万丰美食菜谱大全酸笋鱼头豆腐汤怎么煮？ ？
鱼头切好块，酸笋丝，生姜切块，豆腐切块备用，锅中放油，烧热，放入切好的生姜块编炒，炒干后捞出，酸笋丝放入刚编炒过的姜油中翻炒，炒出香味，放入切好的鱼块翻炒出香味，放入高汤，放入切好的豆腐，烧开，放入少许盐，如觉的不够酸，可加少许醋调味，转入小煲中，小火煲5-10分钟即可。
酸笋豆腐鱼头汤的做法，酸笋豆腐鱼头汤怎么做 ？
食材
主料
鱼头
500g
嫩豆腐
250g
酸笋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蘑菇精
适量
姜片
适量
香菜
适量
清水
适量
步骤
1.鱼头去鳃，剁件。
2.豆腐切块
3.香菜切段
4.砂锅注入少许食用油，烧热，下姜片爆香。
5.鱼头入锅，煎至两边金黄。
6.放入酸笋，略炒。
7.注入适量清水，煮沸。
8.把豆腐入锅，煮5分钟。
9.下盐和蘑菇精调味，最后放入香菜，出锅。
酸笋和豆腐能不能一起煮？ ？
没听说过不能一起煮
还有一道菜叫“菇笋豆腐汤”呢，呵呵
酸笋瘦肉豆腐汤怎么做如何做好吃 ？
主料
瘦肉一小块 酸笋1/3个
豆腐半块 盐
味精（或者鸡精，我家习惯吃味精） 地瓜粉
酸笋瘦肉豆腐汤的做法步骤
1. 酸笋切丝，瘦肉切片加盐和少量地瓜粉拌匀，豆腐切成薄片
2. 汤锅放适量水烧开，下入笋丝盖上锅盖继续煮
3. 第二次水开时，下入豆腐和瘦肉盖锅盖，第三次水开，加盐，味精调味即可……
放豆皮的鱼头汤是什么汤? ？
豆腐皮鲫鱼汤。
材料：鲫鱼两条，豆腐皮，生姜、蒜头，生葱适量。植物油，盐，鸡粉等调料。
做法：
1、 新鲜的鲫鱼处理干净，沥干水份，热锅下油，烧开后放下鲫鱼煎。
2、 鲫鱼煎好后放到汤锅里，下生姜片，干辣椒，蒜和适量水大火煲开后转入小火。
3、 豆腐皮洗净切好，矗鲫鱼汤煲白后放入豆腐皮，20分钟后加入适量盐和鸡粉，关火
前加少量葱花。
4、 一份白白浓浓营养美味的豆腐皮鲫鱼汤就出锅啦！
孕妇可以喝鱼头豆腐汤吗 ？
酸笋是那种腌制的嘛，如果是的话建议要少吃的啊，腌制的东西对胎儿影响很大的，尽量不要吃