万丰美食菜谱大全怎么做好吃，土豆片炒滑子蘑的家常做法 ？
1.准备好食材，土豆、适量猪肉，大葱，滑子蘑是以前开水焯完冻在冰箱里的，现在拿出来解冻。
2.将土豆去皮后洗干净。
3.将葱切成葱花。
4.将土豆切成薄片。
5.将土豆片放到清水里泡一泡，洗去淀粉。
6.解冻好的滑子蘑，沥干水分。
7.将猪肉切成片。
8.锅中放入适量食用油，大火烧热。
9.油热后，先放入肉片翻炒。
10.再加入葱花，翻炒。
11.加入适量的五香粉，翻炒均匀。
12.再放入土豆片。
13.加入适量的酱油。
14.少加点水，翻炒几分钟。
15.然后加入滑子蘑。
16.加入适量的盐。
17.再加点醋，翻炒几分钟。
18.土豆片熟的很快，装盘，享用。
滑子蘑的做法，土豆片炒滑子蘑怎么做好吃 ？
主料
滑子蘑
250g
土豆
1个
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.滑子蘑洗一下，粘液很多
2.土豆去皮切片，五花肉切片，葱蒜姜
3.凉油放肉炒至微黄
4.放土豆片
5.炒到土豆片微黄，这时已经熟了
6.放入葱姜蒜翻炒少量酱油
7.放入滑子蘑防潮放盐，味精，翻炒至蘑菇软了，就熟了
8.出锅
小贴士
滑子蘑放去锅里的时候少放一点点水，要不会粘锅了
滑子蘑土豆片的做法 ？
做法：肉末下锅炒，然后是土豆片，滑子蘑，加少量酱油，十三香，提味。最后家少量水微炖，加盐即可。
滑子蘑顿土豆的做法？ ？
去搜索小鸡炖蘑菇这个炖菜就行，如果菜谱中没有土豆，那就在鸡肉炒的差不多的时候，加入土豆块略炒即可，然后调料，加汤，烧开后放蘑菇
东北做这个炖菜，一个是一定放配菜，比如土豆或白菜；另一个使用的蘑菇最好是东北的干榛蘑
如果没有肉，只有土豆和蘑菇，味道要差上很多，东北的饭店还有另外一个菜，是炒出来的菜，榛蘑土豆片，味道也不错的，可以网上查查菜谱，美食天下、美食杰、豆果等网站都有
滑子蘑的做法大全，滑子蘑怎么做好吃 ？
主料
滑子蘑
1盘
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
1.滑子蘑
2.洗净沥水
3.凉油放肉
4.炒到油都出来放葱姜蒜放少量酱油
5.放滑子蘑
6.放盐，味精
7.出锅
滑蘑土豆片怎么做 ？
滑蘑土豆片的做法
蘑菇用开水焯
土豆切片 用油炸至七分熟
油锅下蒜瓣、葱花、花椒面炒香，把蘑菇放进去炒，半分钟过后加油炸过后的土豆片
把辣椒切块放入
少放些水 炖一分钟 勾芡 翻炒
滑子蘑用水焯为什么黑 ？
滑子蘑富含铁，所以用水焯完后会变黑。
滑子蘑烧鸡腿的做法：
所需食材；鸡腿肉、滑子蘑、鸡蛋、蒜、干红辣椒、水淀粉
调料如下；油、盐，酱油，胡椒粉，糖、料酒
1，先把滑子蘑用水焯一下备用
2，将蛋清分离出来
3，找个大点的容器，蛋清裹在洗净的鸡腿上，这样做出来的肉质更细嫩，再洒上些胡椒粉和料酒拌匀，让鸡肉的味道更丰富一些
4，鸡肉腌十五分钟后，放锅中轻微煎一下
5，煎至两面金黄便可取出
6，倒点食用油，蒜、干红辣椒爆锅
7，出香味后把煎好的鸡腿肉放入翻炒
8，之后加入焯过水的滑子蘑，加点酱油和糖后接着翻炒
9，往锅内添两小碗水，盖上锅盖煮一会儿
10，汤汁收一部分后，加入盐调味，再盖上锅盖继续收汁
11，差不多快好时倒点水淀粉进去，稍翻动几下就可以出锅了
虾仁滑子蘑的做法 ？
第一次这样吃滑子蘑，卖蘑菇的老板说这样吃很好吃，的确好吃，不过炒出来的颜色和感觉不过是很好，看着没有食欲。
食材
主料
滑子蘑
250g
土豆
1个
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.滑子蘑洗一下，粘液很多
2.土豆去皮切片，五花肉切片，葱蒜姜
3.凉油放肉炒至微黄
4.放土豆片
5.炒到土豆片微黄，这时已经熟了
6.放入葱姜蒜翻炒少量酱油
7.放入滑子蘑防潮放盐，味精，翻炒至蘑菇软了，就熟了
8.出锅
滑子蘑 就是粘团子吗 ？
不是， 粘团子是东北一些地区攻俗叫法， 也是松蘑的一种，是牛肝菌类野生蘑菇，还不能仍人工养殖的， 滑子蘑基本是人工养殖的一种蘑菇，味道完全不一样。
排骨能跟滑子蘑一起炖吗 ？
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩件，备用。
2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。
3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调味。