新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

乌鸡茶树菇汤 乌鸡茶树菇汤的做法

茶树菇乌鸡汤怎么做 ?

食材
主料
乌鸡
500g
茶树菇
20g
红萝卜
100g

辅料

适量

适量
步骤

1.把茶树菇泡软备用

2.红萝卜切块、泡好的茶树菇、乌鸡斩块、姜片

3.乌鸡焯水捞起备用

4.把所有材料放入电炖锅

5.2个小时

6.除掉表面的油,再加入适量的盐即可

7.茶树菇乌鸡汤

茶树菇乌鸡汤怎么做? ?

茶树菇炖乌鸡   
材 料:   乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒        
调味料:  米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗        
做 法:   1.将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫后洗净备用。        
2.取一个耐热锅,放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水,再加入盐调味。        
3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖90分钟即可。        
*茶树菇就是所谓的柳松菇,茶树菇本身它可以促进新陈代谢的作用很强,而且纤维质比较高一点。    *放茶树菇时,想要纤维质高一点的话就不要切;那如果小朋友会吃的话那就把茶树菇稍微略切一下

新鲜茶树菇能和乌鸡一起炖吗 ?

可以的,新鲜的茶树菇要炖汤来的鲜美,如干的茶树菇炒着吃更香!

求一个茶树菇和香菇炖乌鸡汤做法,好吃又营养。 ?

主料
乌鸡
1只

辅料
香菇
5朵
枸杞子
适量

适量

适量
花椒
10粒

适量

适量

步骤

1.乌鸡去除内脏,头脚,屁股清洗干净。

2.砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

3.干香菇用水泡发,枸杞子清洗干净。

4.将泡香菇的水,倒入锅中,再放入香菇,枸杞,花椒,葱段和姜片,转文火煲1个半小时。

5.食用前,加入适量盐调味即可。

乌鸡怎么做好吃,茶树菇炖乌鸡的家常做法 ?

主料
新鲜茶树菇
200g
乌鸡
400g
辅料

1g

适量
枸杞
3g

步骤

1.主料:新鲜茶树菇、乌鸡
辅料:盐 、枸杞、姜

2.把将茶树菇用清水浸泡30分钟,剪去头洗净沥干水分

3.把乌鸡收拾干净,洗净切块

4.姜切片,枸杞泡泡洗净

5.煮锅加水大火烧开,加乌鸡煮1分钟左右捞起

6.去掉血沫

7.煲里加水姜片乌鸡,大火烧开转小火煮80分钟左右

8.加茶树菇

9.加枸杞

10.加盐

11.再煮20分钟左右即可
小贴士
姜可放或者不放
水一次的加足够,这样味道鲜美
别过早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解,让汤色发暗,浓度不够,外观不美

乌鸡红枣茶树菇汤会上火吗 ?

看喝的人的体质,如果是火气旺,会上火,因为红枣是温性的,如果火气旺的人,不要加红枣了。

排骨与乌鸡还有茶树菇一起可以煲汤吗? ?

可以的,这是非常好的食材,而且三者也没有冲突哦,我很爱喝这个汤的,味道超级棒,营养也很好哦,亲可以放心食用

呵呵!请问炖乌鸡和茶树菇汤能补什么? ?

乌鸡山药茶树菇汤
乌鸡是做鸡汤的最好原料,原因有二:其一,乌鸡很容易烂;其二,乌鸡很容易出味,只要锅一开,香味扑鼻,不适合炖煮很久,个人认为不能超过2小时,否则味道就不好了。
准备:新鲜乌鸡一只,剁成大块。茶树菇干温水泡开洗净。新鲜山药去皮洗净切大块。姜切片。小红辣椒切段。
制作:将乌鸡放入煲中,加冷水,一次加够,中间不要加水。大火水开后,撇去浮末。依次放入姜、枸杞、工红辣椒、茶树菇、山药,滴入几滴醋,促进钙的溶解。换小火炖大约1小时左右即可。汤好后放盐调味。
特点:清香爽口,鲜味足。

喝了茶树菇乌鸡汤解药吗 ?

茶树菇乌鸡汤不会解药
但是要注意
为了使药性更好的发挥出来
一定要在饭后半个小时之后
再服药

乌鸡维山茶树菇可以一起煲汤吗 ?

可以啊,不过如果是农家养的土鸡就别放茶树菇了(放了茶树菇反而没有鸡汤的鲜味),饲料养的鸡放茶树菇味道会更好,主要是去掉了油腻。需要茶树菇的话可以百度 恋乡情 ,自家种的茶树菇

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