满记的杨枝甘露怎么做 ?
摘选自下厨房 你可以尝试下
杨枝甘露的做法
芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用)
将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用
锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点
焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用
另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可
小贴士
1、这个甜品,也可以加一点三花淡奶,但是我嫌太麻烦了,后来没加,自己做也不用那么讲究哈,加淡奶油已经很香啦,如果没有三花淡奶和淡奶油的话,用一点炼乳代替其实也不错;
2、西米要煮两遍,这样才可以更筋道,这个道理跟煮冷面是一样的:)第二遍煮到将要完全透明即可关火,如果等到完全透明再关火,等盛出来就煮过了;
3、西米无需提前浸泡,有人说要提前浸泡的,我觉得提前浸泡西米外面会泡掉许多反而不好。而且西米不象糯米、黑米等难煮的东西需要提前浸泡,这个比大米还好煮,所以完全不需要提前浸泡
杨枝甘露怎么做好 杨枝甘露的做法 ?
食材准备
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。
制作步骤
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
2.将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3.西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4.将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,
整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
5.当西米降到40℃以下时,先加入淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
杨枝甘露的做法 ?
食材准备西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。制作步骤1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。 2.将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。3.西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。4.将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。5.当西米降到40℃以下时,先加入三花淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。6.然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。注意事项1、将西柚肉撕成小粒备用,我这里撕的太大了,需要再撕的小点,这样口感更好;2、芒果要选择甜点的,挑熟软又没有烂点的芒果;3、三花淡奶买不到,可以用其他的淡奶代替。都没有的情况下可以用牛奶代替,但是口感上会差很多;4、西米的选择上,小西米比大西米煮起来要简单.最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳。 食材准备芒果、西柚、西米、椰浆、白砂糖制作步骤1. 芒果剥去外皮,剔除果核,一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮,取出果肉拆散备用。2. 把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机,加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆,然后过筛去除颗粒杂质。3. 大火烧开煮锅中的水,放入漂洗干净的西米煮15分钟,煮西米的时候要不时搅拌一下,以免西米粘锅,关火后加盖再闷5分钟。用筛网过滤出西米,放在流动水下冲洗,洗去黏稠的胶质,这时的西米呈透明的圆粒状。4. 把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟,上桌时可再顶端装饰少许西柚果肉。 材料:芒果三个、西柚半个、西米100克、椰浆200克、牛奶200克、白糖50克、淡奶油30克 (4人份量)做法:做法:1、材料准备好。2、锅内加入清水煮沸后放入西米,不时地搅拌一下防止粘锅。3、煮至西米的外表呈透明状,内部还是有明显的白芯。4、这时把西米捞出,用凉水洗掉西米表面的粘液。5、锅内再次加入清水煮沸,放入西米。6、煮至西米呈透明状,将西米放入凉开水中凉透,捞出沥干水份放入冰箱里冷藏。7、红西柚取半个剥出果肉,放入冰箱里冷藏。8、煮西米的过程中可以将芒果处理好,芒果去皮去核后取1/3切成小丁,2/3用搅拌机打成芒果泥,放入冰箱里冷藏。9、椰浆、牛奶、白糖、淡奶油备好。10、锅里加入椰浆和牛奶。11、加入白糖调味。12、不停搅拌煮至白糖溶化即关火。13、椰奶汁放凉后,放入冰箱里冷藏,吃的时候再都拿出来。14、先把西米放入小杯中,加入芒果泥。15、倒入椰奶汁搅拌放均匀。16、再撒上西柚果肉和芒果丁,淋上淡奶油即可食用。小贴士:1、煮西米时要不时地搅拌一下,防止粘锅。2、煮西米要二煮二凉,这样煮出来的西米才会晶莹剔透、口感q滑。3、西柚比较酸,不喜欢的也用沙田柚代替,只是颜色没有这么漂亮了。4、椰奶汁不要煮开,煮开后会有奶花就不好看了。5、做好的杨枝甘露需冷藏后再食用,冷藏时间不低于三十分钟,这样味道才会更好。 用料 西米100克 辅料 芒果3个 葡萄柚1/2个 调料 椰浆180克 牛奶100克 白糖50克 步骤1.煮锅中做水,大火煮沸后,加入西米,沸腾后转中火,煮大约15分钟,其间不断搅拌,防止黏锅底2.15分钟后盖上锅盖,关火焖5到10分钟,至西米基本没有白点,如果还有白点,可以再开火煮一会儿,焖一会......余下全文>>
杨枝甘露的做法,杨枝甘露怎么做好吃,杨枝甘露的家常 ?
