泰式菠萝炒饭的做法 ?
1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用。4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量。6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。泰国菠萝饭的做法 1.将菠萝外表洗净纵向切掉三分之一,用汤匙从边缘挖出果肉备用。 2.虾用料酒3克、盐1克腌制5分钟。 3.鸡蛋打散成蛋液,锅内放油,放入蛋液炒熟,盛出备用。锅内热油,放入腌好的虾爆炒至断生,盛出备用。 4.锅内放油,入洋葱丁炒香,再放入菠萝丁、熟青豆、红椒,翻炒几下,再放入米饭炒均匀。 5.加入蚝油、鱼露、黑胡椒、虾仁和鸡蛋,炒匀。 6.放上腰果,装入菠萝内,表面放上肉松即可。
泰式菠萝炒饭的介绍 ?
泰式菠萝炒饭1是泰国的一道经典菜。做法简单,口味甜美。
西班牙海鲜炒饭和泰式菠萝炒饭哪个好吃 ?
先吃西班牙海鲜炒饭后吃泰式菠萝饭,饭时海鲜饭后水果,绝配。
泰式菠萝炒饭的用料 ?
菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量
泰式菠萝海鲜炒饭怎么做好吃 ?
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把菠萝在1/4处切开,不需要去皮,小心手,菠萝硬,当然把菠萝立起来,然后从叶子这里下刀去切这种小技巧我是不会说的。
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掏出菠萝的肉,做为厨神,我是用小刀的,把菠萝切成小块,不要掏太多,留下菠萝做容器。
3
锅内放油,爆香蒜末,然后把泰国米放下去炒一下,记得把米先洗干净,沥干水。
4
把米炒到白色就差不多了,其实就是炒出香味。
5
等米炒好加入热水煮开,然后加入鸡肉粒、香菇粒和青豆(如果你喜欢的话,可以在这里加一些虾啊、鱿鱼、扇贝等海鲜),如果你口重的话,放泰国咖喱还有辣椒粉。
6
等在煮开之后,盖上盖子,小火焖上20分钟,把水焖干后加入少许的盐、胡椒粉和白糖翻炒,等水分挥发了大半就差不多了。
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迅速把菠萝丁啊红椒放下去炒炒,就可以出锅了,装到菠萝里就好了。
泰式咖喱菠萝炒饭怎么做 ?
酸酸甜甜也要凹造型——咖喱菠萝炒饭
这是一道特别适合时令水果搭配的菜。
小时候妈妈最喜欢给我买菠萝吃,那时候每次都是用盐水泡一下当水果吃。
这次可以做成炒饭的形式,让妈妈尝尝鲜,呵呵。
咖喱的味道比较浓郁,会让饭不那么清淡,菠萝酸酸甜甜的口感也很好哦
菠萝竟然还可以炒饭,云霄吃货们吃过吗 ?
名菜啊,上网搜一下,很多菜谱的。
望采纳,不懂追问~
菠萝炒饭还是菠萝饭? ?
先将菠萝切去顶部,作盖用。用刀将菠萝中间挖空,把挖出的菠 萝肉及菠萝壳分 别放入盐水中稍浸泡,浸泡几分钟,捞起滤干水分待用。将菠萝肉切成小丁,待用。将油锅上中慢火,放入蛋 液、白米饭、叉烧肉丁、熟虾肉,炒至有香味溢出,加葱花、精盐、味精调味,再加入菠萝 丁。炒匀后,盛入菠萝壳内并放上芫荽叶,盖上顶盖便成。