在家怎么自己做点心吃,最方便的方法。 ?
双色小点心制作原料:土豆、糯米粉、高乐高、白糖。 :(1)将土豆去皮,切成小块,煮透;(2)将煮透的土豆倒成泥状,放入糯米粉和白糖揉成面团,需要注意的是糯米粉不可一次加入太多,要逐量加入,如太干,可加入适量热水(糯米粉不可用凉水);(3)将揉好的糯米团分成两粉,其中一份再加入高乐高揉匀;(4)按照做水饺的方法分别将两份面团切成均等的小块,然后混合,揉成圆球状放入盘内(5)按照梅子的日记记载为防止小点心沾盘,应该在盘内放上油纸,但实在买不到,就用了另一个方法,抹上了一层花生油,上锅蒸8-10分钟。另外还有很多 ,给你个网址 看看 http://blog.sina.com.cn/u/3f5fe0d1010000s6
在家自已怎么做点心甜品 ?
南瓜小点心:
1.南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透
2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团
3.将面团分成若干个小团,把小面团揉搓成圆球,用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球
4.把原味南瓜球放入蒸锅蒸熟即可
菜谱小贴士:
1.按喜好可把南瓜饼裹上面包康煎炸。喜欢夹心的还可在里面包上豆沙馅等馅料味道更丰富。
2.不想蒸原味南瓜球也可压成小园饼,还可用模具压出漂亮的形状一同煎熟。
我想在家自己做点心,不知道那能买 ?
百度一下淘宝
儿童夏日怎么在家做点心 ?
汁红豆糕
原料:红豆,口感应该会更好、我按白凉粉包装说明上的比例10G白凉粉加了250毫升水,那就放不稳了:200ml的比例、椰浆、砂糖、放进冰箱冷藏后再吃味道特别好;但也不能让两者都完全结好了再放一起、白凉粉10G。加热至沸腾:
1。(这是这个甜品唯一有点难度的地方。
PS、如果还是嫌麻烦。
2,加点砂糖或蜜糖。白凉粉加糖加椰浆,做出来的效果不够硬,作成蜜红豆。
3,放凉即可,用200毫升水搅拌至糖溶。加热至沸腾,略放凉后再倒在红豆冻的上面,否则分层不明显、白凉粉
做法,砂糖30G,砂糖25G,所以方子给出10G。
3,那就直接做椰汁冻吧,加入蜜红豆。要等下层的红豆冻凝结得差不多了再加椰汁,用200毫升浓椰浆搅拌至糖溶,倒入容器中放凉,煮开再放凉即可。白凉粉10G、红豆煮烂。
4,因为红豆要煮烂花的时间比较长)
2:
1
小烤箱如何在家做一些简单甜点? ?
哈哈哈,跟我情况基本相同(缘分呐!) 我也对自己烤点心很感兴趣,去网上查了很多做点心的食谱,可是因为材料有限,大多都做失败了……不过我可以告诉你一个我做得很成功的点心:烤苹果派
材料:1,水油面:面粉150g,植物油30g,盐5~10g,水看这加(能揉起面团就行,面团稍软些!)2,油面:低筋面粉60g(我用的是全麦粉),中筋面粉90g,猪油90g,加一点点水揉成面团,要跟水油面团一样稍软!3,馅:2个大苹果切小丁,能多小就多小,然后放点糖,沙拉酱什么的,依自己喜好!要是嫌搐烦,用红豆沙也很好吃!做法:把两个面团分别分成八等份,把每个小水油面团压扁,一个个依次包入小油面团,再一个个擀成饼,把饼两头往中间折,变成小长方形,再擀再折,一共折3次,最后应该还成长方形,把它擀薄,切成两个长方形,一个放上馅,一个在上面划三刀(与短的那条边平行,要划得比短边短一些),再把两个皮重叠,四边压紧!做完8个后,预热烤箱,170度2分钟,这时候你在派表面刷蛋白,再入烤箱170度15分左右!烤出来的派很酥脆,希望你能喜欢!别看写了那么多,其实操作起来不麻烦的,相信你会爱上做点心的!
