新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

青萝卜炖虾 清汤青萝卜炖虾

青萝卜炖虾的家常做法大全怎么做好 ?

1.先看看原材料;大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用

2.青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净,挤干水分备用

3.锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出,盛出备用

4.另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾,二面煎黄后,调入料酒;酱油;少许开水后,放入浓汤宝一个煮开

5.浓汤宝煮开后,放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉,临出锅前撒入香油即可

请问虾和萝卜可以同吃吗? ?

病情分析:可以中医认为萝卜有通气行气,宽胸舒膈,健胃消食,止咳化痰,清热利尿,解毒散瘀等功能.适用于急慢性支气管炎咳嗽,伤风感冒,喉痛,头痛,食积胀满,吐血, 衄血,消渴和痢疾等症.有研究表明萝卜可能是抗癌食物.虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾,碘,镁,磷等矿物质及维生素a,氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物.镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.虾的通乳作用较强,并且富含磷,钙,对小儿,孕妇尤有补益功效.所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴.意见建议:萝卜丝炖虾去虾枪,虾须,姜切片(4,5片即可),葱斜刀切小段(量同姜),然后一同放入碗中加少许盐,糖,料酒,腌十分钟以上即可.萝卜(两斤左右)擦丝,粉丝(一两)放温水中泡十五分钟.炒勺放少许油,放几粒花椒,待花椒变黑时捞出,将腌过的虾连同葱姜入锅,待炒至虾红放入萝卜丝煸炒,再放入粉丝,放两升左右的水,开锅后撇去浮沫,再煮一会儿,主要将要著熟粉丝,(时间太长,萝卜煮烂就不好吃了),尝汤咸淡在放盐,少许味精,点香油出锅.

孕期能吃青萝卜炖虾吗? ?

可以的
这个没有影响的
放心吧

萝卜炖虾怎么做? ?

食材用料:















料酒或者白酒,一小点儿就够

菜谱做法:
1.虾洗净,从背部剖开,处理虾线,去掉虾须。
2.虾再次冲洗,捞出待用。
3.青萝卜洗净,去皮,切丝。
4.葱姜蒜切好,热锅倒油,爆出香味后放入鲜虾爆炒。
5.虾充分炒出红油后,加一点料酒。
6.放入萝卜丝翻炒。
7.加水,放盐,炖。
8.收汤汁,起锅,得嘞~

萝卜丝炖虾是不是有毒 ?

萝卜炒虾,萝卜煮虾都吃过了,大概没问题的。

青萝卜炖牛肉能和大虾一起吃吗? ?

青萝卜炖牛肉能和大虾

萝卜炖牛肉
材料
白萝卜450克,牛肉(瘦)100克
做法
1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂
3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成

油爆大虾
菜谱简介 选用的虾越大,吃起来越过瘾。
材料
大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量
做法
1.大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分。
2.取一个干净的碗,放入料酒和盐,放入大虾,腌制10分钟。
3.葱姜切末,将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。
4.锅中放油烧热,放入大虾,炸熟后捞出,沥干油分。
5.锅内留少许底油,开大火烧热,放入葱姜末爆香。
6.放入炸好的虾,兑入调味汁,翻炒均匀后即可出锅。

萝卜丝炖大虾的营养分析 ?

对虾:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物虾中含有丰富的镁,能很好。青萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加。香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香。

怎么做小虾炖萝卜? ?

原料:新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜

做法:

1、新鲜的小虾拣去杂物备用;

2、绿萝卜切条,焯水备用;

3、起油锅,爆香葱姜;

4、下入萝卜条大火翻炒至软;

5、下入小虾,加入没过的热水,大火煮开;

6、调入适量的盐和味精(可以省略),起锅前撒上葱花香菜即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 青萝卜炖虾