾胃虚寒者食用。
花甲（花蛤）入胃经，能滋阴、化痰、软坚、利水、化痰，适合高胆固醇、高血脂、甲状腺肿大、支气管炎、胃病者食用；
虾归肝、胃、肾经，能补肾壮阳，通乳，托毒；
豆腐归脾、肺、大肠经，能益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺，适合营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化者食用；
花甲豆腐汤
原料：花甲250克、豆腐200克、虾200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉1小勺。
做法：
1、花甲用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用；(水中放少许麻油能够促使花甲尽快吐沙)
2、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香；(此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出)
3、倒入一碗高汤大火煮开;
4、放入切块的豆腐、虾煮开;
5、再放入花甲，中火加盖煮5分钟;
6、最后调入盐和白胡椒粉即可。
注：
花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。
花甲豆腐汤怎么做好吃 ？
花甲豆腐汤怎么做好吃
材料
蛤蜊，内酯豆腐，葱，姜，一小块火腿（可省略哈），白胡椒粉，盐，自制素高汤（没有也可）
做法
1、 蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。
2、 锅里放少许油，放入火腿肉炒香。
3、 放入姜片、葱白段略略拌炒。
4、 加入清水与素高汤（比例随意）。
5、 放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。
6、 放入蛤蜊，再次煮开即可。
7、 放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅。
拿花甲跟白豆腐煮汤可以吗 ？
可以呀