电饭煲巧做懒人餐的内容介绍 ?
《电饭煲巧做懒人餐》精选了80道用电饭煲烹制的美食,有饭有菜,有汤有粥,有甜品有面食,有把食材丢进锅里就不用管的简单饭菜,也有需要花心思力才能完成精美小食,有20分钟饭、菜、汤一锅出的绝招,也有耗时半天才得一口饭的滋味!种种滋味,都有详细的图解,不用担心学不会!
我租房子,只有一个电饭煲,请问简单的猪肉和什么菜一起蒸,怎么样做才好吃??谢谢 ?
红烧肉、猪肉炖粉条、猪肉白菜宽粉、猪肉土豆、猪肉炖豆角、 南瓜猪肉,都是炖菜。
我宿舍只有电饭锅,求几份好吃的汤!(下血本了,我剩余的积分全部送上) ?
网上找到的,希望可以帮到你。
电饭锅除了焖普通米饭,还可以变换花样,做出各式各样喷香美味、荤素搭配的营养饭。这里要推荐一款非常好吃的电饭锅美食-香菇鸡肉饭做法。所有材料经过前期处理后放入电饭锅中,仅仅需要和平时煮饭一样的时间,就可以做出鸡肉软烂、米饭入味儿的香菇鸡肉饭。这道香菇鸡肉饭中的青菜我选择的是芹菜叶,建议大家吃芹菜不要丢弃芹菜叶,因为芹菜叶的营养价值远胜于芹菜茎,经常食用芹菜叶可以起到很好的安神、降压作用。而且芹菜叶的特殊的香味使香菇鸡肉饭更加清香爽口。这款电饭锅美食鸡肉饭的做法很好操作,省时省力,营养又美味。满满一大碗热气腾腾的香菇鸡肉饭看起来就食欲大增吧。下面就来一起看电饭锅制作喷香鸡肉饭的做法。
香菇鸡肉饭的做法
主料: 三黄鸡半只、鲜香菇8朵、芹菜叶适量、大米1杯半
配料: 葱、姜、酱油、料酒、盐、胡椒粉
做法:
1、大米淘洗干净,加入和平时焖饭一样的水量,浸泡30分钟;
2、三黄鸡洗净拆解成小块,加入盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀,腌制15分钟;
3、鲜香菇洗净切片,芹菜叶洗净撕成小朵,葱姜切片备用;
4、做锅热油,下葱姜煸出香味后放入鸡肉充分煸炒,然后将电饭锅中泡米的水倒入炒锅中,大火烧开后转小火,同时加入香菇翻炒均匀,酌情加盐调节咸度。小火略煮几分钟后就可将炒锅中的鸡肉和香菇连汤带料倒入电饭煲中,盖在大米上(不要搅拌),盖上电饭煲盖子,执行煮饭程序。电饭煲跳闸后,打开盖子放入芹菜叶,翻拌均匀,盖上盖再焖10分钟,就可以出锅了。
电饭锅美食-香菇鸡肉饭的制作过程图 来源:张静
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操作提示:
1、这个季节可以买到鲜嫩的香菇,肉质软嫩,非常好吃。也可以用干香菇泡发,泡发香菇的水不要倒掉,焖饭的时候加进去,味道会更香;
2、芹菜叶也可以使用其它青菜代替;
3、我用的是三黄鸡,肉质非常鲜嫩。大家也可以用鸡翅或剔骨的鸡腿肉来做这道焖饭
电饭锅是家家户户必备的厨房用具,今天要向无肉不欢的朋友们推荐一道香浓可口的排骨饭的做法--电饭锅美食之南瓜排骨饭。南瓜、排骨、米饭巧搭配,通过焖的方法把三者的滋味巧妙的融合在一起,荤素搭配,饭菜一锅出,绝对让你吃得过瘾。制作南瓜排骨饭要选用鲜嫩的小排,易熟也更易入味。这道排骨饭的做法还有一个特别之处是在烹饪过程中使用大料粉代替大料,使得大料的香味更好的渗透到肉和饭中。想要做出排骨软烂、南瓜香甜、米饭味浓且软糯的南瓜排骨饭,在焖制过程中添加的水量也是非常重要的,我有小窍门可以轻松搞定这个问题。下面就一起来看说这美味的南瓜排骨饭的做法。
南瓜排骨饭的做法
主料: 南瓜、排骨、大米
配料: 葱、姜、蒜、大料、盐、鸡粉、料酒、老抽
做法:
1、排骨洗净一切为二,加料酒、老抽和盐抓匀,腌制30分钟;
2、大米淘洗干净,用平时焖饭的水量浸泡约30分钟后将水沥干,倒出的水要保留后续要用到;
3、大料(即八角)用食品加工机打成粉末备用;
4、葱切片,姜切丝,蒜去皮切片;
5、南瓜洗净,去蒂,剖开去籽,切小块;
6、炒锅烧热倒适量食用油放入葱姜蒜煸出香味,放入排骨翻炒至变色,调入料酒、老抽、大料粉翻炒均匀。然后倒入大米翻炒至米粒全都上色,加水(就是步骤2中沥出的那碗泡米水),加适量鸡粉和盐调味,待汤汁烧开后连汤带料全部倒入电饭锅中,铺上南瓜,执行煮饭程序;
7、电饭锅跳闸后不要立刻断电,继续焖20分钟,切断电源,将南瓜排骨饭翻拌均匀就可以吃了。
南......余下全文>>
节能锅的节能锅的优势 ?
1.采用喷射式蒸气原理,烹调与高压锅同步2.可以同时蒸饭,不焦皮,不须再用电饭煲3.可以同时把一天或几天的饭菜蒸熟。4.烹调后的美食,不须装放在碗盘里,还可以代替碗盘。5.烹调时没有油烟,免去清洗油烟机的痛苦。6.饭后不须清洗多种碗盘的困难。7.微火、中火烹煮节省时间,无油烟,节能达90%。饭菜一锅出,全部热呼呼!