无高压锅怎么炖西红柿牛腩 ?
牛腩切块焯水,西红柿下油锅炒出沙,再放入牛腩翻炒,然后添水炖,大火烧开,小火炖半小时珐据说这种方法省时省火,可以尝试一下。
番茄炖牛腩的最详细做法 ?
番茄炖牛腩详细做法如下:
用料
牛腩400g
番茄400g
桂皮8g
大料 10g
葱10g
姜10g
干辣椒 10g
料酒 15ml
生抽 5ml
盐3g
步骤如下:
1,牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份
2,番茄洗净切块
3,锅内烧热油,放桂皮,大料煸香
4,倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色
5,把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖1小时
6,一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可
西红西红柿炖牛腩怎么做 ?
1.选上好的牛腩
2.切成2厘米宽3厘米长的块3.放入凉水中煮开,除去浮沫和杂质
4.焯干净的肉块捞出备用
5.洋葱,姜蒜均切碎
6.西红柿去皮切碎丁
7.锅中放少许油,炒香姜蒜,然后放入洋葱炒出香味
8.倒入西红柿
9.翻炒均匀后小火炖5分钟
10.倒入炒好的西红柿,加开水刚刚没过牛肉
11.加盐,胡椒粉,黄酒
12.打开炖肉档让其自动完成,然后盛出即可。
西红柿炖牛腩怎么做最好吃 ?
西红柿炖牛腩
美食配料:牛肉;西红柿(4个小的)。花椒、大料少许。
美食特色:味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!
美食做法:
1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不方盐,现在放盐不易煮熟。
2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。
3、1.5个小时候,中途要是水少要填水。
4、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖!
5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。GO ON 炖!
6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤力,好喝着尼!加鸡精!
7、出锅。
如何用熟牛肉做西红柿炖牛腩 ?
你的牛肉是牛腩吗。
肉、大料炖酥后加入大葱、调料、番茄,再炖,到番茄熟了,汤汁见红就行了
用砂锅做西红柿炖牛腩需要多长时间 ?
小火一个半小时
西红柿炖牛腩要是用普通锅炖,大概需要多少时间呢? ?
用炒菜的锅要2个半小时吧,想肉熟的快先不要加盐,炖一个小时左右再加盐,放点茶叶也回熟的快,大火烧开,用小火炖就行.紫砂锅还是别用了吧,不得用掉小半天的时间啊。
西红柿炖牛肉要炖多久 ?
全手打,望采纳~~
准备牛肉、西红柿
做法:
1、牛肉切大块,用刀拍散,这样方便入味,而起熟的很快
2、西红柿去蒂切块
3、锅中放入油,等到油温七成热后,放入大葱、大料爆炒,出香味时加入牛肉翻炒,并放入生抽、料酒。
4、加入大量清水和少量盐,水开后慢慢炖制,大约30分钟左右
5、加入西红柿,炖制西红柿软烂时(大约20分钟左右),加入适量鸡精即可出锅
西红柿炖牛腩如何制作牛肉才比较嫩? ?
美食配料:
牛肉;西红柿(4个小的)。花椒、大料少许、葱切段、姜切片。
美食特色:
味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!
美食做法:
1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,切好的葱、姜先不方盐,现在放盐不易煮熟。
2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。
3、1.5个小时候,中途要是水少要填水。 香味已经出来喽
4、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖! 忍住口水忍住口水~~
5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。GO ON 炖!
6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤力,好喝着尼!加鸡精!
7、出锅。
西红柿炖牛楠怎么做? ?
西红柿炖牛腩的做法
1 将牛腩洗净切大块
2 西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮
3 凉水牛肉下锅焯水
4 焯出血沫捞出温水洗净待用
5 锅烧热后内放油
6 煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香
7 煸炒出香味,放入香芹段炒出香味
8 放入牛肉块煸炒、烹入绍酒
9 将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水
10 大火烧开关小火炖1小时,使汤汁浓稠(可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短)
11 放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味
12 再炖5分钟,直至西红柿软烂出红油即可出锅