万丰美食菜谱大全酱香鱼的做法，酱香鱼怎么做好吃，酱香鱼的家常做法 ？
用料
主料
鲢鱼1条
辅料
姜
1个
细香葱
3根
辣椒
1个
豆豉
1汤匙
蒜头
2个
酱油
1汤匙
淀粉
1茶匙
植物油
2汤匙
酱香鱼的做法
1.
准备姜、辣椒、蒜头、葱段和豆豉
2.
姜片切丝，辣椒切段，蒜头切块，葱段切段
3.
鱼的两面抹些淀粉
4.
下油锅炸熟
5.
熟后放入盘中
6.
锅里留些底油，放入食材
7.
加入豆豉和豆酱，酱油
8.
最后，把鱼倒进锅中和其它食材煮一下
酱香鱼怎么做好吃，酱香鱼的家常做法 ？
热油大火，放入鱼，煎好一面，翻面煎另一面
加入姜片，烹入料酒
倒入郫县豆瓣酱，黄豆酱， 海鲜酱，大葱段，和八角及生抽和白糖
倒入水，水量超过鱼
开着盖子，煮鱼
中途鱼要翻面一次
汤汁快要收紧，出锅，撒一些小葱和香菜
酱香鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
草鱼400克，葱白一节，干红椒8个，姜片5片，高汤适量，调味料：盐，葱粉，姜粉，料酒，淀粉，酱油，鸡精，糖
做法
1 草鱼去头去骨 ，片成厚片或块，葱白切小段，姜切片
2 鱼块用淀粉，料酒，酱油，葱粉，姜粉拌匀腌20分钟入味
3 锅中加油烧8成热，加鱼块炸8成熟捞出控油
4 炒锅加少许油烧五成热，加干辣椒，葱姜煸香，加入高汤，鱼块
5 加糖，酱油，鸡精调味，大火把汤烧开后，再煮2分钟关火
鲤鱼的做法，酱香鲤鱼怎么做好吃，酱香鲤鱼的家常做法 ？
家常清炖鱼： 主料：鲤鱼1斤左右（2人份） 辅料：葱、姜、辣椒、西红柿、盐、油 把有烧热，放入葱段、姜片、辣椒爆香，然后加水烧开，放入盐和西红柿少许，西红柿用来调色，做出来很好看。 谁开了放入整条鱼即可，用慢火小炖半小时或者一小时都可以。 火不宜过大，否则与混炖烂了。时间越长越好吃，出锅时放一些香菜会很好看。 做法简单得很，大家去尝试一下。 鲜美的清炖鱼:
酱香鱼杂怎么做如何做好吃 ？
主料
鱼杂(鱼籽，鱼膘，鱼肠，鱼心，鱼肝等)适量 尖红椒3根
香葱适量 甜面酱1勺
蒸鱼豉油数滴 姜丝适量
醋少许
酱香鱼杂的做法步骤
1. 1,锅内放少许油烧热放葱，姜炝锅，放红椒段稍炒，烹红醋，依次倒入蒸鱼豉油，甜面酱，水，鱼杂，轻轻翻炒，煮熟，收汤，盛盘后散上香葱碎。营养丰富超下饭。忘了说这种做法适用于淡水鱼。
酱香鱼籽怎么做好吃，酱香鱼籽的家常做法 ？
1.首先把鱼籽，自家酱，干红辣椒备齐。
2.把鱼籽，挑去筋麽，鱼泡切成块状，锅里放水加点料酒水开了把鱼籽放入小抄一下不要抄老了
3.把香葱切葱花，鲜姜切麽，蒜子切成片。
4.把干红辣椒用剪刀剪成小段备用。
5.取半勺自家大酱备用。
6.锅里放入植物油，油温6成热时把葱花，姜麽蒜片放入和酱一起炒把大酱炒翻沙在把鱼籽放入翻炒
7.灯光太暗没拍好，大火翻炒记住不要炒大尽了炒大了不好吃放一点味精辣出锅，记住不要炒老了
8.这是做好了的油籽
把买回来的鱼籽洗净挑去筋麽2.用开水烫一下捞出把辣椒用烤箱烤香用剪刀剪成小段。3.烤辣椒的时候不用放油记住不要烤糊了出香味就行
酱香青鱼的做法
1.新鲜的青鱼 还有鱼籽
2.调料简单
3.葱姜蒜爆锅后加豆酱炒香 加水煮开放鱼 小火煮10分钟左右 大火收汁 盛盘享用吧
酱香鱼的做法，酱香鱼怎么做好吃，酱香鱼的家常 ？
用料
主料
鲢鱼1条
辅料
姜
1个
细香葱
3根
辣椒
1个
豆豉
1汤匙
蒜头
2个酱油
1汤匙
淀粉
1茶匙
植物油
2汤匙
酱香鱼的做法
1.
