万丰美食菜谱大全家常意大利面怎么做 ？
意大利面怎么做
材料
洋葱 两颗，番茄 七颗，猪/牛绞肉 300g，冷冻牛肉丸 10粒，番茄酱两大匙，意大利面 半包，盐 一匙
做法
1、洋葱、番茄切丁，依序和绞肉放入锅中；
2、加水至食材八分满，煮滚后加入番茄酱及牛肉丸，煮滚后试味道；
3、意大利面酱料煮滚后关火，留在炉上锅盖盖著闷著；
4、另一锅子加水七分满煮滚，加入义大利面及一匙盐巴，煮至口感软硬适中。
需要做意大利面的方法和具体配料（选择什么品牌最好） ？
１在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
２出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
３锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
４起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
淡菜青豆斜管面：
材料：水管面（penne）100g淡菜3个、青豆适量蕃茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。
作法：
1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2. 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3. 在装盘的面上洒上蕃茄丁即可。
秘诀：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。
蕃茄乳酪宽板面
材料：宽板面80g、小蕃茄7～8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许，、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。
作法：
1. 莫札雷拉起司切小丁备用。
2. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜，放入小蕃茄后转小火熬煮4～5分钟。
4. 续加入作法2的面于锅中拌炒，等面收干汤汁后，放入盐、胡椒调味，再马上放入作法1的起司丁起锅装盘，最后洒上俄力冈香料即可。
秘诀：在作法3熬煮蕃茄时，蕃茄不用先去皮，且要煮至蕃茄呈糊开了的状态，甜味才会出来，熬煮过程中若太干了，要视情况倒入些许的水。
野菇烩意大利面
材料：意大利面100g、意大利野菇（morel）3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。
作法：
1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2. 蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。
3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
4. 续放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
秘诀：意大利野菇（morel）价格很贵，而且须于进口商处才买的到，所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代，多放几种都可以。
乡村肉酱千层面
材料A：千层面皮5片、新鲜蕃茄1公斤、碎洋葱30g、碎大蒜30g、九层塔末30g、莫札雷拉起司丝适量、帕马善起司丝适量。
材料B：牛绞肉半公斤、红萝卜半条、洋葱半只、美芹1支、迷迭香少许、百里香少许、月桂叶少许、豆蔻粉适量、红酒1杯。
材料C：鲜奶1升、奶油200g、面粉120g、盐适量、碎巴西里香料少许、橄榄油适量、水适量。
作法：
1. 蕃茄用热水汆烫后去皮，切小块；起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分钟，做成蕃茄酱汁备用。
