巧虎生日蛋糕怎么做 ?
主料低筋粉120g蛋白5个蛋黄5个白糖100g山茶油45g牛奶80g淡奶油适量 辅料醋几滴柠檬汁少许香草精几滴白糖50g水果适量
步骤
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤11.将蛋黄和30g白糖混合拌匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤22.加入山茶油拌匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤33.加入柠檬汁和香草精拌匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤44.加入鲜奶拌匀
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤55.加入过筛的低筋粉至无颗粒;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤66.将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤77.蛋清加入几滴白醋打发至粗泡
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤88.分三次加入白糖共计70g,打发至干性发泡;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤99.将1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤1010.将蛋黄糊倒入蛋白中全部翻拌均匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤1111.将面糊倒入模具中振动出气泡;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤1212.烤箱预热150°,下层上下火,时间60分钟,出炉后倒扣放置,放凉后脱模将蛋糕一份为三,然后打发淡奶油进行装裱,每层涂抹奶油放置水果,然后将蛋糕体外层均匀抹上奶油,最后做出巧虎图案的造型即可。
萌萌巧虎蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视 ?
萌萌巧虎蛋糕的做法
1.
提前在网上找好巧虎头像的图片,将巧虎脸的直径调整到6寸,然后打印在A4纸上
2.
将烘焙用油纸覆盖在A4纸上,用笔描出需要用巧克力画的地方
3.
然后将油纸翻过来
4.
巧克力切小块待用
5.
将巧克力隔水融化至柔滑状态
6.
将巧克力装入裱花袋,按照油纸上的印记挤上融化的巧克力,然后冷却待用
7.
提前烤好两个6寸戚风,冷却后脱模备用,戚风蛋糕做法参见www.meishij.net/zuofa/qifengdangao_77.html
8.
每个蛋糕平分成两片
9.
其中一片修成弧形
10.
再取一片,用饼干模印出圆形印子
11.
然后小心切出两个圆形
12.
用饼干模在圆形上再压出一个弧形
13.
把两个圆形都修成耳朵的样子
14.
淡奶油加糖隔冰水打发
15.
打发至可裱花状态后,取出1/3的奶油待用
16.
在剩下的奶油中加入适量色素
17.
搅拌均匀
18.
取一片蛋糕片放在裱花台上,裱花台和蛋糕之间垫上油纸
19.
抹上适量黄色奶油
20.
再放上切成弧形的蛋糕片
21.
再均匀涂抹上奶油
22.
在耳朵内侧也抹上一些奶油
23.
固定在适当的地方
24.
将耳朵部分也均匀涂上奶油并抹平
25.
用牙签在耳朵内侧和脸部下半部分,按照巧虎的图案画出痕迹
26.
裱花袋上安上1号花嘴
27.
先错落挤上黄色奶油装饰
28.
将之前提前在再耳朵内侧和脸下部挤上白色
29.
再将已经冷却好的巧克力片摆放在合适的位置,并在眼睛内挤上白色奶油,撤去油纸即可
巧虎蛋糕(含详细戚风蛋糕制作过程和裱花过程)怎么做 ?
