万丰美食菜谱大全韩国辣白菜汤怎么做好吃，韩国辣白菜汤的家常做法 ？
韩式辣白菜汤的做法步骤
1. 五花肉切片备用
2. 泡菜切段，豆腐切成一厘米见方的小块，红绿尖椒斜刀切片，大葱切片，姜切丝备用
3. 锅内放入少许香油和色拉油，油热后爆香姜丝，
4. 姜丝炒出香味后下入五花肉炒出油脂，炒熟炒透
5. 五花肉炒出油脂后下入切好的辣白菜煸炒出香味
6. 辣白菜炒香后锅内倒入热水，依次下入绿豆芽，豆腐块，辣椒酱，青红椒片，大葱片煮制
7. 小火煮制豆芽断生，豆腐成蜂窝状后下入少许糖，酱油，盐，鸡粉调味即可
吃完韩国辣白菜剩下的汤汁还能继续用于做辣白菜吗 ？
腌制辣白菜剩下的汤可以继续腌制。
做法如下：
用料1 ：新鲜大白菜，大蒜4杯，生姜1杯，梨1个，白萝卜丝3杯，韭菜2杯
用料2 (辣椒酱材料)：泡菜用辣椒粉7杯，细盐¼杯，糖¾杯，味素一杯底，虾酱½杯，糯米粉½杯，清水4½杯，粗盐（一棵白菜配1-1.5杯粗盐，另浸泡用盐水需要2-3杯粗盐）
韩式辣白菜的做法1 ：
1、白菜选取新鲜紧实的，去除外面的不好的叶子，不用洗直接切开。注意切白菜的方法：从根部切一刀然后用两手将其掰开而不是自上而下的完全切开，这样可以尽量保证下面的叶子不会被切碎。另外，如果白菜比较大棵，为了更好的入味，在掰开的每半棵白菜的根部再切7-8厘米长的一刀。一棵白菜配约1-1.5杯的粗盐，均匀涂抹在白菜上进行。
2、取足够装下白菜的容器，接入约至容器二分之一多的清水，将粗盐放入清水内融化成为盐水，然后将涂了粗盐的白菜泡入盐水中，期间隔4-5个小时注意查看一下白菜的腌制情况，如果白菜析出的水份还没有将白菜完全浸泡，就注意调整一下白菜的摆放，使其均匀浸泡在盐水中；大概16-24小时后白菜会变得蔫软。
韩式辣白菜的做法2：
1、用粗盐腌至蔫软的白菜，在流水下清洗一遍，然后用力挤干水份再放在沥水篮里沥水1-2个小时。
2、大蒜和生姜用压蓉器压成蒜蓉和姜蓉备用。
3、将泡菜用辣椒粉7杯，细盐¼杯，糖¾杯，味素一杯底倒入足够大的容器内拌匀；
4、耨米粉加清水拌匀后，小火加热不停搅拌加热至稍微浓稠（如图：用勺子盛起后可顺滑连贯顺滑流下且在锅内糯米糊表面留下痕迹）。
5、趁热将（4）倒入（3），并马上搅拌均匀。
6、将蒜蓉、姜蓉继续倒入，搅拌均匀。
7、将剩余材料：梨丝、白萝卜丝、韭菜段、虾酱全部加入拌匀即为泡菜用辣椒酱。（鱼露也是这个时候加入，这些量大概家20毫升左右）。
8、戴上一次性手套，将辣椒酱均匀的涂抹在每一片白菜叶上，夹层也要注意涂抹均匀。摆入可存放泡菜的容器内，腌制20天即可食用。
9、食用的时候可以用厨房剪刀将辣白菜剪成需要的大小，或者用刀在案板上切开也可以。
韩式辣白菜豆腐汤咋做？ ？
炒揣下辣白菜,放一些海鲜 或者肉类 看自己喜好 然后加水和韩式辣酱 闷一下 然后放豆腐 调味要自己掌握
韩国的辣白菜汤要怎么做？ ？
辣白菜汤
辣白菜汤作为韩国传统料理，在普通家庭里一般一周做上一两次。尝一下吃不腻的辣白菜汤如何？学一下其做法吧。
也可尝试在辣白菜里添加金枪鱼。即使未添加其他材料，其味道也很好。
** 主 料 **
辣白菜 500克、 金枪鱼(整块) 120克、洋葱 1/2个、 大葱 3个(根部)、豆腐 1/4块、
红辣椒1个、西葫芦1/8个、香菇 3个、蒿菜 2根、食盐 少许、水 5杯
** 调 料 **
辣椒酱 3大勺、料酒、酱油、蒜末 1大勺、食盐、胡椒粉 少许。
1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油。
2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状。
3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁状。
4.辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起，做成调料。
5.在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤。
*** 煮熟之后，味恰到好处时，熄火即可 ***
bbs.cnii.com.cn/viewthread.php?tid=44231
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in.nen.com.cn/in/136/3203136.shtml
有图解，很详细！！
朝族辣白菜汤的做法，朝族辣白菜汤怎么做好吃 ？
食材与明细
辣白菜500克
五花肉100克
土豆一个
青菜适量
大喜大牛肉粉适量
难度普通
时间廿分钟
口味中辣
工艺炖
辣白菜汤的做法步骤
1.
