榴莲焗饭怎么做 ?
主料
淡奶油75g 盐1茶匙
榴莲肉150克 蒸好的热米饭250克
马苏里拉奶酪丝80克
榴莲焗饭的做法步骤
1. 用勺子将榴莲肉搅拌一下,调和成酱状,一分为二;
2. 一半的榴莲肉,加入淡奶油和盐。
3. 将奶油和榴莲拌匀;
4. 将蒸好的热米饭,放入调好的榴莲肉和淡奶油中,搅拌均匀。
5. 将调和好的米饭放入烤皿;
6. 之后铺上马苏里拉奶酪丝。
7. 将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面;
8. 烤箱150度预热10分钟,放入铺好的烤皿,上下火烤15~20分钟即可。
小贴士
◎将榴莲肉与淡奶油和在一起,香甜的完美结合榴莲是水果之王,热量非常高,而且多食容易上火,所以不建议一次吃太多,同时搭配山竹是正好的。
榴莲饭怎么做 ?
1. 糯米用冷水泡一个晚上
2. 糯米蒸熟放红糖
3. 拌匀
4. 拿小碗四周铺匀糯米中间放榴莲,上面再放糯米压实。
5. 装盘