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家常菜谱,美食攻略

藕片炒肉的做法 藕片炒肉的做法视频

炒藕片怎么做好吃,肉丝炒藕片的家常做法 ?

步骤

1.瘦肉切成丝。

2.将藕切片。

3.锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。

4.放入葱花。

5.加入藕片继续翻炒。

6.再加入盐,鸡精,酱油继续翻炒至熟即可。
小贴士
在炒的时候先炒肉,后加葱。这样以免葱花炒糊。

炒肉怎么做好吃,藕炒肉的家常做法 ?

食材
主料
莲藕
300g
猪肉
100g
辅料

适量

适量
辣椒
3个

步骤

1.莲藕去皮,洗净,切片;

2.辣椒切小,猪肉切片;

3.热油锅,放入莲藕煸炒;

4.然后放入猪肉、辣椒,炒匀;

5.莲藕快炒熟时加入适量的盐,翻炒均匀;

6.放入少量的水,稍稍煮一下,让盐充分溶解;

7.水干后,装盘即可。
小贴士
这道菜没有加其他的配料,简简单单的味道也很好吃哦。莲藕在炒的时候要多放点油,这样才好吃!

藕炒肉的做法,藕炒肉怎么做好吃,藕炒肉的家常做法 ?

莲藕炒肉丝的做法
1.莲藕切成丝

2.红椒切成丝备用

3.瘦肉切丝,用料酒和盐、生粉腌制15分钟备用

4.将莲藕焯水2 分钟,捞起备用

5.锅烧热,放少许油

6.放入腌制好的肉翻炒变色

7.放入红椒丝翻炒

8.放入焯好水的莲藕丝翻炒

9.放盐调味

10.放味精增鲜

11.翻炒几下,就做好了

莲藕炒肉怎么炒才好吃 ?

1. 猪里脊肉洗净,切片;2. 肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;
3. 莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;
4. 香菇洗净泡软去蒂;
5. 葱洗净切段;
6. 红辣椒洗净,切丝;
7. 锅烧热至五成热,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;
8. 锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;
9. 加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。

做法,莲藕炒肉丝怎么做好吃,莲藕炒肉丝的家常做法 ?

主料

莲藕100g 猪里脊100g
青椒半个 彩黄椒半个
红尖椒适量 大葱少许
生姜少许 生抽少许
料酒少许 盐少许
淀粉少许
莲藕炒肉丝的做法步骤

1. 莲藕切丝焯水

2. 焯好水的莲藕用凉水泡一会

3. 里脊肉切丝用生抽.料酒和姜丝腌制10分钟

4. 青椒彩椒和大葱切丝,红尖椒切段
5. 锅里放底油放入八角炸出香味

6. 放入葱丝炒至发黄

7. 腌制的肉丝下锅前放少许淀粉拌匀,大火炒至肉丝发白盛出

8. 锅里放少许底油放葱丝和辣椒段炒香

9. 放入彩椒翻炒

10. 放入莲藕丝加少许盐翻炒,放入炒好的肉丝炒匀即可

11. 好了,装盘

莲菜炒肉怎么做好吃,莲菜炒肉的家常做法 ?

莲菜炒肉片 的做法
1.准备1截九眼莲;横切后直径达八九厘米,质地细密,食之无渣,清脆可口

2.肉片提前用葱姜丝、1小勺料酒、小半勺盐、1小勺生抽、1小勺淀粉、2克味精抓腌一下;干木耳提前泡发好

3.旺火,油七成热时,倒入肉片,将肉片先行过油;当肉片变黄、展开时捞出备用

6.加入半勺食盐,翻炒几下;最后倒入炒好的肉片,炒匀(自始至终用旺火,动作要快速)

怎么做好吃,芹菜藕片炒肉的家常做法 ?

步骤

1.芹菜摘洗干净斜刀切,藕去皮切片,全部切完备好。

2.锅中做水煮开,放入藕片焯水,捞出后过凉水然后控水。

3.芹菜同藕片一样焯水步骤。

4.焯好水的食材。

5.炒锅倒油加热放入肉片炒至变色。

6.放入葱花、蒜片爆香。

7.放入藕片和芹菜翻炒。

8.放入酱油和食盐翻炒均匀即可。
9.完工。

小炒肉怎么做好吃,藕丝小炒肉的家常做法 ?

半汤匙蠔油、半汤匙蠔油和半汤匙酱油腌制十分钟。
11.里脊肉片断生后,加入焙过的辣椒翻炒均匀、香葱,起皱,冒出油时,试咸度考虑是否放盐,把锅烧干1.准备好原材料。
10.把里脊肉片放锅中翻炒。
12.加入白糖,关火即成,加入生姜大蒜片炒香,1茶匙黄酒、鸡粉。
8.待五花肉水分煸干,把锅烧干,将辣椒放入焙干水分。
4.起净锅,用手拿住肉身。
3.将里脊肉切成薄片,撒入适量盐拌匀盛起,有股香味后把五花肉放入煸炒。
7.炒锅倒入菜籽油,用1茶匙黄酒,待油冒青烟,再切成薄片,2滴老抽翻炒均匀。
2.把湖南椒和杭椒斜切成马耳朵形,至表面有点小泡时。
5.将五花肉皮刮洗干净后,将五花肉的皮放入锅中以中火烙黄。
9.加入1汤匙酱油,并洗净,再滴入香油,小米辣椒剖开,生姜和大蒜切片。
6.再起净锅,香葱切成段,翻炒均匀

藕片蘑菇炒肉的做法,藕片蘑菇炒肉怎么做好吃 ?

昨天炒的蘑菇,没有吃完,倒掉很可惜,今天凉调的藕片剩下的一下藕,炒了藕片炒肉,放到一起,味道很不错,喜欢。
食材
主料

300g
蘑菇
100g
猪肉
50g

辅料

适量

适量酱油
适量

步骤

1.藕切片。

2.猪肉切片。

3.油热,放入蒜瓣,

4.接着放入肉片

5.藕片放入,接着放入剩下的蘑菇即可。

6.做好了,味道很不错。
小贴士
藕切片最好。

!!!莲藕炒肉的做法 5分?

我说一种··
莲藕夹肉
先把莲藕切成一片一片的···
稜后肉要瘦的···
剁碎 然后加酒 鸡蛋 拌匀
用两片莲藕夹拌匀的肉
炸!~~
面粉 蛋清
入锅之前先沾面粉再沾蛋清··
炸至金黄

这是我外婆的秘方哟~~~不过少了一种佐料

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