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红萝卜包子的做法大全 做包子的方法与步骤

红萝卜包子的做法,红萝卜包子怎么做好吃,红萝 ?

1.面粉倒入盆里

2.加入糯米粉和糖

3.加温水和成团

4.红萝卜擦丝,三层肉切小条

5.锅放油把倒入三层肉炒香

6.加入糖五香粉盐生抽炒变色备用

7.把炒三层肉的汤汁倒入红萝卜炒

8.放五香粉盐味精生抽炒快熟备用

9.炒好的三层肉和红萝卜

10.拿一块面皮包上红萝和三层肉

11.放蒸锅蒸20分钟,相当的Q很好吃

红萝卜馅包子的家常做法大全怎么做好吃视 ?

将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸会破坏胡萝卜素。
1.胡萝卜鸡蛋馅.四个鸡蛋煎好打碎胡萝卜擦丝剁碎.拌馅时加葱.盐.味精.五香粉.姜粉.锅里倒上油加上10粒花椒炸出花椒油(如果是花生油就直接加不用做成花椒油).凉了之后拌到馅里。(其实你也可以加点香菇很好吃的)
2.介绍一个我爱吃的素馅饺子.原料:白菜.胡萝卜.香菇.香菜(依个人口味).油条一根(一般都是早点吃剩下来的.白菜很爱出汁油条能吸汁也很好吃).葱(一根大葱.素馅加葱很提味的)盐.味精.五香粉.姜粉.花生油(这个白菜馅的要比胡萝卜鸡蛋馅的油要少放.油条里含油加多了腻)
注:如果是花生油就直接加生油.如果是别的油就加花椒烧热做花椒油.素馅一定要加五香粉

红萝卜馅包子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

红萝卜馅包子的做法步骤

1
准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗(这个图7可以看到)。

2
把300克红萝卜插成丝。

3
把葱姜切成末。

4
红萝卜丝放入锅中焯一下。

5
焯好的红萝卜丝放入凉水中。

6
捞出红萝卜丝用手撰干水分。

7
在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料。

8
将馅料搅拌均匀。

9
发酵好的面团600克、面碱一大勺。

10
面碱放入发酵面团中充分揉匀。

11
把揉好的面团切成一样大小的小剂子。

12
把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼。

13
取一面饼包入红萝卜馅。

14
全部包好后排入锅中,盖盖儿稍醒一会。

15
冷水下锅,相当于2次的醒发,开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅。

红萝卜包子馅的做法需炒熟在包吗 ?

红萝卜包馅好做:(不知楼主愿意吃虾皮不)把萝卜先切成片,放开水中焯一下,去去生萝卜气【如果不介意,不需要过水,但是做馅以前,要先放油,充分搅拌均匀以后加盐,避免过量出水】,用凉水投凉,然后再剁成岁末。调料准备葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、虾皮、熟豆油、调馅料(代替花椒面)。把调料放到准备好的萝卜中,用筷子顺时针方向搅匀,馅就做好了。你想包饺子,还是包包子,就随你便了。

怎么包红萝卜包子做法 ?

1
准备红萝卜300克、泡好的虾米1/3碗、肉馅1/2碗(这个图7可以看到)。

2
把300克红萝卜插成丝。

3
把葱姜切成末。

4
红萝卜丝放入锅中焯一下。

5
焯好的红萝卜丝放入凉水中。

6
捞出红萝卜丝用手撰干水分。

7
在红萝卜丝的盆中加入1/2碗肉馅、葱末和姜末和其他全部调料。

8
将馅料搅拌均匀。

9
发酵好的面团600克、面碱一大勺。

10
面碱放入发酵面团中充分揉匀。

11
把揉好的面团切成一样大小的小剂子。

12
把小剂子分别揉匀并擀成中间厚边缘薄的面饼。

13
取一面饼包入红萝卜馅。

14
全部包好后排入锅中,盖盖儿稍醒一会。

15
冷水下锅,相当于2次的醒发,开锅后中火蒸20分钟毕火,3分钟后起锅。

红萝卜肉包子的做法,红萝卜肉包子怎么做好吃 ?

一、食材:
主料
猪肉 (400g) 红萝卜 (900g) 面粉 (800g) 酵母粉 (8g) 清水 (适量)
调料
葱 (20g) 姜 (10g) 酱油 (10ml) 美极鲜 (15ml) 盐 (8g) 五香粉 (3g) 花生油 (30ml)
二、步骤:
1猪肉剁成肉馅。
2葱姜切末。
3将葱姜末和肉馅放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。
4红萝卜洗净剁碎。
5攥一下水分放入调好的肉馅中拌匀。
6面粉加入酵母粉和清水揉成面团。
7盖上湿笼布放在温暖处醒发。
8醒发好的面团。
9去除排气揉匀。
10下剂子擀成包子皮。
11包成包子。
12盖上毛巾醒发15分钟。
13醒发好的包子放入蒸锅中。
14盖盖旺火上汽蒸15分钟关火再虚蒸5分钟即可。

胡萝卜馅包子的家常做法大全怎么做好吃视 ?

