炒洋白菜的做法,炒洋白菜怎么做好吃,炒洋白菜 ?
步骤
1.圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。
2.在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒。
3.下圆白菜片煸炒。
4.加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几下即可出锅
素炒洋白菜的做法,素炒洋白菜怎么做好吃,素炒 ?
素炒卷心菜的做法卷心菜炒粉条做法
油激洋白菜的做法,油激洋白菜怎么做好吃,油激 ?
食材
主料
包菜
300g
辅料
大蒜
6瓣
干辣椒
3个
花椒
2g
生抽
30ml
黑米醋
30ml
白糖
6g
盐
1g
香油
少许
橄榄油
适量
步骤
1.准备好主要原料,干辣椒去籽切成小段。
2.将包菜切成0.2公分的细丝。
3.大蒜瓣去皮,切成蒜末。
4.将蒜末放在包菜丝上。
5.干辣椒段放在蒜末上。
6.将生抽、醋、白糖、盐、香油混合成调味汁。
7.将调味汁用小勺均匀地淋在包菜丝上面。
8.炒勺置于火上,倒入适量的橄榄油。
9.待到六七成热时放入花椒。
10.炸至花椒变色发黑时离火,浇在蒜末和干辣椒上。
11.吃的时候拌匀,即可。
爆炒圆白菜,爆炒圆白菜的做法,爆炒圆白菜怎么做 ?
菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺:生炒爆炒圆白菜的制作材料:主料:圆白菜250克调料:辣椒(红、尖、干)10克,植物油15克,盐2克,花椒3克,鸡精1克,酱油5克: 1. 圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;2. 干辣椒洗净,切段;3. 锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要;4. 倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。爆炒圆白菜的制作要诀:1.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。2.如果想吃醋熘圆白菜,在山锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。健康提示 圆白菜能抑制癌细胞,通常秋天种植的圆白菜抑制率较高,因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。
卷心菜的常见做法? ?
凉拌卷心菜的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味 工艺:拌凉拌卷心菜的制作材料: 主料:圆白菜400克
辅料:辣椒(红,尖)15克
调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克教您凉拌卷心菜怎么做,如何做凉拌卷心菜才好吃1. 卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;
2. 红辣椒洗切丝备用;
3. 将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;
4. 卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;
5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。 凉拌卷心菜的制作要诀: 本品需冰水或冷开水6杯。 虾皮卷心菜馅饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 孕妇菜谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味 工艺:煎虾皮卷心菜馅饼的制作材料: 主料:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克
调料:花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克教您虾皮卷心菜馅饼怎么做,如何做虾皮卷心菜馅饼才好吃 1. 面粉中水,经发酵揉成面皮;
2. 卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;
3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;
4. 将面皮包入馅成馅饼;
5. 平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。
虾皮卷心菜馅饼的制作要诀: 作为主食食用。小帖士-健康提示:
此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能。
卷心菜洋葱汁的做法详细介绍 菜系及功效:理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味 工艺:其他卷心菜洋葱汁的制作材料: 主料:圆白菜100克,洋葱(白皮)400克
调料:红葡萄酒10克教您卷心菜洋葱汁怎么做,如何做卷心菜洋葱汁才好吃 1. 卷心菜洗净,切成片;
2. 洋葱洗净,切成丁;
3. 将卷心菜片、洋葱丁放入榨汁机中,加入凉开水100毫升,一起搅打成汁;
4. 将菜汁倒入杯中,加入红酒调匀,即可直接饮用。
圆白菜炒粉丝的制作方法 ?
圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉 将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝; 2. 将粉丝用温水泡透,切成段;3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
白菜的做法,洛阳白菜怎么做好吃,洛阳白菜的家常做法 ?
用料
大白菜叶 七八片
粉丝 一或两把
猪肉片 2两
芝麻酱 两到三小勺
干红辣椒 一小把
花椒粒 十几粒
洛阳白菜的做法
瘦肉片洗净,放生抽鸡精淀粉腌十分钟。
白菜叶掰成大片洗净。
花椒和干红辣椒用油炸成金黄,捞出碾碎。
芝麻酱提前调好备用。
用炸花椒辣椒的底油炒白菜,不用放盐,直到把菜炒塌为止,盛到大盆里
做开水快速汆肉片,捞出。把炒过的白菜放进汆过肉片的水中,放粉丝,盐,生抽,鸡精调好口味。大火开锅。把白菜粉丝汤倒回大盆,放调好的芝麻酱,放汆好的肉片。
肉片上放切碎的花椒红辣椒。锅内放少许油,加热,浇到汤盆上。
圆白菜泡菜的做法 ?
你说的这种泡菜我知道,我经常做,就是那种又脆又酸,还有丝丝甜味,每次聚会我都做,我的朋友也非常喜欢吃,而且非常容易做,具体做法如下:
圆白菜、胡萝卜洗净,切成小片,一小块姜切成薄片,用盐腌30分钟,放入白醋,拌匀,放入冰耽里冷藏15个小时以上,在此期间,要把泡菜拿出来几次,搅拌一下,尝一尝,不咸、酸的话,要再加些盐和白醋,这个菜加的盐和白醋的量比较大,因为盐和白醋都出到泡菜汤里了。
祝你有个好胃口!
圆白菜怎么做凉菜 ?
主料: 圆白菜 300克
调料: 白砂糖 10克 醋 15克 味精 2克 盐 33克 花椒 3克 辣椒油 5克 各适量
凉拌圆白菜的做法:
1. 将圆白菜去掉老叶,把淡黄色嫩叶洗净,放在沸水中略烫,刚熟带脆即捞出,晾凉后切成斜方块;
2. 将油锅烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒弃掉,花椒油待用;
3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀,装盘即成。
小炒大白菜的做法,小炒大白菜怎么做好吃,小炒 ?
材料
主料:大白菜250g;
辅料:油10ml、盐4g、水淀粉10ml、生抽5ml、耗油5ml、尖椒2个
小炒大白菜
1
菜叶,菜梗分开。菜梗对半切成三角形
2
锅里放油,放入尖椒炸出香味
3
放入菜梗。炒两分钟。调入盐
4
这两分钟调好水淀粉
5
菜梗九成熟放入菜叶,加入耗油,生抽
6
翻炒均匀,调入水淀粉,大火一分钟收汁
7
装盘,一人两碗饭
小贴士
1,水淀粉量要控制好,太多了稀稀的
2,菜梗菜叶分开,不然生熟不一致