万丰美食菜谱大全吃韭菜炒田螺会上火吗? ？
韭菜虽然是富有营养和医疗价值很高的蔬菜，但是以下几种状况则宜禁食：韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良者不宜食用。
夏韭老化，纤维多而粗糙，不易被人肠胃消化，加之夏季胃肠蠕动功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季较热时不宜多食。另外，韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾。所以也不要天天食用
韭菜吃多的话会上火。
田螺性凉、适当的吃点，不会上火的。
适宜人群: 一般人群均可食用田螺。
禁忌人群: 脾胃虚寒者忌食田螺。
一起吃的话没什么问题的。不会上火拉~
韭菜炒田螺肉怎么做 ？
将螺丝肉用盐水泡5到10分钟。
螺丝肉用手使劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净
锅中底油，油微热时放入干辣椒和姜片爆一下。
倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下。
倒入洗干净切段的韭菜
大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下。
最后加点鸡精即可起锅。
或珍珠螺肉用淡盐水解冻，洗净沥干水。
2、韭菜择去老叶，用清水冲洗干净，切成段状；姜切成细丝。
3、烧热锅内的水，加入1汤匙料酒，放入珍珠螺肉焯30秒，捞起过冷河沥干水。
4、烧热3汤匙油，炒香姜丝，加入1/3汤匙盐，放入韭菜快炒15秒。
5、倒入珍珠螺肉，与韭菜一同翻炒均匀。
6、淋入1汤匙生抽调味，即可装盘。
韭菜和田螺能不能一起吃? ？
理论上不可以，吃了会拉肚子
吃韭菜炒田螺后可以吃蚕豆吗？ ？
当然是你对韭菜或田螺会过敏啦.看了有些说一起吃会拉肚子,有些说又补身体,应该是你对韭菜或田螺过敏吧,下次别在一起吃就好了.
韭菜能跟田螺一起食用吗 ？
当然可以，韭菜炒田螺
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻
田螺和韭菜能一起吃吗 ？
理论上不可以，吃了会拉肚子
吃韭菜跟田螺还能吃药吗 ？
理论上不可以，吃了会拉肚子
韭菜炒螺肉的做法，韭菜炒螺肉怎么做好吃，韭菜 ？
主料
螺肉
200g
韭菜
1把
辅料
油
适量
盐
适量
小红椒
适量
蒜籽
适量
酱油
适量
步骤
1.螺蛳泡水去净泥沙，煮熟，挑出螺肉洗净备用。我用的是已经挑好了的。
2.小红椒切末，蒜切丝，韭菜切寸许长的段。
3.油锅烧热，下红椒翻炒。
4.加盐炒至八成熟。
5.加螺肉翻炒。
6.加大蒜翻炒。
7.加少许酱油翻炒。
8.各种材料翻炒一会基本就熟了。
9.加入韭菜。
10.翻炒一会儿，韭菜熟了就可以出锅了。
小贴士
1、螺蛳是野生的，河坝池塘现在都不如小时候的干净。摸来的螺蛳尽量多用清水养几天，每天换几次水，直至吐尽泥沙。
2、煮熟后螺盖微微张开，用干净的针挑出螺肉，弃螺壳与肚肠。
3、据说眼睛不好的要少吃，不知其原因。
韭菜和田螺炒吃能喝啤酒吗 ？
可以的，夜啤酒不经常都是这样搭配的嘛。
韭菜田螺的做法：
食材
主料田螺头180克韭菜150克辅料盐15克糖2克料酒2调羹胡椒粉1克鸡精1克姜片2片
步骤
1.把田螺头用盐打几分钟，然后用水洗净。
韭菜洗净切寸段。
2.油热，放下姜片爆香，放下田螺头煸炒，放2调羹料酒，盖上锅盖闷一下。
3.待汁收干，放下韭菜煸炒。
4.待韭菜转色，放些糖，盐，胡椒粉，鸡精煸匀即可。
小贴士
田螺味甘，性大寒，脾胃虚寒者不宜多食。因其有清热、通利大小便的作用，可用以辅助治疗消渴、黄疸、狐臭等症.