西兰花与黑木耳可以同食吗 ?
西兰花与黑木耳可以同食,以“西兰花炒木耳”为例。做法如下:
食材:西兰花一个,木耳一小把,小米椒5个,植物油适量,味级鲜两勺,鸡精半勺,盐半勺
做法:
1、木耳用温水泡开洗净去掉蒂,西兰花用手掰成小朵洗净,用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥饥水分,小米椒洗净切圈。
2、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒,加西兰花盐和味级鲜翻炒均匀,加鸡精尝味出锅。
西兰花怎么做好吃,木耳西兰花的家常做法 ?
这道菜属于比较简单的家常菜了 我的做法是 先烧开水 把西兰花过个水 这时候基本上就熟了 因为我不喜欢在锅里面炒很久 那样我觉得会炒老 就不好吃了 然后放油 放蒜泥 炒香 放西兰花 木耳炒一下 调味 放点油 基本上就能出锅了 出锅前 可以稍微加一点白醋 会香点
西兰花可以和木耳一起吃吗 ?
可以的,没有冲突
罗汉素
烹调法:炒
味型:咸鲜
原料:银耳0.1斤,木耳0.1斤,金针菇0.2斤,珍珠笋(玉米笋)0.3斤,西兰花0.5斤(可一起炒,亦可分开炒做围边),腐竹0.2斤,
调料:蚝油,老抽,盐,糖,味精
制作:
1银耳,木耳泡水至软涨,切细(银耳一开二后去根,再切成两片后切细);金针菇切去根;西兰花去根切细;珍珠笋切段(粗的一开二,长的切两段);腐竹泡水泡软后切段
2将银耳,木耳,珍珠笋,金针菇,腐竹飞水,沥干水
3起锅下少量油,下银耳,木耳,珍珠笋,金针菇,腐竹炒香,加高汤,调味(蚝油,老抽,盐,糖,味精),略煮,勾芡,下尾油拌匀,装盘
4西兰花下锅煸炒熟调味,上碟做围边
我是厨师,有问题再联系
西兰花 干香菇 黑木耳 这三样可以同炒吗? ?
可以,推荐一个菜:凉拌绿菜花 \r\n1、将西兰花切成小朵,洗净后放沸水锅内焯熟,取出放清水中过凉。\r\n2、把胡萝卜去根和皮,切成长5厘米、宽2厘米的片;木耳、银耳用温水泡软,撕成小块,全部放沸水中烫一下捞出控净水分。\r\n3、把西兰花、胡萝卜、木耳、银耳放在碗里,加上盐、味精、香油调拌均匀,出锅码在盘内,食用时加上白糖和白醋调匀即可。
怎么做好吃,木耳西兰花炒肉的家常做法 ?
木耳西兰花炒肉的家常做法
食材
主料
猪肉
80g
西兰花
200g
泡发木耳
15朵
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
鸡精
少许
步骤
1.烧开水加少许盐
2.焯烫掰好的西兰花
3.过凉水攥出
4.泡发好的木耳
5.切片
6.热锅加油
7.放入蒜末和肉同炒
8.放入木耳何西兰花爆炒几下
9.加盐、鸡精调味
10.出锅
西兰花和胡萝卜木耳的做法 ?
西兰花胡萝卜木耳的做法
主料
西兰花
1颗
胡萝卜
1根
木耳
100g
辅料
油
20g
盐
10g
大蒜
5g
生抽
5ml
步骤
1.西兰花洗净
2.木耳泡发开洗净
3.胡萝卜切片备用
4.蒜切成泥
5.开水过西兰花,捞出沥干水
6.另起锅,倒入油,加入菜翻炒,翻炒一会加入盐、生抽,
7.然后加入蒜泥翻炒
8.出锅就可以吃了
西兰花炒黑木耳和干贝有什么功效 ?
西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。
前一天晚上炒的西兰花木耳第二天中午能吃吗 ?
看天气吧 应该能吃的 天比较冷
求 西兰花炒木耳加藕片的做法 ?
藕片、西兰花、木耳分别汆水过凉控干备用。炒锅打底油葱姜米炝锅,加少许白胡椒粉下主料翻炒加精盐、味精、白糖、蒜米、水淀粉出锅淋香油即可。