万丰美食菜谱大全雀巢烹调淡奶油怎么用 ？
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
补充
自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml） 。
辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。
做法：
1.淡奶油分次加糖打发。
2.牛奶加到1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
雀巢烹调淡奶油可以直接吃吗 ？
可以直接吃。烹调淡奶油与普通淡奶油的区别就是乳脂含量略有差别。
雀巢烹调淡奶油和普通的淡奶油有什么区别？ ？
口感，味道相比普通的淡奶油要更醇厚、更香甜。
求采纳
雀巢烹调淡奶油可以做什么？ ？
西点一类不需要打发的，巧克力熔岩蛋糕。还有就是做稀释，比如做巧克力酱主要可以做奶油汤，蛋糕
雀巢烹调淡奶油和普通的淡奶油有什么区别？ 10分？
配方不同的 打发奶油一般蛋白质含量高 适合蛋糕用 而蛋挞不要打发的口感所以蛋白质含量低些
雀巢烹调淡奶油可以做什么？ ？
告诉你做汤啊，国外家庭基本上淡奶油都是做菜的，作配料或者装饰用。
玉米浓汤或者栗子羹
做蛋挞水用雀巢淡奶油好还是雀巢烹调淡奶油 ？
前者蛋挞液是成品可以直接用来做蛋挞，后者是淡奶油 需要和其它的 牛奶 ，鸡蛋 糖在一起混合才能做出蛋挞液
为什么雀巢烹调淡奶油放在冰箱里我昨天看没事 今天看就变得和奶油差不多啦 是坏啦么 我等之用呢 ？
不是坏了，是温度低的原因，低温下状态会有所变化
为什么雀巢烹调淡奶油只有1L装的 ？
额，这你得问雀巢呀