2. 将红萝卜去皮，切碎；洋葱切丝；美国芹切碎；起一油锅炒香前三种蔬菜盛起备用。
3. 取一中型锅倒入适量的橄榄油，放入牛绞肉拌炒约3分钟，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄酱及红酒和适量的水，用小火熬煮1小时，作成肉酱备用。
4. 另取一深锅，放入奶油热锅溶化后，加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后，再倒入用微波加热至八分热的鲜奶，一起搅拌至呈糊状，作成白奶油酱（BeChAmel sAu......余下全文>>
意大利面做起来复杂吗？有人做过吗？ ？
煮 面 开始到酱料全部自己动手做的话 就 很繁琐了， 我 自己比较懒，一般是在超市买速食的意大利 面 吃，个人感觉跟外 面 的比起来，味道也还不错，价格也很实惠，做法简单省时间。 我 经常买的是韩国品牌叫圃美多，特别好吃， 推 荐 你 也试一下！
怎么炒家常意大利面 ？
教你自制意大利面
主原料：意大利通心哗200克，牛肉50克、洋葱15克、胡萝卜15克、番茄丁20克，蒜蓉或大蒜粉10克
调味料：番茄沙司20克、黑胡椒粉5克、糖2克、盐5克、味精2克、黄油10克、橄榄油(或色拉油)20克、芝士粉5克
开始动手
第一步
1.将通心粉煮熟(这个要点等会儿还要强调一下)，用凉开水冲后待用；
第二步
2.将牛肉、洋葱、胡萝卜切末；
第三步
3.锅内入黄油烧热，加洋葱、蒜蓉煸香；
第四步
4.加入番茄丁、黑胡椒粉，加少许水煮开；
第五步
5-6.再加番茄沙司、糖、盐煮至浓酱即成牛肉酱(要想更接近意大利原味，我的意见是要有耐心，这酱得慢慢熬)，最后加不加味精随意；
第五,六步
7.锅中加橄榄油(或色拉油)烧热，加沥干的通心粉，加盐炒热；
第八步
8.将炒好的通心粉放入盘中，浇上牛肉酱，撒上芝士粉(此时，一只白色的椭圆形的有点深度的盘子会增色不少，建议考虑事先购买)。
怎样做意大利面?? ？
到下面的参考资料链接去下载一本家常意大利面制作电子书看看吧，图文并茂。中文的。
参考资料：www.romaren.com/...d/2549
如果做意大利面 省钱的版本！ ？
买包方便面（方便米线更好 米线硬度和意面接近） 一颗洋葱 一根火腿 番茄酱
做锅 热后放酱料包 融化后 放 菜包 炒洋葱 火腿 少量加水加入粉包
加入面 （事先泡的稍硬、如用米线稍微煮一下） 翻炒几下加番茄酱 炒几下出锅装盘 番茄酱加一点水稀释浇到面上
意大利面第二天吃回生咋办 ？
一般来说，意大利面本来就是有点夹生的，能吃没事……
但问题是放一夜之后，就有些陀了，味道就不好了。
虽然有些国内垃圾的西餐厅平时做菜就习惯性的先煮好，有客人点菜的时候再加热……但那完全是图省事的办法，味道会差很多的。我现在在意大利，这边厨师都是现煮的（意大利人做的意大利面应该正宗吧，eh？）
那么，家常意大利面剩下了肿么办呢？你就加热就行了，主要是考虑味道，热了好吃，热透了就行。
建议你在锅里加入少许橄榄油（或者普通色拉油也行），用中火重新翻炒一下就行了。
联合广场的著名地点 ？
地址： Prescott Hotel, 545 Post Street （在 Mason & Taylor 街之间）预定：请在一周前预先订位加州菜非常有自己的特色，如“湾虾天妇罗”（ Tempura Gulf Shrimp ）配烤香菇、香葱炒饭与柠檬草味的奶油，正是混合了日本菜、越南菜与欧洲菜特色的结晶，而“大蒜炒绵羊肉”（ Stir Fry Garlic Lamb ）配新鲜辣椒与薄荷，更是中国菜“葱爆羊肉”的变体。有人或许会认为这样的“大杂脍”不伦不类，但因每个菜系都各有长短优劣，而“加州菜”能截长补短，创造出完美的组合，实属难能可贵。位于繁华的联合广场附近，在普里斯考特大酒店（ Prescott Hotel ）内的“波士特里欧餐厅”（ Postrio ）被公认是全旧金山吃加州菜最好的地方，而且价廉物美，最有名的菜是意大利香肠比萨（ Pepperoni Pizza $12.5 ）。