万丰美食菜谱大全可乐鸡怎么做 ？
可乐鸡的做法
··所需材料
主料：
鸡半只
可乐（一罐）
辅料：
盐
生姜等
··制作方法：
1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
冬眠迈子 | 2011-07-13
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可乐鸡怎么做？ ？
主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 制作方法 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 [编辑本段]食品特点 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 可乐鸡翅 第一步:把鸡翅洗干净. 第二步:在鸡肉上改一下刀，目的是为了入味,放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,酱油，腌渍一个小时左右 第三步:锅内放油，加了点花椒和蒜沫爆锅,放鸡腿稍微煎至金黄,加入可乐不宜加太多,否则做出来会太甜,水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 希望你能满意。 在这里期待你的满意。 代表团队。祝你开心快乐
可乐鸡怎么做？ ？
材料
主料：
鸡半只
可乐（一罐，大约300毫升）
辅料：
盐
生姜等
制作方法
1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
制作材料(11张)
2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓
4、小火继续烧5分钟
5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟。
6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。
食品特点
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
各式可乐鸡成品(20张)
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
可乐鸡的第二做法
材料
主料：鸡中段、百事可乐 可乐鸡配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
做法
1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。
2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。
3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握 对了，还有1种
材料：8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
烹饪技巧
1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
可乐炖鸡怎么做？ ？
可乐鸡的做法 可乐鸡所需材料 主料：鸡半只 可乐（一罐） 辅料：盐 生姜等 可乐鸡制作方法如下
可乐鸡的做法
可乐鸡所需材料
主料：鸡半只
可乐（一罐）
辅料：盐 生姜等
可乐鸡制作方法：
1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
可乐鸡制作方法小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
可乐鸡怎么做好吃，可乐鸡的家常做法 ？
做法一
食材准备
主料：可乐（一罐，大约300毫升）、盐、生姜等
制作步骤
1 洗净，用清水浸泡2个钟头
2 放入电高 压锅，加适量清水
3 按下键煮
4 等自然冷却，打开盛出
5 加适量白糖或者冰糖即可
注意事项
1、爱吃辣的可以加点小干辣椒
2、不要同时吃太甜的
3、将熟的时候可使色泽更润
做法二
食材准备
百事可乐 配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
制作步骤
1 洗净，用清水浸泡2个钟头
2 放入电高压锅，加适量清水
3 按下键煮
4 等自然冷却，打开盛出
5 加适量白糖或者冰糖即可[
做法三
食材准备
百事可乐 配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
制作步骤1、用清水洗净，浸泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟[1]
可乐鸡怎么做最正宗好吃？ ？
《可乐鸡翅》
可乐鸡翅的做法简单，属烧菜类，但怎么做可乐鸡翅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整~~
先将鸡翅洗净，然后改刀，正反各三刀。如图
改刀后加入黄酒、盐、黑胡椒腌制一小时去腥。
腌制一小时后鸡翅飞水，去脏，去血后待用。
准备姜片、葱段、蒜瓣待用
开火，锅内加入少量食用油先将鸡翅煎到两面略发焦黄，然后下入准备好的葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。此步骤要使用大火，不停翻动保证鸡翅受热面均匀。
鸡翅翻炒至变成焦黄时，放入盐、料酒、适量老抽（上色） 再翻炒一下，请注意，整个可乐鸡翅的制作过程都要用大火，倒入可乐，让可乐刚刚好没过鸡翅，如果爱吃甜一点的，可以稍稍多加一点可乐。
开始大火收汁，不要盖锅盖
收汁过程中要不断翻炒，否则可乐的糖分会沾锅
等汁快要收干时，放一些鸡粉，将鸡翅捞出摆盘，然后将剩余的汁水浇至鸡翅上即可。
好啦，可乐鸡翅出锅了！
可乐鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
做法：1.将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味2.葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净3.锅做热，放油烧...
怎么做可乐鸡？有没有什么技巧在里面？最好详细点！谢谢！ ？
其实非常的简单,就是把鸡肉切成块,完后拿水抄一下,把水倒出来,搁点盐把可乐倒在里面,炖就行了,直到把可乐炖到粘了,这样味道纯正的可乐鸡就做成了,切记可乐倒的时候一定要么过鸡肉才可以,不过在刻意去家什么葱姜那些了,因为家了那些会把可乐的味道降下去,那样就不好吃了,这道可乐鸡的做法是我好长时间才做出来的,以前家葱姜可乐的味道就会降下去,总是做的想平常炖的鸡肉,对了这个可乐鸡热的吃是个味道,凉了吃又是一个味道,不如回去试试吧~!!!!!
可乐鸡肉怎么做 ？
可乐鸡的做法
1.将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味
2.葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净
3.锅做热，放油烧热至4、5成
4.放入腌渍入味的鸡块略煎
5.不断翻动让鸡块煎至金黄色
6.放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味
7.放入一罐可乐
8.烧开后撇去浮油和沫子
9.大火烧开改为中火继续烧制
10.待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油
11.放入几个小米椒提色提味而已
12.最后撒上香葱末即可出锅了
可乐鸡小腿的做法 ？
食材用料：
鸡腿2个 生菜35克大蒜4瓣 香葱2颗香叶1片 八角1个 桂皮1小块 可乐1小碗 酱油1大勺 食盐5克 水淀粉适量 料酒适量
菜谱做法：
1.鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净
2.鸡腿放入锅内，佐料全部放进去
3.酱油倒入锅内，起到上色的作用
4.加入1小碗可乐
5.加入1勺盐进行调味，大约5克
6.放少许料酒，去腥
7.加清水没过鸡腿
8.大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟
9.煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用
10.大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11.鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12.鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可