新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

胡萝卜餐包的做法 胡萝卜大包子的做法

怎么蒸胡萝卜馒头 ?

胡萝卜馒头 简介:
最近很爱吃馒头。今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁,不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的,加了水的。今天的馒头我尝试着不放碱,结果也没有酸味。
材料:
胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140G,胡萝卜汁85ML,油一大勺,白面团材料:老面100G,中粉150g,水90ml,油一大勺
做法:
1.胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140g,胡萝卜汁85ml,油一大勺白面团材料:老面100g,中粉150g,水90ml,油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。
2.分别放入面包机里和成团,冰箱里发酵20多小时。
3.将两块面团分别擀成面皮,然后重叠起来,再裹起来,切成小块,就是这样了。
4.先醒了30分钟,再大火蒸15分钟。

怎么蒸胡萝卜馒头 ?

胡萝卜馒头 简介:
最近很爱吃馒头。今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁,不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的,加了水的。今天的馒头我尝试着不放碱,结果也没有酸味。
材料:
胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140G,胡萝卜汁85ML,油一大勺,白面团材料:老面100G,中粉150g,水90ml,油一大勺
做法:
1.胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140g,胡萝卜汁85ml,油一大勺白面团材料:老面100g,中粉150g,水90ml,油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。
2.分别放入面包机里和成团,冰箱里发酵20多小时。
3.将两块面团分别擀成面皮,然后重叠起来,再裹起来,切成小块,就是这样了。
4.先醒了30分钟,再大火蒸15分钟。

包面的制作方法 ?

用料
  主料

  面粉300克调料
  花生油适量
  食盐适量
  鸡精适量
  胡萝卜适量
  胡椒粉适量
  芝麻油适量
  虾仁适量
  步骤:
  1.肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。

  2.面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。

  3.将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。

  4.切成边长4厘米左右的三角形。

  5.取一个面皮放上肉馅,将一角折起,四周捏紧,再对折一捏即可。

  6.将所有面皮都包完。

  7.黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。

  8.热锅凉油将葱胡萝卜爆香,加水烧开,下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟,加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉、。

  9.淋入香油出锅。

面包怎么做,面包的制作大全图解 ?

家庭自制烤面包方法 :1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟。 2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大。 3,做成想要的面包型状,醒发1。5小时,刷上蛋液。 4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟。 椰蓉面包的做法 站站的方子,比较适合大批生产,我用的量是这样:2大匙糖,1/2小匙盐,2小匙干酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量杯水,4大匙玛琪琳(或者黄油),普通面粉3量杯,一只鸡蛋。 做法: 1)牛奶椰奶和水搅在一起,用微波炉转一下,温热(温热就好,太热了会烫死酵母的),加糖,加酵母,搅拌溶化。 2)站站说面粉要过筛,那就过筛,加盐,加鸡蛋,用溶好的牛奶水和面,揉成面团以后,分几次揉入玛琪琳,一直揉至光滑,这一步,实在累蹄子,一边揉,一边想,应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。 3)买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量,搅拌成椰蓉馅儿。 4)用拳头击打发好的面团,放出气泡,在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿,把馅儿放在皮上。 5)像包包子一样包起来。 6)包好以后,封口向下,放在案板上。 7)小心地擀成椭圆形的片儿,不要用力太大,椰蓉馅儿会跑出来。 8)对折。 9)均分4刀,翻一下,使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了,擀不大,所以,做出来的东西,矮胖矮胖的,不像站站做的那样,像佛手。 10)做了几个,开始不耐烦,就把剩下的面擀成一个大饼,剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去,顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来,切成段儿。 11)二次发酵,又长了一倍大的时候,放进预热350F的烤箱,烤15分钟左右,表面颜色变成好看的黄色就是熟了。这个是米有葡萄干儿的。 ***面包的面可以用你喜欢的任何一种配方,我是用的这个。 材料:高粉395G、盐5G、奶粉8G、糖55G、蛋1个、酵母10G、水160G、油50G 做法: 1、揉面,揉到三光(盆光手光面光)且面能拉出薄膜来。揉好后用保鲜膜覆盖放在抹油的盆中在室温下进行基本发酵,发至约二倍大,用手指粘少许面粉轻轻扎洞,洞不会回缩或继续下陷即为好了。 我这次有些发过了,实在是一来没想到面能发这么快,二来是因为当时在QQ上和JMS聊得热火朝天,都不记得及时去查看下了.....所以,那个谁谁谁....你们,都有责任哦!幸亏,成品组织不算非常棒,但还过得去。要不然哭死了。 2、基本发酵完成后,将面团分为约50G-60G/个,整理成自己想要的形状,再进行二次发酵。夏天的二次发酵可以在整形好的面团上喷水或是抹上蛋液,置于烤箱中(烤箱关闭电源不必预热),烤箱内置一碗温水将面团发至二倍大,抹上全蛋液用190度烤至表面金黄即可。我这次做了四种,分别说说整形的方法。 1)葱花面包 将面团擀成牛舌状,从上至上收口,收口朝下进行二次发酵。发酵完毕后将适量的葱花、黑胡椒、盐和色拉油调成葱花馅,在发酵完毕的面团上用刀拉一长口,将葱花馅填入。在面包表皮上抹上全蛋液即可烘烤。 烤出来的成品有葱花的香味,很是诱人 2)咖喱肉末面包 先制作咖喱肉末馅:锅热少许油将肉末炒熟,装出。用锅内剩下的油爆香洋葱末,下肉末、咖喱酱(粉)、盐、鸡精炒匀即可。 将面团擀成圆,包入适量咖喱馅,收紧收口,收口朝下进行二次发酵。发酵完毕后在面团顶用剪刀剪出十字口,防止烘烤过程中爆裂。刷上全蛋液即可烘烤。 3)梅花火腿面包 将面团擀成牛舌状,包入一根火腿成长条状,收紧收口,用刀将面团切割4刀或5刀,要将火腿切断,但火腿下方的面皮不要切断(晕,这个描......余下全文>>

葛粉胡萝卜瘦肉大米可以一起吗? ?

