万丰美食菜谱大全百度羊白腰,红腰怎么吃好 ？
羊腰子做法指导：
肾脏的腥味很强很特殊，许多人都认为非常美味，而小牛肾的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子；比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调；在英国，肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。
羊白腰怎么做好吃，红烧羊白腰的家常做法 ？
红烧羊白腰的家常做法
主料
羊白腰
400g
蒜苗
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
1.羊白腰洗净,切两半.
2.锅里油热后放葱姜,花椒爆锅.
3.放适量酱油,加稍多点的水.
4.倒入羊白腰开始炖.
5.炖半小时以上后,盛出.
6.另起锅倒油,油热后放花椒,八角爆锅.
7.再放葱姜爆香.
8.加适量味极鲜酱油,加少量水.
9.放羊白腰翻炒.
10.炒制汤汁收好后,放蒜苗翻匀即可出锅.
的做法，红烧羊白腰怎么做好吃，红烧羊白腰的家常做法 ？
主料
羊白腰
400g
蒜苗
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
1.羊白腰洗净,切两半.
2.锅里油热后放葱姜,花椒爆锅.
3.放适量酱油,加稍多点的水.
4.倒入羊白腰开始炖.
5.炖半小时以上后,盛出.
6.另起锅倒油,油热后放花椒,八角爆锅.
7.再放葱姜爆香.
8.加适量味极鲜酱油,加少量水.
9.放羊白腰翻炒.
10.炒制汤汁收好后,放蒜苗翻匀即可出锅.
羊白腰怎么做 ？
羊白腰洗净,切两半.
锅里油热后放葱姜,花椒爆锅.
放适量酱油,加稍多点的水.
倒入羊白腰开始炖半小时以上后,盛出另起锅倒油,油热后放花椒,八角爆锅.再放葱姜爆香.加适量味极鲜酱油,加少量水放羊白腰翻炒炒制汤汁收好后,放蒜苗翻匀即可出锅。
睾丸。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“又羊白腰者，则外肾卵也。
谁吃过羊腰子，怎么做才好吃，中间的白筋需要去掉吗？ ？
羊腰子，想要做的好吃就要处理干净，我一般去小巴依买一盒真空鲜羊腰，买回来之后，就是处理羊腰，去除白筋，因为白筋不处理干净对于羊腰的口感和味道都不好，然后这其实也是考验刀工的一个活，羊腰比较嫩，去的时候很容易就会把羊腰破坏，所以要很小心，羊腰去掉白筋，切成腰花状，可以用料酒和盐腌制一下，然后可以看着菜谱做一个爆炒腰花。
羊白腰的做法 ？
蒜苔炒羊鞭
主料蒜苔200g 羊鞭150克
蒜苔炒羊鞭的做法1.蒜苔洗净切段.
2.羊鞭处理干净
3.锅里油热后放葱姜丝爆锅.
4.然后放羊鞭翻炒.
5.炒香后放适量盐,味极鲜酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅即可.
羊白腰的做法 ？
羊白腰(睾丸)、羊红腰(肾)
羊白腰怎么做没膻味 ？
你好。建议你烤着吃，放调料先腌制，再烤会比较好吃。
水煮羊白腰放什么佐料 ？
这种水煮的自己调些香料最好，放些辣子、姜蒜、酱油这些，蘸着吃很好吃的
烤蒜羊白腰怎么做 ？
烤蒜羊白腰原材料：
主料：白腰200克，带皮蒜150克
辅料：孜然15克，辣椒面、五香粉各5克，盐2克，胡椒粉2克
做法：
1、白腰洗净，去表面的油和白色筋膜，一切二去中间的白色筋膜，然后改刀成小块，焯水（水中加盐）备用。
2、锅入宽油烧至六成热，下白腰和带皮蒜小火浸炸1分钟，捞出控净油分。3、锅留底油，下炸蒜、白腰爆炒均匀，下入所有调料炒匀出锅即成。