1
蛋糕脱模后横切成三片,用刀在表面修出坡度
2
准备打打奶油的材料工具
3
加入色拉油,搅拌均匀,要充分融合
4
依次加入牛奶,糖搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
用硅胶铲Z字型搅拌,不要过分搅拌,以免面粉起筋
7
蛋白中滴入几滴白醋,打至粗泡时加入第一份糖
8
蛋白逐渐粘稠,画圈出现划痕时加入第二份糖
9
打至湿性发泡,提起打蛋器时出现鸡尾状小弯钩时加入第三次糖
10
最后提起打蛋器出现直立三角,抖动打蛋盆三角不塌陷,就是干性发泡,蛋白就打发完成了
11
倒三分之一蛋白至蛋黄糊中,用硅胶铲炒菜样翻拌,大胆炒吧,只要不画圈搅拌
12
搅拌均匀后把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊中,继续炒菜样翻拌
13
拌匀后倒入8寸蛋糕模中,在案板上垂直用力震几下,震出大气泡
14
放入烤箱中下层,这是20分钟的样子
15
这是40分钟的样子,可以盖上锡纸,最后烤20分钟,出炉后立即倒扣,隔夜后脱模,不隔夜也需要过四五个小时完全冷却后脱模。
16
蛋糕脱模后横切成三片,用刀在表面修出坡度
17
准备打打奶油的材料工具
18
淡奶油加入白糖,要耐心搅打至出现直立小三角,抖动打蛋盆不倒,就完成了
19
取一片蛋糕,抹上奶油,用刀抹平
20
撒上葡萄干
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盖上第二片蛋糕,均匀抹上草莓酱
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盖上第三层蛋糕,多抹一些奶油,转动裱花转台,刮刀呈45度角慢慢抹平表面
23
边部也抹平修出坡度,表面不需要太光滑,但形状要浑圆规则
24
用一片奥利奥掰开插在脑袋两边做耳朵,用细头工具画出巧虎图案
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铲一些奶油只小碗中,用牙签挑一些黄色色素拌匀,装入裱花袋,用小号圆形裱花嘴在蛋糕表面点出小圆点
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初具雏形,耳朵上也要点哦
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同样点出嘴巴,用巧克力装入裱花袋,隔水融化后剪个小孔,画出眼睛和胡须等
28
最后儿子发现漏掉了鼻子,用黑巧克力切了个三角形,就成了
29
是不是很可爱,也很好吃哦,同样的方法可以做机器猫,愤怒的小鸟等卡通蛋糕,当当当当
小窍门
1、戚风蛋糕用的是君之的方子,用来用去还是君之的方子成功率高一些,只不过温度我用的是160度,最后20分钟表面盖层锡纸隔温
2、戚风蛋糕结构比较细腻,靠倒扣来保持内部结构细腻绵绸,所以一定要倒扣至完全冷却,需要四小时以上,最好隔夜再脱模
3、总统淡奶油不好打发,没有铁塔的好打,每100ML淡奶油放10G糖,但我家不喜欢太甜,一般每100ML8G糖
4、蛋糕一定要放冰箱保存,否则动物淡奶油很容易化掉哦...余下全文>>
在巧虎的生日派对能吃到什么好吃的呢 ?
游戏介绍
编辑
巧虎马上要过生日啦,5月5日是巧虎的生日哦!巧虎的爸爸妈妈答应巧虎举办一个巧虎生日派对,巧虎马上去送生日邀请卡给朋友们,在巧虎的生日派对能吃到什么好吃的呢?
3游戏操作
编辑
如何开始:游戏加载完成后,点击【开始】即可开始游戏啦。
操作方法:根据朋友的家庭人数,鼠标点击三角形按钮发邀请卡,点击OK确定;根据人数和食物的个数,把好吃的平分给小朋友。
巧虎生日见面会,有谁会去啊,组织一下吧 ?
巧虎生日见面会,有谁会去啊,组织一下吧 去年开始,我就每个月都给豆豆订了巧虎,他很喜欢巧虎,一张碟看一个月,一天还看好几遍都看不厌倦,看来巧虎的魅力
猜猜巧虎的生日的操作指南 ?
点击选择巧虎的生日,看看你能不能猜到。
哪里可以做巧虎身形的蛋糕? ?
哇,念祖妈群里太厉害啦,蛋糕师都有哦。 查看原帖>>
巧虎送礼物是真是假 ?