可以。
参考如下:
用料:
1、主料:大米50克
2、辅料:胡萝卜30克、猪肉30克

3、调料:水500克
做法:
将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠,二是可以节省煲粥的时间。这样煲出的粥会更细腻绵绸
2.在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整。
3.在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;肉馅中加入等量的水搅匀,这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块,胡萝卜切成细末。
4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。

提示:
1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,餐馆的粥很多是用米碎熬制的。
2、因为粥比较稠,所以在粥的熬制过程中,要时不时地搅动避免粥粘锅。

肯德基里的胡萝卜面包现在还有卖么? ?

1.5一个 随便你买几个的 不过有的时候餐包不多的时候他们就不单卖的 因为要装全家桶的。

沙琪玛的热量每100克是多少?高吗?马蹄粉的热量高吗? ?

沙琪玛 20公克 98卡

请问吃一串水煮豆肠和一份水煮粉丝,一串烤年糕和一串烤豆皮,一根巧乐滋的热量是多少啊 ?

巧乐滋 1根对应150ka

粉丝的热能含量为389.9kcal/100g

年糕 一个 118 kcal 140 kcal

豆皮 1张半25公克 55 大卡

五 谷 类
食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)
果酱 1汤匙 18g 50
玉米 1碗 100g 346
燕麦 1碗 100g 389
披萨 (9吋) 1/ 8片 - 265
白米饭 1碗 205g 225
白面包 1片 25g 75
小餐包 2个 - 180
花生酱 1汤匙 16g 95
速食面 1包 100g 470
奶酥面包 1个 - 45
波罗面包 - 100g 334
全麦面包 1片 25g 65
波罗面包 - 100g 334
葱花咸面包 1个 - 180
三合一麦片 - 100g 128
桂格芝麻糊 1包 40g 165
得意的一天 (原味) 1包 50g 170
葡萄乾土司 4片 - 275
起司三明治 1个 - 200
葱花咸面包 1个 - 180
家乐氏玉米片 1份 50g 188
喜瑞尔玉米(热食) 1杯 245g 125
喜瑞尔燕麦(热食) 1杯 240g 130
喜瑞尔全麦(热食) 1杯 245g 110
喜瑞尔玉米片(即食) 1杯 25g 95
喜瑞尔燕麦片(即食) 1杯 25g 100
巧克力鲜奶油蛋糕 1片 - 320

餐 点 类
食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)
炸虾 - 100g 224
面线 1碗 100g 330
培根 2片 15g 85
香肠 1片 100g 320
炒饭 1份 300g 550
水饺 10个 - 400
肉包 1个 - 200
菱角 12个 - 70
烧卖 (大) 3个 - 150
猪排--带肥肉 1片 78g 305
猪排--去肥肉 1片 56g 150
牛排--去肥肉 1片 68g 130
牛排--带肥肉 1片 85g 220
馄饨面 1碗 - 550
清炒面 1盘 - 380
蚵仔煎 1份 - 380
阳春面 1碗 - 270
水煎包 2个 - 260
葱油饼 1/ 8片 - 190
烤地瓜 1个 - 135
炸香肠 1条 35g 128
萝卜糕 2块 - 180
叉烧包 1个 - 160
炸春卷 1个 - 160
牛肉面 1碗 - 460
肉丝面 1碗 - 440
卤肉饭 1碗 - 440
天妇罗 3片 - 160
花寿司 2片 - 145
脆鱼丸 - 60g 110
甜不辣 1片 50g 100
烤牛肉--肥肉少 1片 85g 165
烤牛肉--肥肉多 1片 85g 375
烤牛肉-去肥肉 - 72g 140
煎牛肉--带肥肉 - 85g 245
羊腿肉--带肥肉 4片 85g 235
羊腿肉--去肥肉 1片 71g 130
猪火腿--带肥肉 1片 85g 245
沙朗牛排--去肥肉 1片 56g 115
沙朗牛排--带肥肉 1片 85g 330
炒牛肉片 1片 250g 300
珍珠丸子 2个 - 170
鲜肉汤圆 4个 - 160
鲜肉云吞 4个 - 136
肉燥米粉 1包 65g 254
炸臭豆腐 2块 - 245
麻婆豆腐 - 200g 246
蚵仔面线 1碗 - 220
筒仔米糕 1筒 - 400
什锦烩饭 1份 430g 530
三鲜烩饭 1份 400g 528
紫菜寿司 半条 - 170
腐皮寿司 2个 - 170
白菜肉卷 1条 - 130
三角手卷 1个 - 210
手卷寿司 1个 - 210
三角油豆腐 2块 - 95
马铃薯沙拉 - 100g 22......余下全文>>

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