万丰美食菜谱大全白菜海鲜豆腐煲怎么做 ？
食材
主料
奶白菜
1棵
豆腐
1块
辅料
粉丝
适量
辣椒
少许
生抽
少许
海鲜
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.白菜切丝，粉丝泡软，青辣椒切段豆腐切片备用
2.海鲜淘洗干净备用
3.热锅爆香葱花先炒白菜，加入海鲜翻炒~
4.加入辣椒和粉丝后加入蒜粒
5.加生抽和豆腐炖煮20分钟
6.调味出锅~~
海鲜豆腐锅的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
豆腐200克
五花肉100克
虾8个
鱿鱼2条
辣白菜1小碗
蘑菇(鲜蘑)100克
调料
料酒
1茶匙
韩式辣酱
1汤匙
大葱
1段
淘米水
适量
泡菜海鲜豆腐锅的做法
1.将鱿鱼洗净去皮，虾剪去虾须挑去虾线，辣白菜切成小片
2.将鱿鱼剪开成片状铺平在菜板上，先选一个角用到45度斜角划上一道道刀痕，深度鱿鱼厚度的1/2，刀痕之间的距离3毫米；然后转个方向和上面的刀痕交叉着以同样的方法划上刀痕，使鱿鱼表面出现菱形的网格状
3.将打好花刀的鱿鱼分成小片备用；将五花肉切成薄片备用；烧一些水，沸腾后倒入切成小块的豆腐煮开捞出
4.将水再烧开倒少许料酒，然后倒入鱿鱼，卷曲成卷后捞出控水；将炒锅烧热放少许油然后放五花肉小火炒出油，顺着锅边淋少许料酒
5.倒入切成小片的辣白菜炒出香味；倒入淘米水，清水也可以烧开
6.然后放入豆腐、将辣椒酱放入汤勺中先用汤调开，然后倒入汤锅中
7.放入虾和蘑菇和切成斜刀片的大葱煮开锅，煮2分钟
8.放入鱿鱼卷再煮开锅；将煮好的所有菜连汤倒入小砂锅或汤锅煲仔锅中上桌，这样可以保温，也可以放到酒精炉或电磁炉上边小火加热边吃，这样冬天吃会很暖和，汤汁可以多一些，吃完后汤汁可以用来泡米饭，也可以放一包快餐面在里面，这样连菜带汤带饭全有了，省事又好吃
豆腐的做法，海鲜豆腐怎么做好吃，海鲜豆腐的家常做法 ？
主料
南豆腐1盒
辅料
虾仁
适量
鱿鱼
适量
淡菜
适量
柿子椒
半个
罗勒
适量
调料
色拉油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
白胡椒
适量
白糖
适量
水
适量
海鲜豆腐的做法
1.将豆腐切成方块，放平底锅煎到两面金黄
2.耗油，番茄酱，生抽，料酒，白胡椒，糖，加一点水兑成汁，葱姜蒜切末
3.鱿鱼和淡菜焯热水，青椒丝和虾仁滑炒变色盛出备用
4.锅里放油，烧热后放葱姜蒜呛锅，然后然后倒入2配好的汁，烧滚，放罗勒
5.放入所有的调料，裹均匀料汁即可出锅
6.出锅后放少许青葱丝装饰，也增味不少
海鲜豆腐汤的正宗做法 海鲜豆腐汤怎么做最好喝 ？
海鲜豆腐汤的做法
1.红萝卜切花
2.蒜菜斜切
3.装盘备用
4.海蛎洗净
5.青蛤洗净
6.海虾切丁
7.豆腐切小方块
8.热锅加入蒜菜头炒香
9.加适量的水
10.加入切好的豆腐与青蛤
11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味
12.放入红萝卜花
13.海蛎加地瓜粉拌均
14.放入锅中
15.加适量的胡椒粉
16.最后撒上蒜菜叶就好了
17.一份美味的海鲜汤就做好了
海鲜煲的做法，海鲜煲怎么做好吃，海鲜煲的家常做法 ？
用料
梭子蟹（也可以河蟹） 4只
明虾 500g
土豆 一个大土豆
洋葱 一个
豆腐干 250g
鸡爪子 500g
自制蟹煲的做法
首先鸡爪子水煮熟后切成小段，一般一个鸡爪子切成三段！将螃蟹一切为2，沾上淀粉，油里面煎一下，拿出！明虾油里面煎一下拿出！
将素的材料准备下，土豆去皮切成块状，大概2厘米见方。洋葱切碎，豆腐干切成三角状！
油锅烧热，放入郫县豆瓣酱，生姜，煸炒，接着放入洋葱爆香，放切碎的鸡爪，土豆，豆腐干拌匀。然后放入水淹没材料。接下来倒入我们的蚝油二大勺，生抽小碗一碗，白糖二大勺，盐一勺！
