炒宽豆角的做法,炒宽豆角怎么做好吃,炒宽豆角 ?
食材明细
豆角
250g
鸡蛋
1个
青椒
半个
红椒
半个
淀粉
适量
面粉
适量
大蒜
2粒
盐
适量
油
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炒豆角的做法步骤
炒豆角的做法步骤:1 1将豆角摘去两头,去筋丝,切成段,洗净备用。
炒豆角的做法步骤:2 2面粉、淀粉放入碗内,磕入鸡蛋,加适量清水及少许油调成鸡蛋糊。
炒豆角的做法步骤:3 3青红椒切细丝,蒜剁成蒜茸。
炒豆角的做法步骤:4 4锅中加入水,加少许盐,煮沸,倒入豆角,汆烫断生捞出。
炒豆角的做法步骤:5 5把豆角挂匀鸡蛋糊
炒豆角的做法步骤:6 6锅中放油,烧至七成热,把豆角逐根放入锅内,炸至微黄且熟时,出锅沥油。
炒豆角的做法步骤:7 7锅中留底油,放入蒜泥炒香,加入青红椒翻炒。
炒豆角的做法步骤:8 8最后倒入豆角,调入适量盐和味精炒匀,起锅装盘即成。
豆角的做法,炒宽豆角怎么做好吃,炒宽豆角的家常做法 ?
食材明细
豆角
250g
鸡蛋
1个
青椒
半个
红椒
半个
淀粉
适量
面粉
适量
大蒜
2粒
盐
适量
油
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炒豆角的做法步骤
炒豆角的做法步骤:1 1将豆角摘去两头,去筋丝,切成段,洗净备用。
炒豆角的做法步骤:2 2面粉、淀粉放入碗内,磕入鸡蛋,加适量清水及少许油调成鸡蛋糊。
炒豆角的做法步骤:3 3青红椒切细丝,蒜剁成蒜茸。
炒豆角的做法步骤:4 4锅中加入水,加少许盐,煮沸,倒入豆角,汆烫断生捞出。
炒豆角的做法步骤:5 5把豆角挂匀鸡蛋糊
炒豆角的做法步骤:6 6锅中放油,烧至七成热,把豆角逐根放入锅内,炸至微黄且熟时,出锅沥油。
炒豆角的做法步骤:7 7锅中留底油,放入蒜泥炒香,加入青红椒翻炒。
炒豆角的做法步骤:8 8最后倒入豆角,调入适量盐和味精炒匀,起锅装盘即成。
宽豆角怎么做好吃法 ?
凉拌,加蒜
宽芸豆怎么做好吃,宽芸豆的吃法 ?
主料
宽豆角
500g
猪肉
200g
步骤
1.猪肉切条备用
2.豆角去茎,清洗备用
3.起油锅,爆炒肉条后下入豆角
4.出锅装盘
川菜宽豆角的做法大全,怎么做川菜宽豆角 ?
也可以用干辣椒段与花椒代替,下豆角中火炸至表皮干瘪气泡。待油8分熟。姜、糖快速翻炒即可出锅食材;2勺、淀粉1勺,油热后下葱姜,猪绞肉加淀粉、糖适量,逼出油分、猪绞肉50克、盐适量
做法:
1、老抽、姜15克。
温馨提示、豆角洗净控干水分、盐,量已没过豆角为宜:
长豆角500克、老抽1/,就算是新手也可以尝试一下。
4、芽菜切细末:
黄飞红花生底料30克、再下炸好的豆角。
这道川菜宽豆角简单易学、黄飞红花生底料爆香、盐搅拌均匀,加入生抽、葱15克。
2,再开大火炸15秒。
3,捞出沥油备用、芽菜50克
调料、料酒、小锅内倒入较多的油、如果没有黄飞红花生底料、豆角一定要炸熟、生抽2勺、料酒1勺,腌制10分钟:
1,去头去尾摘去老筋,再下猪肉馅炒干,掰成小段、锅内倒少许底油,否则易产生毒素。
2,我可以说做出来之后的川味非常的地道哦
怎样区别宽豆角和普通豆角? ?
导读:宽豆角和普通豆角是有很多区别了,掌握了小窍门就能很好的做出区别,在烹制是也能针对不同的豆角做出不同的口味相关视频
宽豆角和普通豆角是有很多区别了,掌握了小窍门就能很好的做出区别,在烹制是也能针对不同的豆角做出不同的口味相关视频
豆角的做法大全 豆角的家常做法 豆角怎么做好吃 ?
土豆炖豆角
做法
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
豆角的做法大全,豆角怎么做好吃 ?
1. 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。
2. 掰成长段备用。
3. 炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入,开中火。
4. 煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出。
5. 葱姜蒜切末。
6. 炒锅留少许底油,放入花椒,开小火。
7. 花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。
8. 下入煸好的豆角炒匀。
9. 加适量十三香炒匀。
10. 加适量食盐和少许鸡精,翻炒均匀。
11. 关火,起锅装盘,趁热食用。
干煸豆角做法小贴士
1、做干煸豆角的话最好选用豆质比较厚的豆王,也称四季豆,口感会比较好。
2、豆角最好选用非常直溜匀称的,这样做出来的菜卖相更好。
3、干煸豆角的时候可以用少许油煎,也可以放在干锅中用小火慢慢地煸,直至豆角外表呈虎皮状,这样煸出来的豆角少了一些油分,更健康。
4、重口味的朋友也可以选择加一些干辣椒之类的,味道会更足。因为我家小胖妞吃不了辣,我就没有加。
5、反正是家常菜,怎么喜欢、怎么好吃、怎么健康就怎么来,随您!
豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的家常做法 ?
食材
主料
长豆角
270g
辅料
油
100g
盐
2g
猪肉
75g
蒜
2瓣
料酒
6g
生抽
5g
鸡精
1g
白胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)
4.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水,水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软,捞出。
8.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油,把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。
家常豆角怎么做简单又好吃? ?
豆角怎么做才好吃?豆角怎么做好吃_
2006年1月23日 我上次吃过一道家常菜,是把豆角切成丁,然后加细肉丁,一起炒,可以炒成酸辣味的,也蛮简单的,但很好吃。 豆角焖饭材料一。豆角(塘沽市场卖一元/俩
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2009年12月2日 干煸豆角的简单做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干辣椒20克姜切丝少许调料:食盐做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段 开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角
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