自制的意大利香肠，腌好后陈放一年才拿来使用，由厨师当场手制，特色是饼皮上只放摩佐瑞拉乳酪（ Mozzarella Cheese ，也就是“白披萨”（ White Pizza ）。若因太抢手而向隅，野蘑菇 Pizza 也是很好的选择。由它的菜单，可十足的看出它成功的结合欧亚及墨西哥菜系的特色，并将它们融入了加州当地的物产之中，这也正是“加州菜”所以风行全世界的原因。如主菜“家常意大利面”（ House Made Lingnine $16 ），是意大利菜与加州特产珊瑚虾的结合。“烤鹌鹑意大利面”（ Grilla Ouail Pasta $15 ），配菠菜与蛋饺，上浇波特酒透明酱汁（ Port Wine Glaze ），可口异常。建议点披萨当前菜两人合吃，再来一道意大利面当主菜，佐以葡萄酒，便是一顿丰盛而道地的加州菜大餐了。加上小费与税，晚餐每人约 35 美元，如点其它的主菜（价位在 $25~31 ），那单人消费额则提高到 $50 。 地址： Palace Hotel, 2 New Mongomery St.最著名的是它的下午茶和星期日的“早午餐”，食物精美，花样多，平均价位每人 $36 。 地址： The Pam Pacific Hotel, 500 Post Street食物美味而富想象力，是个能令人精神松弛、一饱口福的地方。平均价位每人 $42 。Sanraku地址： 704 Satten Street位于联合广场，推荐菜“寿司与生鱼片混合拼盘” $21.95 。清酒种类特多。 地址： 389 Geary Street联合广场附近，午餐定食 $13联合广场是旧金山市内最豪华昂贵的购物区，第凡内、卡蒂亚、香奈尔和古奇的时装珠宝在此争奇斗艳，而梅西（ Macy's ）、妮梦玛珂丝（ Neiman Marcus ）等大型百货公司珠翠杂陈，珍玩罗列，令人恨不得马上变成百万富翁，以便将它们全部据为己有，在这些名店和百货公司出入的全是穿著高级时装，或身披貂皮大衣的仕女，而一般老百姓也喜欢到里面逛逛，沾染一点富贵气息。 专卖各式各样的可以黏在冰箱上的磁石饰品，造型有水果、野兽、冰淇淋、热狗、小丑，材料则陶、瓷、铁、木、布质等无所不包，价位每个 $5~10 。Magnetz 联合广场店地址： 106 Powell St. 你曾钦羡过黛安娜王妃玉颈上的项链却又阮囊羞涩吗？请光临这家商店。它专门仿制名人所佩戴或名设计家设计的珠宝，包括第凡内、卡蒂尔和宝嘉莉等名牌，方法是用染色的宝石配上镀金或镀银的镶座，做工精致，几可乱真，而且价格便宜得令人恨不得把它们全买回......余下全文>>
杨桃文化烹饪系列 5分？
杨桃文化烹饪系列全20册高速下载
看大家下载这么费劲,给这个地址吧,
下载地址:www.sendspace.com/file/tzl63y
SN:guoshiyuan
点击最下面的那个"Download: yangtao.rar"
目录:
一共20本
01.家传牛肉面配方.pdf
02.炒饭烩饭.pdf
03.10分钟做广东粥.pdf
04.吃也能瘦身.pdf
05.咖啡馆轻食.pdf
06.夏日清凉饮料.pdf
07.酸奶DIY.pdf
08.和洋中盖饭.pdf
09.30种吐司创意变化.pdf
10.30种炸鸡秘方曝光.pdf
11.10分钟轻松做电锅菜.pdf
12.怎么做排骨最好吃.pdf
13.腌渍菜泡菜.pdf
14.微波炉电磁炉轻松料理.pdf
15.吃素最美丽.pdf
16.饭团.寿司60种.pdf
17.家常意大利面.pdf
18.35种包子馒头.pdf
19.茶果子.pdf
20.沙拉酱.pdf
好不容易找到的,大家快下吧
PS.补充,我下载后,没有乱码,不晓得大家是怎么回事,
我买了其中的两本,但目录介绍一共是30本书,现在只有20本,所以会不全,
给大家一个全的目录:
04.吃也能瘦身
05.咖啡馆轻食
06.夏日清凉饮料
08.和洋中盖饭
02.炒饭烩饭
09.30种吐司创意变化
14.微波炉电磁炉轻松料理
精美下酒菜
芳香植物料理美容书
13.腌渍菜泡菜
20.沙拉酱
16.饭团.寿司60种
30种美容瘦身汤
07.酸奶DIY
三人套餐
01.家传牛肉面配方
19.茶果子
15.吃素最美丽
11.10分钟轻松做电锅菜