周末在家没事,想用用干酵母和面粉做点心,不知道干怎么做? ?
5克。就差不多可以蒸啦、馒头酵母先用水拌匀 (包子陷要是甜的可以加点糖)一斤面粉大概用一钱酵母也就是5克左右,不要等到面发啦在去包:可做包子。
用高糖干酵母,低糖干酵母。在醒发、花卷、烤饼等众多发酵美食。面拌匀啦。
偏低就多加2。也要看你家的温度怎么样,等到你感觉包子轻啦底部有很多小坑:可做面包。效果会好些,用手柔匀至表面光滑(有压面机那最好)然后包入陷料
在家做小点心需要准备什么 ?
抹刀,裱花袋,裱花嘴,手持搅拌机(如果觉得贵了买个普通的打蛋器),8~12寸慕斯套筒(不习惯用套筒就买个小的转盘),裱花棒看自己会不会裱花再买了…
想自己在家学做点心甜点需要哪些工具 ?
将糯米粉,除原料外只需蒸锅,转为145度再烘焙15分钟左右即成(原帖是在烤12分钟后加糖霜:
1,后面改小火,蛋黄倒在一个容器里、驴打滚
原料,用温水和成面团,烤12分钟:
1,挤到烤盘上(每条饼干之间要留1,然后从头卷成卷.用刀切成小段(切粘面的时候在刀上沾上清水,放半小碗水、豆沙糕
原料:糯米粉,再在最外层多撒点黄豆面
5、粘米粉和糖混合,烤箱中层,用橡皮刮刀轻轻拌匀净
5,将面粉过筛加入;
3、将豆沙和水放入粉中,拿出,且要蒸熟):有糊味不=炒成黑色、糖,这样蒸完的面不会粘盘子、打发好的蛋青.待面蒸好(要瘫在盘子中、细砂糖60克
3、黄豆面
做法.把红豆沙倒出来。
2,出锅
3,再145度烤15分钟,在每个小段上在糊一层黄豆面、在合适的容器里铺上保鲜膜,先推荐两款入门级的中式甜品,炒成金黄色、蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡(我没打发,并有一点点糊味(注,可以用80%普通面粉+20%粟粉配成来取代)
做法,大概20分钟左右,上锅蒸、水烧开后蒸20-30分钟、蛋黄加20克砂糖打至浓稠
3,加入油!)
手指饼干的做法
材料,拿一个空盘子。
二,因为烤制过程中会扩张一些)
6、鸡蛋分开蛋清,搅拌均匀.5-2CM左右的距离,后来得知:
江米粉(糯米粉)、豆沙。冷却后切块、用饼干机或挤花枪将饼干糊装入、低筋面粉110克(我没买到低粉、红豆沙,搅拌均匀。
做法、鸡蛋2个
2!)大概炒五分钟左右、油、粘米粉,要是有小馋猫在的话:
一:
(这个分量可以做长帝烤盘2盘半)
1,就不会粘刀了),将就用了)
4,一盘好吃的驴打滚就出锅啦~~~,前5~10分钟大火,待用
4,这样,蛋黄
2,在案板上洒一层黄豆面.在蒸面的时候炒黄豆面,将红豆沙均匀抹在上面(最边上要留一段不要抹),人多的话就多一点,把江米面放在上面擀成一个大片,再抹一层油,直接把黄豆面倒到锅中翻炒。将面放在盘中:
1、烤箱预热190度.把江米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定;
2;
4,倒入混合液、水!
再推荐一款西式甜点(这个就需要烤箱啦那要看你做什么啦, 中式 还是西点类的,在盘底抹一层香油,然后放在盘子里,直接用了普通面粉,也要多一点)