水萝卜的做法大全,水萝卜怎么做好吃 ?
凉拌水萝卜的做法
1.洗净小萝卜,再切上几刀,主要为了入味
2.切碎萝卜缨,与小萝卜拌匀
3.依个人口味放入少许橄榄油、盐、糖醋、蒜碎、黑芝麻拌匀即可
红烧小水萝卜的做法
1.小水萝卜去皮,切成滚刀块,五花肉切片;青蒜切斜段备用2.将萝卜焯水,捞出沥干,用煎锅,少放油小火煎制,微黄即可。这一步极为关键,是萝卜入味的基础
3.将萝卜焯水,捞出沥干,用煎锅,少放油小火煎制,微黄即可。这一步极为关键,是萝卜入味的基础
4.然后调入生抽;料酒;蚝油;鸡汁,盐;糖;少许清水,并用老抽调好颜色,烧至汤汁浓稠
5.放入青蒜,炒匀即可出锅
糖醋水萝卜的做法
小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝(如果你的刀法好可以用刀切)
然后调入白米醋和白糖,充分拌匀
放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可(这步很重要不能省略)
水萝卜和大虾做法大全 ?
水萝卜和大虾做法大全
花式萝卜酿大虾球
材料
白萝卜1/2根,北极虾8只,南瓜1块,猪肉1块,姜1块,玉米淀粉1小勺,生抽1大勺,鲍鱼汁1大勺,料酒1小勺,香油少许,盐少许
做法
1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状,注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些,数量为南瓜片的2倍
2.取一半的白萝卜片和南瓜片,用模具挖出圆孔
3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料
4.馅料中加入各种调料和一半淀粉,用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿
5.北极虾解冻后,去掉虾头、剥去虾壳,留下尾部
6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组,叠在一起,孔中放入一只虾,酿入肉馅,将虾固定
7.将做好的组合放入盘中,放入蒸笼,大火烧开后,蒸8分钟左右
8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中,调成水淀粉,浇在虾球上即可
水萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
水萝卜 2根
大葱 1小段
食用油 少许
盐 少许
清炒水萝卜的做法
水萝卜洗净、切薄片
取大葱叶 切成葱末
锅中倒少许油 待油微热时倒入葱末 快速翻炒几下
放入萝卜片 翻炒约3分钟
放入少许盐 出锅
小贴士
本着低盐少油的原则操作,也为了吃得健康。简便、快捷地搞定晚饭,一个人的生活也可以很幸福~~~
PS:快速翻炒几下即可,时间不宜过长。颜色鲜艳,脆嫩爽口。非常赞!
怎么腌制水萝卜?水萝卜怎么吃好吃? ?
做法:萝卜洗净切成条,倒入水,加入红辣椒、大料、白糖、盐、鸡精、酱油拌匀腌制24小时即可。
营养价值: 白萝卜 - 白萝卜叶的营养价值更为惊人:其维生素a的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍;维生素c是柠檬的十倍以上。
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酸酸的应该是这么做的
用坛子泡,用冷开水加盐,冰糖,可以加点柠檬增加酸味,再加点专门做泡菜的香料超市里面有,这样就差不多了,最后就放红海椒,萝卜,姜这些可以泡的。泡一段时间就可以了,如果酸了就可以再加点冰糖。
水萝卜怎么做好吃,盐腌水萝卜的家常做法 ?
食材
主料
水萝卜
3个
辅料
糖
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
2个
辣椒油
适量
步骤
1.准备好食材
2.洗干净后切掉两头和坏掉的地方
3.不需要的扔掉
4.将水萝卜对半切开,然后切成小块
5.腌制的方法:先铺上一层萝卜
6.撒上一层白糖
7.再撒上一层薄盐
8.再码上一层萝卜
9.逐层撒撒上盐、白糖、又码上一层水萝卜
10.一直这样码,最后码完所有的萝卜
11.在盐和糖的双重作用下,萝卜很快就出水了
12.搅拌一下,放入适量的花椒和2粒八角
放上一晚,加入适量的香油、自制辣椒油,就可以佐饭了
水萝卜怎么做好吃,水萝卜的吃法 ?