杨枝甘露的做法如下:一、材料二、做法1、锅中烧开水,水开后下入西米2、边煮边搅拌以免西米糊底3、煮至西米中间只有一点儿小白芯的时候关火再焖十分钟4、倒去煮西米的水,用清水淘洗两遍备用5、搅拌机内加入芒果和白糖6、倒入椰浆和牛奶7、用手持搅拌器打碎8、将打好的芒果糊倒入杯中,加入西米和淡奶油9、最后放入芒果粒和西柚肉点缀即可
杨枝甘露的介绍 ?
杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
杨枝甘露的营养价值 ?
1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;2. 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;3. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;4. 降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;5. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。 1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;4. 柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;5. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
杨枝甘露的由来是什么? ?
一楼不要误导了=="杨枝"指西柚、芒果这些木属食材,"甘露"就是其中的淡奶啦。
一定用西柚,沙田柚和葡萄柚口感都不正。
杨枝甘露形容人什么意思 ?
你好,很高兴为你解答杨枝甘露形容人的话,说明这个人性格比较热情,平时待人处事可能比较可爱,给人一种非常积极开朗的印象。
杨枝甘露(易做+好吃)怎么做 ?
杨枝甘露(易做+好吃)用料
芒果
柚子
椰浆
淡奶(全脂)
小西米
杨枝甘露(易做+好吃)的做法
准备好材料
煮沸水再放西米,然后再煮沸。西米状态是中心还剩个小白点。接着熄火,盖着盖子焖20分钟。
趁焖西米的时间,我们就把芒果和淡奶放到料理机打成芒果酱
然后把焖了20分钟的西米捞起过凉水,把粘粘得糊状冲掉。然后再重新煲一煲水,煮沸后放西米下去煮到熟透为止。
最后一层西米 一层芒果酱 一层椰浆 再放柚子粒 最后放芒果粒☺️就大功告成了
就不会错过这杨枝甘露的生活是哪首歌的歌词 ?
我的天空+Rap God - 低调组合
词:南征北战NZBZ&D. Birks&J. Burns&Marshall Mathers&K. NazelF. shaheed
曲:南征北战NZBZ&D. Birks&J. Burns&Marshall Mathers&K. NazelF. shaheed
I don't need a hand to hold
我会自食其力
Even when the night is cold
就算黑夜寂冷
I got a fire fire
我拥有炙热的焰火
I got a fire in my soul
我的灵魂燃烧着炙热的焰火
一转眼 五年时间
再见面 我还没变
还在做嘻哈的梦 我自己乐在其中
还在把音量嗨到最大
还在胡同之中 我糊弄
直到我失聪
前进
直到我失踪
告诉我 怎么走 怎么冲 怎么弄
才能够完成完成那我的梦
I can't even slow down
我无法放慢速度
I feel the words are still bum
我觉得所有的词汇
Bumping in my head
在我的脑袋里来回地碰撞
我到底是能不能 能不能
遍体鳞伤也不回头 是谁在听
在用心听这故事的尾和头
有时我想放弃了挣扎
也放下我现在写字的手
即使我已经放弃了太多
还来回地在说 还坚持着走
即便我已经忘记了太多
也死里逃脱
Stayed on the boat
留守孤城
所以告诉我怎么走 怎么冲
才能完成我的梦
再见我的爱
I wanna say goodbye
我想要挥手告别
再见我的过去
I want a new life
我想要新的生活
再见我的眼泪 跌倒和失败
再见那个年少轻狂的时代
再见我的烦恼 不再孤单
再见我的懦弱 不再哭喊
Now I wanna say
此刻 我只想呐喊
我的未来
在无尽的黑夜
所有都快要毁灭
至少我还有梦
也为你而感动
原来黎明的起点
就在我的心里面
至少我还有梦
就会看到彩虹
在我的天空
如果我没有固执 没写故事
没在跌倒之后坚持
就不会失落
或错过这杨枝甘露的生活
如果没有遇到嘻哈
遇到其他
弹着一把吉他
就不会失落
或错过这杨枝甘露的生活
如果我半途而废 全身而退
变成了我自己的累赘
如果有梦不追 有翅膀不飞
这一辈子我只为了走一回
就不会失落
或错过这杨枝甘露的生活
但如果有如果
会不会就没有我
没埃米纳姆唱《Rap God》
You assuming I'm a human
你认为我只是普普通通
What I gotta do to get it through you
我要怎样才能让你相信
I'm a super-human
我不同寻常
Innovative and I'm made of rubber
充满创造力 我是橡胶之躯
So that anything you saying is ricocheting me
所以 你对我的所有怀疑 都会被反弹回去
And it'll glue to you
反而死死粘住你自己
And never stating
从不废话
Know the haters are forever waiting
我知道有人仍在苦苦等待
For the day they can say I fell off
等待......余下全文>>