韭菜玉米面饼如何做,最正宗韭菜玉米面饼的做法 ?
主料:韭菜100克、鸡蛋1个、玉米面(黄)100克
调料:食盐1小勺、调和油1大勺、水适量
韭菜玉米面饼的做法
1.韭菜洗净、切末;
2.所有材料混合成略具流动性的面糊;
3.锅内放少许油,倒入适量面糊,煎成两面金黄。
韭菜玉米面饼如何做,最正宗韭菜玉米面饼的做法 ?
主料:韭菜100克、鸡蛋1个、玉米面(黄)100克
调料:食盐1小勺、调和油1大勺、水适量
韭菜玉米面饼的做法
1.韭菜洗净、切末;
2.所有材料混合成略具流动性的面糊;
3.锅内放少许油,倒入适量面糊,煎成两面金黄。
玉米面韭菜饼的做法,玉米面韭菜饼怎么做好吃 ?
菜谱简介
韭菜四季常有,但是春天的韭菜鲜嫩可口最好吃,炒鸡蛋、炒豆芽,包饺子馄饨做馅都很美味~ 有 候晚餐没有功夫做什么面点来搭配的时候,一点韭菜末一点面粉,摊成面饼,又快又省事。 加上玉米面是我比较喜欢的粗粮,做出来的面饼不仅色泽金黄诱人,吃起来还特别香~
材料
韭菜100克,鸡蛋1个,玉米面100克,普通面粉50克,盐1小勺,油1大勺,水适量
做法
1.韭菜洗净、切末;
2.所有材料混合成略具流动性的面糊;
3.锅内放少许油,倒入适量面糊,煎成两面金黄;
玉米面的饼加韭菜鸡蛋咋做 ?
1 这个我超级喜欢吃,沾点醋,呵呵。
2 玉米面加温水和好醒30分钟,(要干一点做出来的煎饼底部才会脆)
3 鸡蛋打撒炒熟放入盆中。
4 虾皮用油煸炒一下,也放入盆中。
5 韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。
6 馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。
7 平底锅放少许食用油,开小火,倒入和好的玉米面,用手轻轻往四周按压成玉米饼,直到达到自己想要的厚度。(我喜欢薄一些,那样更脆)
8 把调好的韭菜馅倒在玉米饼上,摊均匀。四周撒上小半碗水,盖上盖子开中火焖5、6分钟。
9 打开盖子已经熟了,韭菜已经变色,喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。
10 焦脆玉米皮,鲜香的韭菜馅,好吃。
早上吃韭菜鸡蛋馅饼和一个玉米饼会胖吗 ?
不会,早上可以吃丰富的有营养的,但晚上六点之前(也是晚餐)只能用水果替代,之后一直到睡觉都不能再吃东西。
韭菜做法大全如何 ?
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韭菜鸡蛋玉米面饼怎么做啊?要详细步骤哦 ?
玉米面和面粉按1:1的比例混合可以做出漂亮的玉米饼。
步骤:
1、鸡蛋打散,加入适量玉米面和面粉搅匀。
2、在蛋糊中慢慢加入凉水,边加边搅拌,使蛋糊慢慢变成可流动的稀糊糊。
3、在蛋糊中加入切碎的韭菜、盐和鸡精(喜欢吃甜食的可以改成糖)搅匀。
4、热锅凉油,舀一勺面糊糊,摊匀即可。
韭菜鸡蛋糊饼怎么做 ?
食材明细
玉米面150克
韭菜180克
鸡蛋2个
虾皮适量
香油适量
盐适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
韭菜鸡蛋糊饼的做法步骤
1
1、玉米面内分次加水150克
2
2、用筷子不停地搅拌均匀,成疙瘩状
3
3、韭菜洗净沥干水分,切碎;调入适量香油,搅拌均匀。
4
4、锅内放油将鸡蛋炒熟
5
5、将剁碎炒熟的鸡蛋、虾皮加入韭菜内
6
6、加入盐搅拌均匀
7
7、将玉米面倒入平底锅中,用手将面压平
8
8、将韭菜馅放在玉米饼上,摊平。盖上盖子,小火烙5分钟左右即可。
使用的厨具:平底锅
韭菜鸡蛋糊饼怎么做好吃,韭菜鸡蛋糊饼的家 ?
食材
主料
棒子面
500g
韭菜
500g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
泡打粉
少量
香油
少量
味精
少量
胡椒粉
少量
步骤
1.棒子面500g
2.棒子面用冷水和开,放半小勺的泡打粉。
3.棒子面和好后,醒10分钟。
4.葱姜洗净
5.韭菜洗净,沥水。
6.准备三个鸡蛋。
7.放少许的油,将鸡蛋摊好,打散,晾凉。
8.葱姜都切末。
9.放入摊鸡蛋的锅中。
10.放适量的盐。
11.放少许的味精。
12.放少许的胡椒粉。
13.最后放几滴香油。
14.搅拌均匀。
15.将韭菜切末后,放入锅中。
16.将棒子面的1/4,放入饼铛中,用铲子按平。
17.将馅平铺在上面。小火烙10分钟,即可。
小贴士
放泡打粉的目的是为了棒子面更宣一些。
韭菜要尽量的沥水,否则容易出汤。
火一定要小,因为整个过程不能翻,火大,底就糊了。
狗只吃玉米饼行吗 ?
不行,要营养均衡