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家常菜谱,美食攻略

蒜苔包子 蒜苔素包子的做法大全

蒜苔馅包子怎么做 ?

主料:蒜苔200g、猪肉150g

调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量
蒜苔大包子的做法
1.葱姜剁成碎末

2.猪肉剁成肉沫

3.蒜薹切碎

4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香

5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)

6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油

7.搅拌均匀。

8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了

9.压好面皮,中间后,两边薄

10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。

11.把包好的包子放到篦子上。

12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。

蒜苔包包子需要焯水吗 ?

8、 凉州词 王之涣

蒜薹肉包子的做法,蒜薹肉包子怎么做好吃,蒜薹 ?

用料
主料

蒜苔200g

猪肉150g

调料
食盐
适量

适量

适量
生抽
适量
老抽
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
五香粉
适量
蒜苔大包子的做法
1.葱姜剁成碎末

2.猪肉剁成肉沫

3.蒜薹切碎

4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香

5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)

6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油

7.搅拌均匀。

8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了

9.压好面皮,中间后,两边薄

10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。

11.把包好的包子放到篦子上。

12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。

牛肉蒜苔馅包子怎么调馅 ?

这个组合很怪异啊,建议你牛肉多搅水,少放葱。其他和一般活馅一样。

蒜苔猪肉丁包子的做法,蒜苔猪肉丁包子怎么做 ?

食材
主料
猪肉丁
500g
蒜苔
300g
辅料

适量

适量
香油
适量
酱油
适量
五香粉
少许
白胡椒粉
少许

少许

步骤

1.猪肉切丁,加入姜沫、酱油、盐、白胡椒粉、五香粉、香油淹渍半小时。

2.发面,我使用的是老做法,用肥面发面。

3.蒜苔开水焯水。

4.过凉水控干水分,切碎。

5.蒜苔先加入适量植物油调均,倒入肉丁调拌均匀。

6.面发好了

7.放入适量食用碱面。

8.发面团加入碱面揉面排气。

9.做剂子擀包子皮。

10.包馅。

11.包好的包子放入笼屉饧10分钟

12.进蒸锅蒸制15分钟,关火静置2分钟取出包子即可。

13.蒜苔肉包,开吃。
小贴士

怎样做蒜苔肉包子最好吃 ?

主料猪肉250g蒜苔750g面粉1000g 辅料油适量盐适量
步骤
蒜苔肉末包子的做法步骤11.新鲜的蒜苔
蒜苔肉末包子的做法步骤22.将面粉和好,发酵
蒜苔肉末包子的做法步骤33.把肉切成末
蒜苔肉末包子的做法步骤44.先用油把肉末炒一下,容易入味
蒜苔肉末包子的做法步骤55.把蒜苔洗净切成末
蒜苔肉末包子的做法步骤66.然后和炒好的肉末调匀,放入盐
蒜苔肉末包子的做法步骤77.发好的面弄成小的剂子
蒜苔肉末包子的做法步骤88.擀成圆的包子皮
蒜苔肉末包子的做法步骤99.放入馅包成包子,醒15分钟左右
蒜苔肉末包子的做法步骤1010.将包好的包子上蒸锅蒸上25分钟
蒜苔肉末包子的做法步骤1111.大包子就出锅了
小贴士
将包好的包子一定要醒十几分钟,才能上锅蒸

怎样做蒜苔馅包子 ?

主料:蒜苔200g、猪肉150g

调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量
蒜苔大包子的做法
1.葱姜剁成碎末

2.猪肉剁成肉沫

3.蒜薹切碎

4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香

5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)

6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油

7.搅拌均匀。

8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了

9.压好面皮,中间后,两边薄

10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。

11.把包好的包子放到篦子上。

12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。

蒜苔包子怎么做 ?

主料:蒜苔200g、猪肉150g

调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量
蒜苔大包子的做法
1.葱姜剁成碎末

2.猪肉剁成肉沫

3.蒜薹切碎

4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香

5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)

6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油

7.搅拌均匀。

8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了

9.压好面皮,中间后,两边薄

10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。

11.把包好的包子放到篦子上。

12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。

蒜苔和西葫芦能做包子吗 ?

蒜苔和西葫芦可以做馅包包子吃,因为这些食品互相不相克且口感清香鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有补血补气补肾、健脾养胃、降低胆固醇的功效,脂肪、胆固醇含量较低,特别适合老人妇女和三高人士食用

蒜苔馅合子的做法 ?

主料:蒜苔200g、猪肉150g 调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量 蒜苔大包子的做法 1.葱姜剁成碎末 2.猪肉剁成肉沫 3.蒜薹切碎 4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香 5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃) 6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油 7.搅拌均匀。 8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了 9.压好面皮,中间后,两边薄 10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。 11.把包好的包子放到篦子上。 12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。

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