水开后将事前煎过的明虾放上面，接着放螃蟹！中火烧的入味就好了。煮好后直接锅子倒入盆里，保持螃蟹再上的位置。出锅后撒上白芝麻，香葱就可以了！
这是我做的梭子蟹煲
这次做的河蟹煲
第一次做的鸡爪煲
海鲜豆腐大乱炖怎么做 ？
用料
老豆腐 一只手大小的立方体
海鲜，比如虾 若干，如虾10只
大葱 一根（必须有）
生姜 做海鲜，不用说啦
蔬菜 若干
海鲜豆腐大乱炖的做法
虾去线，放油烧煮，放酱油，下豆腐，加水开煮。急火豆腐，慢火鱼～豆腐要后一点下，加大葱，出锅OK（好像又很短……）
韩式海鲜豆腐汤怎么做 ？
秋日里暖暖的韩式海鲜豆腐汤~的做法步骤
1
主要食材的准备工作：虾洗净开背去虾线，海鲜什锦化开洗净，金针菇洗净择好，青红椒洗净去蒂切丝，蒜、梨、萝卜切末。
2
豆腐用勺挖成小块，放入蒜、梨、萝卜末，并加入一小勺生抽，略腌一下，大约30分钟（韩国嫩豆腐汤的豆腐多是弄碎做汤的），待用。
3
倒入香油，锅热，放虾，炒到变色，再加入辣椒油翻炒一下（也可以放辣椒面再炒出红油，这样就多放点油，我的就是油有点少了，辣椒面稍微有点糊了）。
4
锅中倒入腌好的豆腐，略微翻炒一下，加清水（或银鱼高汤），没过豆腐即可，我们比较爱喝汤、食材又多，所以水加的多，照片里都看不见豆腐了。
5
锅中加入海鲜什锦，并加了一大勺韩式辣酱，调匀，大火烧开。
6
烧开后，加入金针菇，稍后，将鸡蛋打进去，（我们喜欢卧鸡蛋所以没提前打散，喜欢蛋花的提前把鸡蛋打碎拌匀），再次烧开后，放盐、辣椒面调味，再放入辣椒丝，关火，出锅。
7
最终成果。
豆腐煲怎么做 ？
原料
豆腐半块，柿子椒半个，熟牛蹄筋30克，牛肝菌20克，肥瘦叉烧15克，鸡脯肉20克，虾仁15克，鱿鱼、胡萝卜、适量
调料
A．鸡蛋清1个，姜、葱、蒜适量，高汤适量，绍酒2小匙，生抽1小匙，蚝油1大匙，盐7克
B．白胡椒粉1小匙，香油少许
做法
1、叉烧、鸡脯肉切片；牛蹄筋和牛肝菌均切小块；鸡蛋清打散；豆腐切薄片；葱蒜去皮拍烂；柿子椒、胡萝卜切片备用。
2、鱿鱼、虾仁用沸水烫过，鱿鱼切丁、虾仁去壳后挑去泥肠；烫熟生菜、胡萝卜放入砂煲内作为垫底菜。
3、炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜，煎香豆腐片，加入高汤及少许盐，加酒2小匙，煮2分钟后，放入鸡脯肉、叉烧煮熟后倒入砂煲内的生菜上。
4、其余材料和调味料A放入砂煲大火煮至汁浓汤稠时再加少许水淀粉勾芡，淋入调味料B即可。
海鲜豆腐怎么做？ ？
主料： 豆腐 80克 对虾 300克
辅料： 鸡蛋清 100克 扇贝(鲜) 10克 香菜 50克
调料： 盐 10克 植物油 10克 各适量
海鲜豆腐的做法：
1.豆腐冲法后，抹干水分压碎，加入鸡蛋白、盐，搅至均匀。
2.鲜扇贝飞水，盛起吸干水分，1分为4，加入拌匀的豆腐蛋白，倒入有深度的碟内。3.鲜虾去壳去肠，洗净吸干水分，放在豆腐面上。
4.烧滚半锅水，放入蒸格，大火蒸10分钟，将10克烧滚的油淋在其上，洒上芫茜叶即可进食。
更多海鲜豆腐信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/haixiandoufu
韩国料理本家海鲜豆腐汤的做法 ？
主料
海蛎
150g
海虾
100g
豆腐
250g
红萝卜
80g
蒜菜
30g
青蛤
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.红萝卜切花
2.蒜菜斜切
3.装盘备用
4.海蛎洗净
5.青蛤洗净
6.海虾切丁
7.豆腐切小方块
8.热锅加入蒜菜头炒香
9.加适量的水
10.加入切好的豆腐与青蛤
11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味
12.放入红萝卜花
13.海蛎加地瓜粉拌均
14.放入锅中
15.加适量的胡椒粉
16.最后撒上蒜菜叶就好了
17.一份美味的海鲜汤就做好了
小贴士
海蛎等水开后再放入，要不然汤会糊，而且海蛎煮老了也不好吃