胡萝卜馅包子的做法
1.酵母放在面粉中,加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,在温暖的地方发酵至两倍大
2.发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大,发面团即完成
3.胡萝卜擦成茸,五花肉搅成馅,葱切碎备用
4.将肉馅放在器皿中,用筷子顺着一个方向快速搅打,边搅打边淋入少许清水,至搅打上劲
5.将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起,顺时针搅拌上劲即可
6.将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子,擀成皮后包入馅料,整形成包子形
7.蒸锅里注入水,篦子上铺笼布,大火烧至上气后将包好的包子放入,旺火足气20分钟
8.时间到后不要立即打开盖子,熄火后2分钟再打开,包子不回缩

包子的做法,红萝卜猪肉包子怎么做好吃,红 ?

食材明细
猪腿肉
400g
面粉
450g
胡萝卜
1根
安琪酵母粉
3g
安琪酵母伴侣
3g

适量

适量
料酒
适量
酱油
适量

适量

适量
清淡
口味

工艺
数小时
耗时
普通
难度
猪肉胡萝卜包子的做法步骤
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:1 1猪腿肉,洗净,剁成肉末,加入葱末,姜末,切一起
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:2 2剁好后,加入盐,料酒,少量酱油,100g清水,搅拌成糊状,盖上保鲜膜,冰箱冷藏3小时。
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:3 33g酵母粉,3g酵母伴侣,用30g水化开。倒入400面粉,加入200g水,用面包机搅拌,搅拌20分钟,自然发酵6个小时(我是晚上做的,发酵到早上)
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:4 4胡萝卜一根,去皮,切丁备用
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:5 5把胡萝卜丁倒入肉馅,搅拌均匀
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:6 6发好的面粉倒出,洒上干面粉,揉面,我还加入了半勺糖,一起揉
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:7 7揪成40g一个的面团
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:8 8擀皮,包包子。放入蒸格,垫上纱布,防止粘连。我是放在电饭煲里蒸的,冷水蒸,25分钟,断电,不要马上开锅,等2分钟再揭开
猪肉胡萝卜包子的做法步骤:9 9包子蒸出来很大,第一次做,卖相有点差,不过味道不错,汁水很少,下次继续改进

胡萝卜肉包子的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料高筋面粉300克胡萝卜200克酵母粉3克白糖30克
辅料瘦肉300克生抽1汤匙料酒1汤匙胡椒粉2克猪油1汤匙油菜适量盐适量生粉5克鸡蛋1只葱花儿适量
胡萝卜肉包子的做法
1.
胡萝卜碎渣备用

2.
盆内加入高筋面粉、白糖、盐、猪油、胡萝卜碎渣、酵母粉

3.
加入适量温水揉搓成团,然后放温暖的地方进行发酵

4.
猪肉剁成肉末

5.
香葱切碎

6.
肉末、葱碎、胡萝卜碎一起放入盆内,然后再加入料酒、生粉、生抽、胡椒粉、白糖、盐、油、蛋清搅拌至上桨做成肉馅

7.
面团发酵至两倍大

8.
助手腕的力量,揉搓约20分钟进行排气

9.
分切成约60克的均匀小面团,这时让小面团松驰15分钟

10.
擀成薄皮,放入肉馅,褶捏包成小包子

11.
笼屉扫油,放入包子胚,醒30--40分钟,然后上锅中火蒸15分钟,虚蒸5分钟即可开盖取出

红萝卜饺子馅做法大全 ?

主料 红萝卜400g鸡蛋6个饺子皮400g
调料 食盐适量、鸡粉适量、姜适量、调和油适量、五香粉适量

红萝卜水饺的做法
1.红萝卜削皮
2.擦丝
3.锅烧略热放油,放姜碎爆香。
4.倒入红萝卜丝大火炒,至变色变软,加盐翻均匀出锅。
5.鸡蛋加盐适量,稍稍打散,清是清黄是黄。
6.大火烧热油,中火倒入鸡蛋,迅速翻炒两下关火,利用余热再炒几下。
7.将炒好的红萝卜、鸡蛋,葱、鸡粉、五香粉,(也可以加点香油),混合拌匀。
8.买来的水饺皮
9.开包
10.烧水至开,加点儿盐(避免沾锅)放入包好的水饺,开锅点一次水,再开锅就捞(就是皮熟的时间)。

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