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银耳猪蹄汤 银耳猪蹄汤的做法

大枣、银耳,猪蹄汤有什么功效 ?

中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高

银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。
现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。

煲汤时,最后再加上几块冰糖,会更好喝。

猪蹄红枣,银耳汤里加什么原料? ?

猪蹄黄豆银耳汤

1.炖汤原料:猪蹄、黄豆、干银耳

2.调料:食盐适量

3用法:喝汤吃肉

4.做法介绍:

(1)黄豆用清水洗净,浸软待用。

(2)猪蹄斩大块(在超市剁的)洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用。

(3)砂锅内放入适量清水,猛火烧至水开,放入猪蹄、黄豆、几块姜片和一小块桂皮。

(4)以上大火煲半小时,转小火煲约2小时。

(5)放入银耳5~10min,盛出前用盐和葱花调味即可。

5.食用效果:

本品既能增加病人的营养,又能增强肿瘤病人对放疗、化疗的耐受能力。

小贴士

猪蹄最好焯水后,再洗洗,这样怪味会小很多。

泡好的枸杞子要最后放,要不就全煮烂了。

猪蹄黄豆银耳汤有什么样的功效呢?平时经常食用的话,具有美容养颜、增强身体抵抗力的功效作用,非常适宜工作压力大的白领或电脑族。那么,你还在为猪蹄怎么煮汤好喝又营养发愁吗?赶紧来参考以上的做法来试试猪蹄黄豆银耳汤吧。

猪脚煮银耳汤怎样煮为好 ?

雪耳麦冬猪肘响螺汤的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 口腔溃疡食谱
口味:甜味 工艺:炖 雪耳麦冬猪肘响螺汤的制作材料:主料:银耳(干)20克,螺300克,猪肘120克
辅料:陈皮5克,麦门冬20克
调料:盐3克 教您雪耳麦冬猪肘响螺汤怎么做,如何做雪耳麦冬猪肘响螺汤才好吃 1. 雪耳(银耳)用水浸透发开,洗净;
2. 拣选大只响螺去壳取肉,切去肠脏污物,用水洗净,切片;
3. 麦冬,陈皮和猪肘肉分别用水洗净;
4. 用适量水,猛火煲至滚;
5. 放入麦冬,陈皮,螺和猪肘肉;
6. 候水再滚,用中火煲约2小时;
7. 放入雪耳,煲约30分钟;
8. 加入细盐调味,即可以佐膳饮用。
小帖士-健康提示:
1. 此汤清热降火、滋降生津。
2. 汤水清、味道甜,适合一家日常佐膳饮用。
3. 如身体虚弱、虚火上升、口角生疮、口腔溃烂、精神疲倦、口干口渴,也可以用此汤佐膳作食疗。

小帖士-食物相克:
螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
红枣黄精炖猪肘的做法详细介绍 菜系及功效:骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖 红枣黄精炖猪肘的制作材料:主料:猪肘750克
辅料:枣(干)30克,黄精20克
调料:大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克 教您红枣黄精炖猪肘怎么做,如何做红枣黄精炖猪肘才好吃 1. 将猪肘子刮洗干净,放入沸水锅内焯去血水,捞出洗净待用;
2. 葱、姜洗净,拍破备用;
3. 将黄精切成薄片,装入纱布包中,扎好袋口;
4. 红枣洗净去核;
5. 将以上诸原料一起置于砂锅中,加入适量清水煮沸后,撇把关浮沫;
6. 改用文火煨至猪肘熟烂,加入盐、味精等调味即可。
小帖士-健康提示:
本品具有补中益气、强筋骨之功效,适于中老年骨质疏松症患者食用。

小帖士-食物相克:
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄精:黄精忌酸、冷食物。
煨猪肘的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:煨 煨猪肘的制作材料:主料:猪肘750克
辅料:枣(干)20克,黄精20克
调料:大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克 教您煨猪肘怎么做,如何做煨猪肘才好吃 1. 将猪肘子刮洗干净,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净待用;
2. 葱、姜洗净,拍破备用;
3. 将黄精切薄片,用纱布包好扎口;
4. 红枣洗净去核;
5. 将以上诸味同入砂锅,加适量清水,烧开锅后,撇去浮沫;
6. 改用文火煨至猪肘熟烂,调味即可。
小帖士-健康提示:本品具有补中益气、强筋骨之功效,适于中老年骨质疏松症患者食用。

小帖士-食物相克:
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄精:黄精忌酸、冷食物。
黄精猪肘煲的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:原本味 工艺:煮 黄精猪肘煲的制作材料:主料:猪......余下全文>>

猪蹄炖银耳有什么好处 ?

可否变通一下:猪蹄炖淮山,枸杞,红枣,当归 (红枣,当归补血,淮山健脾)
银耳,莲子,百合炖冰糖(很清润,去心火的)

银耳炖猪蹄有什么好处 ?

营养价值

猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。

银耳炖猪脚有什么好处 ?

营养价值

猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。
现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。

煲汤时,最后再加上几块冰糖,会更好喝。

猪蹄银耳汤的做法 猪脚银耳汤有什么好处 ?

步骤
1.泡发好的银耳洗干净,红枣,黄豆,薏仁米都洗干净加入清水锅中
2.猪蹄泡一会儿,洗掉血水后,再焯水,焯水后,捞出来,再好好洗洗
3.将洗好的猪蹄加入炖锅中,切几片姜放进去
4.小火开始炖2-3小时,等猪蹄用筷子一扎就透,软烂后,加入泡好的枸杞子和少许盐,开一下锅即可。

银耳能和猪脚一块炖吗 ?

炖到是可以炖,就是没有这个吃法。银耳是清淡的加枸杞、红枣、冰糖等炖出来是清甜的。猪蹄怎么炖都有油一般都是咸味的,还要加姜、葱等等去腥味的,不太合适在一起炖。

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