土豆去皮洗净，切片五花肉切片辣白菜切成小块
2.
砂锅坐水，放入辣白菜，土豆片，五花肉片，盖上盖，大火煮开，转小火煮10分左右
3.
土豆片煮熟后加入适量的大喜大（牛肉粉）调味
4.
最后放入喜欢吃的青菜
5.
再撒上一点葱花即可出锅
温馨小提示
汤里还可以放自己喜欢吃的东东哦，例如豆腐等
韩式辣白菜海鲜汤怎么做 ？
用料
辣白菜 200g
海鲜（小鱿鱼、虾肉） 3-5只鱿鱼，8-10只鲜虾
豆腐 半块
葱花 少许
料酒 两勺
韩式辣白菜海鲜汤的做法
先来一张用料大合照
虾肉去皮去虾线、鱿鱼切鱿鱼圈。这种小盒的韩国豆腐半块就够了，切块大小随意。
锅里放少许油，把辣白菜和葱花轻微炒一下，加入冷水。
水开后放豆腐
再次水开后加入海鲜，料酒，烧开后尝一下味道，不够咸可以加一点点盐。
最后上桌前，再加上一点新鲜辣白菜在汤上面风味更佳！（照片有点虚，上面黑点点是又加了干香葱，不是糊了😜）
辣白菜出很多汤怎么处理 ？
本就要出汤啊，辣白菜更多时候是泡在这个汤汁里面的（咸菜不都差不多泡这腌的吗，只是辣白菜自己出的更多就是了），买的人很多时候还要要求多给加点汤汁拿回去
韩式辣白菜大酱汤怎么做 ？
健康功效
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
西红柿：暖肝、健胃、消食积
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
食材用料
丸子适量
青蒜两根
西红柿一个小的相克食物
平菇适量相克食物
鲍鱼菇适量
金针菇适量相克食物
豆腐一小块相克食物
辣白菜一个
韩国大酱一大勺
排骨酱一大勺
蚝油一大勺
盐适量
韩式辣白菜大酱汤的做法
1.材料有，金针菇，平菇，鲍鱼菇，番茄，豆腐，青蒜
2.准备好辣白菜，和丸子
3.锅中放水加入盐调味
4.放入丸子和辣白菜
5.再次放入平菇和鲍鱼菇
6.这时我们可以用韩国大酱和排骨酱，还有蚝油调成汁备用
7.烧开一会儿加入金针菇和一部分切好的青蒜
8.煮的差不多时加入豆腐，西红柿和调好的大酱
9.完全入味时撒上称下的青蒜就可以开动啦
做辣白菜汤没有韩式辣酱怎么办 我没有买到韩式辣酱 ？
主料
南豆腐250克
辣白菜100克
辅料
尖椒
1个
红尖椒
1个
调料
色拉油
20克
鸡精
少许
韩式辣酱
20克
韩式辣白菜豆腐汤的做法
1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块
2.辣白菜(做法请点击：韩式辣白菜)切成小片
3.青红尖椒斜切成圈
4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热
5.油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下
6.然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀
7.加入韩式辣椒酱
8.加入半锅水，搅拌均匀
9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块
10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
韩国辣白菜粉丝牛肉汤怎么做的？ ？
我正好是朝鲜族的 看我妈妈做过 我就告诉你吧 原料： 韩国辣白菜300克、白肉150克、粉丝50克
配料：
卤白肉汤250ml、清水350ml、盐3克、鸡粉3克、黄酒10克、白胡椒粉少许
方法：
1、先把煮熟的白肉切成薄片备用，再把辣白菜切成粗条备用；
2、炒勺上火注入适量清水，再倒入卤白肉的汤烧开，汤烧开后下入切好的辣白菜煮5分钟；
3、辣白菜煮5分钟后，下入粉丝煮3分钟，然后再下入白肉片煮3分钟；
4、肉片煮3分钟后，在锅里撒少许盐和白胡椒粉搅匀；
5、撒入少许鸡粉和黄酒搅匀，然后把所有食材倒入砂锅中耿
6、砂锅上火，用微火煮5分钟，之后，便可连同砂锅上桌享用。
此汤特点；颜色粉红、微酸微辣、泡菜清脆、粉丝滑润、白肉鲜香，汤汁浓厚、食之味美、咸鲜适口。
1、把辣白菜切丝切片均可，白肉片要切的越薄越好。
2、煮白肉的浓汤一定不要倒掉，做泡菜汤里放入肉汤，味道最好。
3、制作此汤不必要炝锅，炝锅吃起来反而不美。
4、如自家没有制作辣白菜，也可购买超市中袋装成品韩国辣白菜。