蒜苔馅包子怎么做 ?
主料:蒜苔200g、猪肉150g
调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量
蒜苔大包子的做法
1.葱姜剁成碎末
2.猪肉剁成肉沫
3.蒜薹切碎
4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香
5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)
6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油
7.搅拌均匀。
8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了
9.压好面皮,中间后,两边薄
10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。
11.把包好的包子放到篦子上。
12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。
蒜苔包包子需要焯水吗 ?
8、 凉州词 王之涣
蒜薹肉包子的做法,蒜薹肉包子怎么做好吃,蒜薹 ?
用料
主料
蒜苔200g
猪肉150g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
五香粉
适量
蒜苔大包子的做法
1.葱姜剁成碎末
2.猪肉剁成肉沫
3.蒜薹切碎
4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香
5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)
6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油
7.搅拌均匀。
8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了
9.压好面皮,中间后,两边薄
10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。
11.把包好的包子放到篦子上。
12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。
牛肉蒜苔馅包子怎么调馅 ?
这个组合很怪异啊,建议你牛肉多搅水,少放葱。其他和一般活馅一样。
蒜苔猪肉丁包子的做法,蒜苔猪肉丁包子怎么做 ?
食材
主料
猪肉丁
500g
蒜苔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
酱油
适量
五香粉
少许
白胡椒粉
少许
姜
少许
步骤
1.猪肉切丁,加入姜沫、酱油、盐、白胡椒粉、五香粉、香油淹渍半小时。
2.发面,我使用的是老做法,用肥面发面。
3.蒜苔开水焯水。
4.过凉水控干水分,切碎。
5.蒜苔先加入适量植物油调均,倒入肉丁调拌均匀。
6.面发好了
7.放入适量食用碱面。
8.发面团加入碱面揉面排气。
9.做剂子擀包子皮。
10.包馅。
11.包好的包子放入笼屉饧10分钟
12.进蒸锅蒸制15分钟,关火静置2分钟取出包子即可。
13.蒜苔肉包,开吃。
小贴士
怎样做蒜苔肉包子最好吃 ?
主料猪肉250g蒜苔750g面粉1000g 辅料油适量盐适量
步骤
蒜苔肉末包子的做法步骤11.新鲜的蒜苔
蒜苔肉末包子的做法步骤22.将面粉和好,发酵
蒜苔肉末包子的做法步骤33.把肉切成末
蒜苔肉末包子的做法步骤44.先用油把肉末炒一下,容易入味
蒜苔肉末包子的做法步骤55.把蒜苔洗净切成末
蒜苔肉末包子的做法步骤66.然后和炒好的肉末调匀,放入盐
蒜苔肉末包子的做法步骤77.发好的面弄成小的剂子
蒜苔肉末包子的做法步骤88.擀成圆的包子皮
蒜苔肉末包子的做法步骤99.放入馅包成包子,醒15分钟左右
蒜苔肉末包子的做法步骤1010.将包好的包子上蒸锅蒸上25分钟
蒜苔肉末包子的做法步骤1111.大包子就出锅了
小贴士
将包好的包子一定要醒十几分钟,才能上锅蒸
怎样做蒜苔馅包子 ?
主料:蒜苔200g、猪肉150g
调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量
蒜苔大包子的做法
1.葱姜剁成碎末
2.猪肉剁成肉沫
3.蒜薹切碎
4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香
5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)
6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油
7.搅拌均匀。
8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了
9.压好面皮,中间后,两边薄
10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。
11.把包好的包子放到篦子上。
12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。
蒜苔包子怎么做 ?
主料:蒜苔200g、猪肉150g
调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量
蒜苔大包子的做法
1.葱姜剁成碎末
2.猪肉剁成肉沫
3.蒜薹切碎
4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香
5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃)
6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油
7.搅拌均匀。
8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了
9.压好面皮,中间后,两边薄
10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。
11.把包好的包子放到篦子上。
12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。
蒜苔和西葫芦能做包子吗 ?
蒜苔和西葫芦可以做馅包包子吃,因为这些食品互相不相克且口感清香鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有补血补气补肾、健脾养胃、降低胆固醇的功效,脂肪、胆固醇含量较低,特别适合老人妇女和三高人士食用
蒜苔馅合子的做法 ?
主料:蒜苔200g、猪肉150g 调料食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量 蒜苔大包子的做法 1.葱姜剁成碎末 2.猪肉剁成肉沫 3.蒜薹切碎 4.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香 5.然后倒入肉末,继续翻炒。(这是饭店的师傅告诉我的,说肉炒一下,包出来的好吃) 6.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜薹,加入生抽,老抽,五香粉,香油 7.搅拌均匀。 8.用酵母发酵,大约三十分钟即可,是原来的2倍大,就差不多了 9.压好面皮,中间后,两边薄 10.把馅料放入面皮中,捏成摺。包成花状。 11.把包好的包子放到篦子上。 12.上锅,开锅后十五分钟后就可以出锅了。