其实,从某种意义上而言,创意的多少取决于你为准备那礼物花了多少心思。
所以了,你可以自制礼物,比如个性电子相册、幸运星等等。当然,可以送买的礼物,但需要花心思去好好包装一下,比如:
一、制作一个她(他)形象的玩偶,突出她(他)的特点和服饰。对方看到这个东东,听着你如何如何克服困难做的过程,要感动得一塌糊涂了!陶艺、玻璃等材料均可。
二、睡衣。睡衣是万能的礼物哦。因为不用考虑号码大小,差不多就可以穿,不象外边穿的衣
服可能号码款式比较挑剔。而且,睡衣是贴身穿的,让你的爱人在睡觉的时候都想你哦。
三、丝巾。丝巾是冬天的最佳点缀。总能配上爱人的衣服,让你的冬天充满暖意。
四、自制个性相册:电子相册也行,但要配上温暖的文字。这把你自己或者你和他在一起的照片整理成册。看到你们一路走来的美好时光,他肯定会很感动,想起你的无数好。
五、一条漂亮的手链,最好是银白的细细两根纠缠在一起的那种。以后可以天天戴着,看到美丽的手链,就想到甜蜜的爱人。我觉得这个方法,送她的时候可以眼前一亮,而且喜悦会很持久哦。
六、高级笔记本连包装16元,高级水笔连包装12元,钢笔25元,附一张贺卡简约型2元-5元。
七、营养品,补品,男性就送什么昂立多邦90元,女性就送什么珍珠粉60-70元,老人就送补酒100元,小孩就送大盒丹麦曲奇。送营养品总是万能的,现在大家都注重身体健康了嘛!
八、MP3或者录音笔。了解她喜欢什么,留意她所说的话,女孩子有时候暗示的,有意或者无意的。先灌满他(她)喜欢的歌曲或者你的录制的祝福话语。当场放给她(他)听哦。
九、一顿麦当劳、肯德鸡或者牛排套餐。特别是牛排套餐,只需要30元/份,就可以有红酒、牛排、面包
十、还有变色水杯:水杯代表一辈子,可以把你的照片印在杯子上,在倒满一定温度水的时候才会显示出来。他每次喝水的时候都会想起你,特别温馨。最好是一对的了。
十一、亲手折叠幸运星吧,每一颗幸运星里都写上一句能够打动他的话语,比如他为你做过的某一件事情。当他看到的时候,会很感动的。
十二、其实,打火机、钱包、皮带、鞋子、T恤礼物也行,不过需要在包装上花点心思,比如用一个很有档次的盒子装起来,放一张心型的贺卡,在贺卡上面贴上你的大头贴+一段温暖的话语,特别动人心啊。
十三、另外,DIY蛋糕也不错。虽然蛋糕不能保留下来,但是你可以用DV或者手机把过生日的场景拍下来,这是非常美好的记录。可以每年生日都拍下来,以后拿出来回味的时候很有意义吧。
—————————升级需要经验、还望你百忙之中采纳答案、给妹纸点能量—————————
—————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美—————————
—————————希望你新的一年 ,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————
巧虎一共有几个好朋友叫什么 ?
巧虎
生日:5月5日
老虎造型的男孩子。擅长踢足球。非常喜欢吃甜甜圈。害怕打雷和青椒。住在有父母和妹妹的4人家族。
琪琪
生日:10月10日
兔子造型的女孩子。擅长跑步。非常喜欢草莓、花和蛋糕,最喜欢吃草莓蛋糕。是兔子却讨厌胡萝卜。是个任性撒娇的女孩,自己的意见没通过或是自己的立场一变得不利就马上懊悔的个性。梦想成为公主。
玲玲
生日:3月3日
绵羊造型的女孩子。擅长画画。非常喜欢吃布丁,个性倔强。不擅长跑步。心理年龄高,是“姐姐的存在”。以“可疑”为口头禅,对“企图做坏事的人”就马上怀疑的尖锐观察力。屡次忘记约定,常乱扔东西而遗失物品。
桃乐比
生日:1月1日
鹦鹉造型的男孩子。非常喜欢吃肉丸子。因为大嘴巴,讲秘密的时候常被大伙排斥在外。喜欢唱歌,不过,却是个音痴。非常喜欢吃章鱼烧。因为能飞、能与鸟对话,找东西的时候经常被任意驱使。家中有父母和祖母及三个弟弟和自己,住在7人的大家族。