03.10分钟做广东粥
50种面包抹酱
饺子的40种变化 打个蛋做35种料理
美味便当DIY
40大日本料理排行榜
10.30种炸鸡秘方曝光
17.家常意大利面
菜饭拌饭
40种南洋料理
黄金卤味50种
(看样子好象超过30本了)
PS.有很多朋友都说已经超过时限,下不了,所以给大家另提供个地址;
电驴的下载地址:board.verycd.com/t296008.html
如有需要,大家可以看看去,...余下全文>>
马代 班多士岛是否提供救生衣 ？
马代 班多士岛提供救生衣
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1楼
梵语 新进弟子
发表于 2012-2-10 17:15
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临行前查阅了很多资料，都没有找到一个完整的班多士岛的资料，这个岛屿不是国人选择的常规性及热门的岛屿。也没有专门的中文服务，需要有一定的语言基础。不过岛屿比较原生态，浮潜环境很不错，自费项目也相对低廉一些。现将整理的内容发布出来，希望给选择班多士岛屿的童鞋们一些建议和帮助。
马尔代夫班多士岛（Maldives Bandos
Island ）
一、准备东西的清单：
1、浮潜用品：呼吸管，防滑鞋，救生衣，游泳衣，游泳裤，泳镜，泳帽等。
2、生活用品：小刀，拖鞋（班多士不提供拖鞋，进屋就是光脚），草帽（遮阳帽），墨镜，笔（重要），本等。
3、电器产品：手机，转换插头，插线板，照相机，相机防水套、所有的充电器，记忆卡，读卡器，电子词典。
4、洗漱化妆用品：防晒霜，晒后修复，化妆品，洗面奶，擦脸油，牙膏，牙刷，梳子、刮胡刀等
5、药品：晕车药贴，绿药膏，创可贴，止腹泻药，驱蚊水，清凉油
6、食品和水。方便面、烧饼、榨菜、火腿肠、真空包装的卤鸡蛋、豆腐干、面包（还可以喂鱼）、瓶装水。房间里每天提供2瓶500ml的矿泉水，此外，机场接送、参加岛上的钓鱼、看海豚等活动，还会每人赠送一瓶500ml的水。大堂旁边的商店里也有矿泉水卖，可口可乐公司出品的Aquarius矿泉水，1.5升标价3.5美金
7、证件现金：护照（落地签证）及护照的复印件，电子客票行程单、酒店入住单（复印1份），美元（要准备1美元的零钱，给小费时使用，酒店送行李到房间的服务员要给小费，每天在床头放1美元，吃饭、水上活动就不必给了，因为价格外都加收了10%的服务费），信用卡（visa）等。
8、衣服和饰品：快干的沙滩裤，短袖上衣、潜水服、沙滩裙（配饰）
二、进岛及入住
在飞机上会发乘客马代的出入境登记卡，在入境时交给海关入境卡，然后剩下的离境卡保留好，出境时还要提交！
Arrival
Card（入境登记卡）
Full Name（姓名） Nationality（国籍） Country of Birth（出生国家）
Date of
Birth（出生日期DDMMYY日月年）
Passport No.（护照号码） Place of Issue（签发地）
Date of
Expiry（有效日期DDMMYYYY 日月年）
Place of Residence
(City/State/Country)（居住地点：市省国家）
Number of persons traveling of this
passport使用同一张护照签证人员（可不填）
Traveling on group tour（是否随团）
Sex（性别） Last
place of Embarkation（最后登机地点（可不填））
Next Destination（下一个目的地（可不填））
Mode
of Arrival（到达方式） Length of Stay(Days)（停留时间：天）
Purpose of
visit（来访目的）
Address in Maldives（马尔代夫住址）
Signature of the passport
holder（签名）
Departure Card（出境卡）
Full Name姓名 Nationality国籍 Sex性别
Passport No.护照号码......余下全文>>