水萝卜怎么做好吃
材料
年糕适量,荷兰豆适量,水萝卜适量,鲜香菇适量,小葱适量,蒜茸适量,盐适量,油适量
做法
1.年糕先煮软,锅里放油,放蒜茸,出香味了以后放香菇,炒两分钟后放荷兰豆,最后要出锅前放萝卜。
2.盛出来菜,锅里放1-2勺油,最好是不粘锅,这样油可以少放些,
3.放葱,出香味后放年糕片,放少许盐,再放炒好的菜,快出锅前放些盐。
水萝卜有几种吃法呀? ?
如果觉得单饮水萝卜汁不易入口做法,呈黏稠状水萝卜泥,挤出汁液来喝也无妨
做法很多的,会有残渣留在榨汁机内,也可以准备擦菜板,若是用纱布包住,把水萝卜放在上面用力刷。生吃这些水萝卜丝当然也OK,放入果菜榨汁机或搅拌机中,应该抓出一小把,可以加些苹果,用刷子及水将表皮充分洗净,就可以出细条状的水萝卜丝、如果没有果菜榨汁机或搅拌机。
4、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁。
2,才不会浪费,最好把它喝得一滴不剩,则榨出水萝卜汁之后,泡人水萝卜汁中一起喝下去。
3,这些残渣含有丰富食物纤维。
如果用果菜榨汁机,或用柠檬汁,横切成圆块状,完整保留了水萝卜的营养,用搅拌机出来的水萝卜汁、将水萝卜切成适当大小、蜂蜜来调味、水萝卜的皮含有丰富的营养:
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水萝卜怎么做好吃 水萝卜炖肉的做法 ?
食材:水萝卜,五花肉,瘦肉,木耳,香菜,葱姜蒜 调料:八角,料酒,酱油,冰糖,香油,盐
常食萝卜能增强人体的免疫能力,并且能抑制癌细胞的生长。同时萝卜中富含膳食纤维,且热量低,是非常受欢迎的蔬菜之一。萝卜最常见的烹调方式就是与肉同炖,可去掉一些肉类食材中特有的不好味道,还能增加清香,同时萝卜吸收了浓郁的肉汤也十分鲜香。今天跟大家分享的水萝卜炖肉就是一道非常美味的下饭菜。
准备好所需食材。
1.萝卜洗净切滚刀块。
2.放入沸水中焯烫后捞出沥干备用。
3.锅烧热,放少许油,下入五花肉煸炒出油。
4.五花肉炒至焦黄后下入瘦肉翻炒。
5.瘦肉炒至变色后加入冰糖。
6.冰糖融化后放入葱姜蒜和八角炒香。
7.加入焯过水的萝卜翻炒。
8.调入酱油和料酒。
9.加入木耳同炒。
10.调入盐,加入适量开水小火慢煮5分钟,大火收汁,撒入香菜、淋入香油即可出锅。
水萝卜怎么做好吃,凉拌水萝卜的家常做法 ?
凉拌水萝卜的做法
1.
水萝卜洗净
2.
先切成2半,再切成均匀的1厘米薄片
3.
加入盐,拌开停一会
4.
水会析出来,萝卜片会变软
5.
挤出水分,根据自己口味,加入蚝油、生抽、盐、糖、香醋、芝麻油,拌匀就好了
水萝卜叶子怎么做好吃 ?
萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好
萝卜缨炒肉末
材料:
萝卜缨、猪肉末、姜、蒜、干辣椒
做法:
1、萝卜缨洗净晾干后提前用泡菜水腌制三小时,取出后切末
2、炒锅下油烧热下姜末蒜末干辣椒炒香,下猪肉末炒香,加入生抽、料酒
3、加入萝卜缨末同炒,最后加盐调味即可
炒萝卜缨
萝卜缨洗干净,切小段,撒上盐,腌一天,然后用手捞出来,使劲攥干水分待用,锅里放油,下点干辣椒炒出辣味,下萝卜缨炒炒,因为之前是用盐腌的,你要先尝尝咸不咸,然后再放适量的盐,白糖,味精,胡椒粉呀什么的,少淋一点料酒,就好了
蛋皮拌萝卜缨子
原料:樱桃萝卜缨、鸡蛋。
调料:香油、盐、鸡精、醋、胡粉。
做法:
1、萝卜缨洗净飞水捞出过凉;
2、将萝卜缨切小段用盐、鸡精、香油、醋拌匀;
3、鸡蛋打散加入盐、胡椒粉;
4、将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮;
5、取出后用刀切成小角,撒在拌好的萝卜缨上即可
参考资料: 美食天下