新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

韩国甜品做法 港式奶茶用什么红茶

韩国的小吃有哪些,类似于甜点的 ?

【香蕉脆糕】
原料:
玉米淀粉 70克
豆浆 1杯
椰奶 3勺
鹰唛炼奶 6勺
水 1杯
香蕉(压成茸) 2只
裹浆料:
面粉 1+1/4杯
淀粉 2勺
发酵粉 1+1/2杯
水 1/2杯
鸡蛋 1个
油 1勺
做法:
1.用水将玉米淀粉拌匀,放入椰奶和鹰唛炼奶.
2.锅内洒上食用油,加热并倒入豆浆,煮沸後慢慢加入步骤1的原料,并不断搅拌,直至煮成糊状,再放入香蕉茸拌匀.
3.在容器内壁涂少许油,倒入香蕉糊凉凉,然後放到冰箱伱冷冻至凝固.
4.把水掺入面粉.淀粉以及发酵粉中搅拌,加鸡蛋和油调成裹浆.
5.把已凝固德香蕉糕取出切成条状,沾丄裹浆用热油炸成金黄色即成.

牛奶冻
【材料】牛奶、一包棉花糖、水果
【方法】 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
特点:
制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力

简易果冻
【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
【方法】把QQ糖倒入热牛奶中,煮化。然后放入冰箱冷藏一晚

冰糖西瓜露
【原料】西瓜、白糖
【制法】 把6公斤西瓜洗净去皮去籽,将去皮去籽后的瓜瓤切成小方块,连汁与方块放入盆内,并放进冰箱冻1小时。取一干净铝锅,放入清水3公斤,冰糖100克,白糖400克,放在火上熬,待糖熬化后除去浮沫,倒入盆内,再放进冰箱冻1小时。分别将冻好的西瓜瓤小方块和冰糖水舀入碗中,即可出售食用。

草莓冰淇淋
【原料】草梅1公斤,白糖1公斤,热水2公斤 香精少许
【制法】草莓清洗 切碎(1/2~1/4) 混合搅拌 制作 成品
产品特征:色粉红,组织细腻,酸甜爽口,富有草梅芳香,诱人食欲。如此方法还可用苹果做。

苹果葡萄
【原料】葡萄、苹果
【制法】葡萄干洗净用水浸着,然后将苹果(一个就差不多了)削皮,切块,可以根据你自己喜欢切大块还是小块,大块的吃起来过瘾,小块的看上去精细。然后就将葡萄干和苹果块一起用水煮上。水可多可少,当然至少得把这两样原料都浸着,不然就成干烧苹果了。煮的时间也可长可短,煮长久一点,葡萄干会大颗一点,但没那么甜,苹果也会烂一点,但没那么脆。

油炸冰淇淋
【原料】中冰砖1块 鸡蛋3只 精白面粉100克 白糖50克 豆腐衣4张 花生油适量
【制法】 将中冰砖剥去纸,切成4块,再放进冷冻室冻硬。将鸡蛋打入碗内,放入白糖,用蛋甩搅打,待蛋液呈乳白色,体积增加1倍以上时,加入面粉用竹筷搅匀,把豆腐衣边缘剥去。在锅内放花生油,加热烧至油温200℃左右,从冰箱中取出切小的冰砖,迅速用豆腐衣包好,沾上一层蛋糊,立即放入油锅中,用旺火氽至表面呈淡金黄色即可。

鸡蛋奶饮
【原料】牛奶150毫升,鸡蛋1个,香草冰淇淋球或奶油冰淇淋球1个,香草糖浆1汤匙,碎冰块少许,胡椒粉少许。
【制法】①牛奶加热灭菌后晾凉,放入电冰箱中镇凉。鸡蛋磕破后打散,②在容器中加入鸡蛋液、香草糖浆、奶油冰淇淋球、牛奶和碎冰块,用筷子或打蛋器充分搅拌抽打至有较多的泡沫,倒入高脚玻璃杯中,在液面上撒一点胡椒粉。插入饮管2根,即可饮用。

番茄果冻
【原料】 番茄汁400毫升 粉末明胶15克 白砂糖100克 柠檬汁40毫升 冷开水190毫升 甜橙半......余下全文>>

这叫什么甜品 怎么做的? ?

跟蛋糕是不一样的,而且吃起来嫩滑嫩滑的,健康抹茶慕斯,慕斯要冰镇之后才好吃,我吃过韩食里韩国雪冰新概念甜品的慕斯,低脂,好吃

韩国特色著名甜品有哪些? ?

韩国特色的话……我并不信他们有什么自己的东西。全是照着周边国家抄的。
日本的话是以各种点心出名的。尤其是精致的与季节相配套的和式点心。很多都是一口大小的,又漂亮又美味。新加坡和泰国应该有很多不过不太了解。
日本的甜品的话
tieba.baidu.com/...F&pn=0
这里有好多,太麻烦了我就不写了。很多也不知道名字。不过大部分是应季的吧。
比如春天的樱饼之类的。还有草饼,大福,黄金薯,樱团子。(樱饼外层是糯米做的,樱团子是糯米粉)……
也有很多传统的欧式的点心如松饼,格子饼,肉桂星星饼干……
甜品的话真的很好呢。

去韩国首尔明洞有什么甜品店特别好一定要去? ?

位于乐天14层的这家韩式甜品cafe店

起个韩国甜品店名字 ?

思蜜达韩式甜品店

韩国的一个甜食 ?

应该是 달고나 吧
但不知道是中文叫什么
是 用 融化了的砂糖 里 加苏打做的

这两张图里的甜品,分别出自韩国哪两家甜品店?求大神帮忙! ?

知道第二个是설빙家的连锁店很多的

韩国继承者里面那个甜品店叫什么 ?

韩食里——韩国雪冰新概念甜品

求主角在韩国刚开始请少女时代成员吃烤肉后面请她们吃自己店的甜品水 ?

这个不好找,太笼统

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