猪肉卷的制作过程 ?
基本猪肉卷材料:猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、马蹄、面粉、其他调料(根据喜好) 葱、姜切碎,放入碗里,再倒入热水,变成葱姜水。加点胡椒更美味哦!(其他调料根据喜好搭配) 准备一块猪肉,用刀剁成肉茸,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀。按照一个方向搅拌,搅拌成跟葱姜水差不多的浓稠度。 准备大概350g的马蹄,切碎成沫,然后将马蹄沫拌入肉糜中。 将面粉倒入大碗里,浇上温水,和面。然后把它铺好,用擀面杖擀面。为了防止黏贴,在它周围放一些面粉。 擀好面之后,放上肉糜,到面皮上,用勺背将其平铺,将其卷起。 蒸上20分钟 20分钟后,把它取出来凉一会儿,切片。至于酱汁调料嘛,根据个人口味所选,然后淋到猪肉卷上或者用小碗蘸着吃即可。
猪肉卷怎么做 ?
食材用料
豆皮两张左右相克食物
香菇适量相克食物
香菇三个相克食物
糯米适量相克食物
葱适量相克食物
蒜适量相克食物
猪肉卷的做法
猪肉卷的做法图解11.香菇切成小颗粒备用
猪肉卷的做法图解22.瘦肉加蒜切成沫备用,加少量胡椒粉和匀
猪肉卷的做法图解33.糯米洗净备用
猪肉卷的做法图解44.各种材料和起来,加适量老抽、盐,和匀。
豆皮用开水烫十分钟去除豆腥味。
将材料平铺在豆皮上,轻轻压紧,沿着一边将豆皮裹起来,材料不要装多了,不然裹不紧,两边留空,以免材料溢出。
猪肉卷的做法图解55.裹好以后放入锅里蒸,可以垫一张纱布。我用的盘子垫底发现好有撤了。
用手机看这道菜做法
小贴士
蒸的时间大概在30分钟,糯米不容易熟。我是加蘸料吃的,所以材料里面的调味料比较简单。
手撕猪肉卷 老北京鸡肉卷 哪个好吃 ?
最最权威的KFC所有产品的热量来啦!产品 热量(kcal) 脂肪(g) 主食类 新奥尔良烤鸡腿堡 502 25.8 香辣鸡腿堡 571 34.5 劲脆鸡腿堡 590 37.9 田园脆鸡堡 443 27.2 吮指原味鸡胸肉 320 13 墨西哥鸡肉卷 553 33.6 老北京鸡肉卷 493 21.7 小食类 ...6808
肯德基bbq手撕猪肉卷怎么做的 ?
准备: 黄瓜 100 克 (切成薄薄的片儿),西红柿1个(也是切薄片儿),烤好的鸡胸肉150克 (撕成粗条),生菜叶(为的卷起来吃),
甜面酱5勺子儿花生酱 2大勺儿。
面粉150克,热开水,糖1大匙, 白醋1大匙 。
芝麻油
做法
1. 先做荷叶饼:将面粉过筛,拌入热开水,搓匀成幼滑面团,用湿布盖好放15分钟,分成6 份,搓成小圆球,压扁,以两粒为一组,在一粒上
扫李锦记纯香芝麻油,将两粒合在一起,用面棒压成约18 厘米圆形薄饼 共3组,将1组薄饼放在热平底锅上煎烙约半分钟,反转再煎烙约半分钟,取出分开成两块薄饼,重复煎烙完成6块薄饼。
2. 把所有材料分成6 份。
3. 在每块薄饼皮铺上生菜,再放上西红柿、青瓜和烤鸡肉,浇上适量的芡汁,卷好就可以吃啦。
手撕猪肉卷的做法大全图 ?
准备: 黄瓜 100 克 (切成薄薄的片儿),西红柿1个(也是切薄片儿),烤好的猪肉150克 (撕成粗条),生菜叶(为的卷起来吃),甜面酱5勺子儿,花生酱 2大勺儿,面粉150克,热开水,糖1大匙, 白醋1大匙
1. 先做荷叶饼:将面粉过筛,拌入热开水,搓匀成幼滑面团,用湿布盖好放15分钟,分成6 份,搓成小圆球,压扁,以两粒为一组,在一粒上扫李锦记纯香芝麻油,将两粒合在一起,用面棒压成约18 厘米圆形薄饼 共3组,将1组薄饼放在热平底锅上煎烙约半分钟,反转再煎烙约半分钟,取出分开成两块薄饼,重复煎烙完成6块薄饼。
2. 把所有材料分成6 份。
3. 在每块薄饼皮铺上生菜,再放上西红柿、青瓜和猪肉,浇上适量的芡汁,卷好就可以吃啦。
猪肉卷的别名 ?
金丝卷
爱情来的快去的也快,只有猪肉卷才是永恒的 只有猪肉卷才是永恒的,什么意思? ?
猪肉卷等于物质
肯德基手撕猪肉卷有些什么料 ?
猪肉,黄瓜……
爱情来的快去的也快,只有猪肉卷是永恒的,这句话是什么意思? ?
就是说爱情并不是最重要的 只有幸福才是最重要的
想把猪肉卷成羊肉卷的操作步骤是什么样的 ?
菜谱简介
这道菜较常见的是用肥牛薄片,因为曾经做过,这次想换成用猪肉片试试看,效果不错 ,而且火路掌控起来比煎牛肉容易。
材料
金针菇丶雪花肥牛薄片或猪肉片丶照烧酱丶糖丶生粉丶生抽丶胡椒粉丶sake
做法
1. 切去金针菇根的部份,把剩下部份泡在水中洗乾净。
2. 取出猪肉薄片,加少许糖丶生抽丶胡椒粉腌一下,可同时加一点sake。
3. 把金针菇放到猪肉片上一端,然後在猪肉片另一端放上少许生粉。
4. 用猪肉片把金针菇裹起来。
5. 烧热油,放裹好的金针菇下锅,慢火煎,先煎开口的位置。
6. 反转再煎。
7. 加上少许水,放入照烧酱,盖锅。
8. 上碟即成。