准备姜、辣椒、蒜头、葱段和豆豉
2.
姜片切丝，辣椒切段，蒜头切块，葱段切段
3.
鱼的两面抹些淀粉
4.
下油锅炸熟
5.
熟后放入盘中
6.
锅里留些底油，放入食材
7.
加入豆豉和豆酱，酱油
8.
最后，把鱼倒进锅中和其它食材煮一下
家庭版酱香烤鱼怎么做 ？
健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
洋葱：健胃、祛痰、利水
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料：草鱼1000克，香芹200克，洋葱150克，土豆200克，花菜200克，胡萝卜150克，油适量，盐适量，豆瓣酱10克，老抽生抽适量，八角花椒适量，草寇适量，料酒适量，五香粉适量，葱姜适量，花生芝麻适量
酱香烤鱼的做法
1.草鱼收拾干净，清洗好，鱼背改刀，然后撒上盐，姜末，生抽，料酒腌制五个小时，这样会很入味；
2.腌制好的鱼放入铺好锡纸的烤盘上；
3.放入烤箱，200度烤30分钟；
4.烤到15分钟的时候把鱼拿出来，刷上油和生抽，再继续烤，这样颜色漂亮；
5.烤鱼的过程中开始准备配菜，所有的蔬菜洗干净；
6.蔬菜用刀切好备用；
7.花生芝麻用油炒香；
8.锅里倒入油，尽量多到一些，然后放入花椒八角，草寇调味料，葱蒜炝锅；
9.倒入豆瓣酱炒香；
10.下蔬菜，大火翻炒；
11.加水稍微煮一下，加盐调味；
12.把炒好的菜倒在烤好的鱼上，再进烤箱烤10分钟，出炉撒上芝麻花生，放上香菜。
酱香鲤鱼的做法，酱香鲤鱼怎么做好吃，酱香鲤鱼 ？
用料
主料
鲢鱼1条
辅料
姜
1个
细香葱
3根
辣椒
1个
豆豉
1汤匙
蒜头
2个
酱油
1汤匙
淀粉
1茶匙
植物油
2汤匙
酱香鱼的做法
1.
准备姜、辣椒、蒜头、葱段和豆豉
2.
姜片切丝，辣椒切段，蒜头切块，葱段切段
3.
鱼的两面抹些淀粉
4.
下油锅炸熟
5.
熟后放入盘中
6.
锅里留些底油，放入食材
7.
加入豆豉和豆酱，酱油
8.
最后，把鱼倒进锅中和其它食材煮一下
酱香鲫鱼的做法，酱香鲫鱼怎么做好吃，酱香鲫鱼 ？
酱香鲫鱼的做法
主料
鲫鱼600g
调料
酱油
适量
姜适量
料酒
适量
芹菜
500g
蒜苔
30g
1.热锅加油，入姜丝爆其出香。
2.入鲫鱼煎制。
3.制至鱼身双面脆黄，就出锅备用。
4.另起锅加入适量料酒。
5.加入适量酱油。
6.加入一匙豆酱。
7.再加入半小碗清水。
8.将煎好的鱼放到汤锅内，煮至熟。
9.加入青蒜段及芹菜丁。
10.煮至收汁既可。
11.鲜，香鲫鱼完成。