鸡肉与长豆角相克吗? ?
鸡肉与长豆角不相克。
1、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。 2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。 3、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。 4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。 5、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 6、鸡肉与菊花相克,食则死亡。 7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。 8、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。
鸡肉能炖豆角吗 ?
做法如下:
原料: 2斤左右的农家土仔母鸡,干豆角半斤,生姜4钱,猪棒骨1块,精盐少许。 调料包( 花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮等) 做法:(1)将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,剁成小块。
(2)干豆角用热水泡两小时左右,完全泡开后用水洗净,控干水。
(3)葱切段、生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。 (4)将土鸡入锅煸炒、将猪棒骨和已配好的料包一同放入锅中以微火熬煮,使佐料尽量透入鸡肉当中。
(5)下入干豆角,炖熟入味后调味出锅即成。
豆角和鸡肉能一起吃吗 ?
可以一起吃的,这两样不相克。不过豆角一定要炒熟,
豆角可以和鸡肉一起烧吗 ?
不是的,豆角炒鸡蛋属于家常菜菜谱,主要原料是长豆角、鸡蛋;工艺是炒,制作难度简单! 方法: 一、先煎四个鸡蛋。 二、四个煎蛋分解完毕,装盘放一边。 三、开始炒豆角,加点红辣椒进去。 四、再加几块排骨。 5、豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下即可
豆角怎么做好吃,鸡腿肉炖豆角的家常做法 ?
食材
主料
鸡腿
6个
豆角
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
绵白糖
适量
八角
适量
步骤
1.将豆角择洗干净,掰成1指长的段,
2.鸡腿去骨,将肉切成块,
3.锅中倒油,下白糖炒至焦糖色,
4.下鸡腿肉翻炒,
5.加少许酱油,
6.翻炒上色,
7.烹入料酒,
8.加入蚝油
9.翻炒均匀,
10.加入葱段、姜片和八角炒香,
11.加热水没过鸡腿肉,大火烧开,保持沸腾5分钟,
12.另起一锅,将豆角预炒一下,至颜色有些发绿即可,
13.将炒过的豆角倒入锅中,
14.大火烧开,
15.加盖,转中火炖10分钟,
16.然后加入1小勺盐,
17.大火将汤汁收浓即可。
小贴士
豆角经过预炒比较好熟,且颜色比较漂亮。
豆角炒鸡肉的家常做法大全怎么做好 ?
豆角炒鸡肉的做法
1.豆角一把 摘去蒂部 洗干净
2.切好的豆角段放入盆中
3.鸡腿一个
4.把鸡腿切成小块
5.锅中放入油加热
6.油热后 放入鸡肉翻炒
7.然后在倒入豆角
8.加入酱油和盐
9.豆角和肉都变色了 就可以出锅了
10.盛到盘中 可以吃了
土鸡和豆角能一起吃吗 ?
当然可以的,而且很好吃的
炖鸡肉怎么做好吃,豆角炖鸡肉的家常做法 ?
食材
主料
鸡肉
500克
豆角
400克
干红椒
适量
花椒粒
适量
八角
适量
姜
3片
蒜
4瓣
辅料
盐
适量
料酒
2茶勺
花椒粉
1茶勺
红烧酱油
2茶勺
老抽
1茶勺
鸡精
步骤
1.鸡肉剁成小块
2.豆角摘去两边洗净,掰成段。
3.锅里水烧开,放入鸡肉块氽烫出血水。
4.烫好鸡肉放凉水里洗去血渍,控干水份。
5.蒜切片,姜切丝。
6.炒锅放油,油热放调料爆香。
7.倒入氽好的鸡肉翻炒,加料酒去腥。
8.放入豆角炒匀,加花椒粉、红烧酱油、老抽调味。
9.添入适量清水,火烧开,小炖三十分钟。
10.加盐和鸡精调味
11.蒜切末
12.出锅时把蒜末放入,炒匀即可。
豆角炒肉怎么做,炒鸡肉行吗 10分?
豆角炒肉
主料:长豆角270g
辅料:油100g 盐2g 猪肉75g 蒜2瓣 料酒6g 生抽5g 鸡精1g 白胡椒粉适量
准备好材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)
4.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水,水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软,捞出。
8.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油,把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。
小贴士
1.豆角用开水烫过有两个好处:①是更有效地清除豆角上农药的残留物;②是方便豆角更易煮熟。
2.豆角烫熟后过凉水是要保留豆角的脆爽口感。
3、豆角一定要煮熟,不然容易中毒。
豆角炒鸡肉
主料:豇豆300g 鸡腿1个
调料:食盐适量 酱油适量 调和油适量
1.豆角一把 摘去蒂部 洗干净
2.切好的豆角段放入盆中、把鸡腿切成小块
3锅中放入油加热,油热后 放入鸡肉翻炒
4.然后在倒入豆角、加入酱油和盐
5.豆角和肉都变色了 就可以出锅了