牛奶南瓜汤的具体做法 ?
原料:甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片奶酪一张。
制作过程:
1.把南瓜去皮,切成小块;
2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。;
3.把奶酪剪开放入南瓜汤中;
4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分抚;
5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
秘决:
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才香甜。
2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。
南瓜牛奶羹怎么做 ?
1把南瓜切片,不要太厚,以免南瓜融进水里。把切好的南瓜放入煮开的水中,煮至南瓜熟透,用筷子一加即断就可以捞出来了。
小贴士:由于南瓜的种类和成熟程度不同,南瓜可能无法煮得太软,不用担心
2把煮好的南瓜碾成泥,或者用切碎机打碎,保证南瓜是细细的泥状就可以了。追求口感细腻的人还可以用纱布过滤一下。
小贴士:南瓜泥太粘稠可能不好打碎,可适量加些牛奶。但也不要加太多,那样会使南瓜变成颗粒状,而不是泥状。
3把南瓜泥倒入锅中,再加入牛奶和糖。三者比例可依个人喜好而定,搅匀成为粥状就可以。小火煮开就可以盛到碗里了。再在表面点缀几颗枸杞,颜色金黄中透着柔和。
小窍门
减肥中的人糖不宜放得过多,放入少许糖的南瓜羹可是减肥佳品哦
牛奶南瓜汤的做法,牛奶南瓜汤怎么做好吃,牛奶 ?
牛奶南瓜汤的做法
主料
南瓜200克
牛奶200克
辅料
蜂蜜
适量
1.
用料:南瓜200克,牛奶200克,蜂蜜适量
2.
南瓜洗净外皮,放入微波炉中叮熟。稍凉,用勺挖出南瓜肉,放入碗中捣烂成泥
3.
将南瓜泥与牛奶一起倒入锅中,煮沸,继续煮2、3分钟,出锅,倒入碗中,加入蜂蜜调味食用
在家如何自制南瓜羹? ?
自制“南瓜羹“的方法!!
【南瓜羹】
原料:
小南瓜1个 牛奶300ml
糖1茶匙 盐1茶匙 白胡椒粉1/2茶匙
洋葱1/2个 油1汤匙
枸杞数粒
做法:
1)南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,切成碎粒。
2)加热炒锅中的油,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色,倒入凉水用大火烧沸,再改小火煮10分钟。
3)待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟。
4)煮好后,静置5分钟,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹。
备注:
1)在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。
2)如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦
南瓜羹的做法 ?
1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。点评:用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。备注:1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。2、如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。
牛奶炖南瓜怎么做 ?
牛奶炖南瓜的做法
南瓜洗干净,去皮,切坏,不要切太小,不然炖完都烂了~~~
把南瓜、牛奶扔入电炖锅,加一点点冰糖(不能多,南瓜本身就挺香甜的,不加都OK)
大火开炖,然后该干嘛就干嘛去,等南瓜软踏踏的 ,就可以开吃啦
韩式奶香南瓜粥的做法 ?
1.南瓜去皮切块,放到锅中蒸熟 2.南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯 3.将南瓜放到搅拌机搅成糊(如果没有打汁机,可以用勺子将它压成泥) 4.将南瓜糊放到锅中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮 5.加入冰糖(南瓜本来就好甜,加的时候可以少加,多次,避免太甜),加入淡奶油(没有可以用牛奶代替)边搅拌边煮沸 6.将糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥里 7.最小火,边煮边搅拌到粥成糊状就可以咯(如图) 8.完成咯
南瓜羹的做法,南瓜羹怎么做好吃,南瓜羹的家常做法 ?
南瓜去籽、切成瓣,上锅蒸熟。
将蒸熟的南瓜瓤刮出来,并用勺子背碾成泥。
准备好牛奶一盒、糖适量,还有碾好的南瓜泥。
将上述材料一同放入小锅中搅拌,可变搅拌边加热,开锅即可。
芝士牛奶南瓜汤怎么做 ?
奶酪南瓜汤的做法
1.南瓜去皮、去子,切成小块,放在水中煮开,然后转小火炖煮至软烂后盛出,用小勺碾成泥
2.锅中放入奶酪加热,使其慢慢融化,放入南瓜泥炒匀,然后倒入牛奶和白糖拌匀,等到汤浓汁舔后即可出锅。吃的时候可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻调味
挑选南瓜:一般来讲,果肉呈深黄色且厚实,里面子粒紧密的南瓜味道比较好。
营养功效
南瓜不但可以帮助身体排毒,还是减肥的上好食品;奶酪中的蛋白质、B族维生素、钙等成分可以补充体力,特别有利于女性健康和儿童的生长发育。
南瓜羹小汤圆的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
南瓜350克
香糯小圆子150克
辅料
糯米粉
20克
调料
牛奶
适量
蜂蜜
少许
南瓜羹小汤圆的做法
1.南瓜去皮,切片,摆盘放入蒸锅中大火蒸熟(大约15分钟,用筷子插一下,很容易插透即可)
2.打开锅盖,稍微凉一下,放入料理机中打成南瓜泥
3.成泥后倒入锅中,开小火,边搅拌边倒入牛奶(一定要不停搅拌)
4.糯米粉用凉白开冲开,慢慢倒入锅中(还是要不停的搅拌)
5.倒入蜂蜜(还是要不停的搅拌),煮到锅内冒大泡,即可关火
6.煮汤圆,装盘,放入煮好的汤圆
烹饪技巧
1、这款甜羹做法很简单,随意性强。可以根据自己的口味和嗜甜程度“私人定制”一款适合自己口味的甜羹;
2、牛奶、白糖、蜂蜜都是随意加的,牛奶可以使甜羹口感更香浓、如果觉得南瓜本身不太甜可以酌情加白糖和蜂蜜。