万丰美食菜谱大全炖鱼用的把蒿究竟是什么植物 ？
我在百度上也在搜和你同样的问题，我在杭州的，是东北人，小时候爷爷喝鱼汤也总喜欢把干的把蒿放点在鱼汤里，味道那个鲜啊，今天我在小区里也找到了这个把蒿，是楼上一户人家种的，可能风把把蒿的种子吹到了楼下，它就在墙缝里发芽了，我摘了5颗。
学名：把蒿
药用价值：采集加工夏秋采挖，晒干即可。 性味与功用辛，微温。祛暑化湿，和胃止呕，行气。用于中暑发热，头痛胸闷，内伤生冷，外感风寒，腹胀纳呆，恶心，呕吐，泄泻或脾胃气滞；外用治手癣。生活价值：可做菜品调料，如炖鱼和熬汤。
怎么做好吃，猫把蒿炖鱼的家常做法 ？
步骤
1.准备新鲜鲫鱼一条
2.采集野生猫把蒿，洗好备用
3.备好葱，蒜，香菜，干辣椒
4.白酒少许
5.把酱油，十三香，姜粉拌在一起，备用。
6.油热，葱蒜辣椒煸香，煎鱼，放入刚才所有的备料佐料，加水加盐，先大火再小火再大火收汁。
7.ok了！
8.把蒿独特的香气混着鱼肉的柔滑。味道特别特别棒！
紫苏炖鱼好吃还是把蒿炖鱼? ？
紫苏叶，最好是新鲜的紫苏叶
原料：福寿鱼一条 生姜末 蒜末 葱花 干辣椒 鲜红椒 紫苏 豆瓣酱 生 抽 醋 鸡精
做法：1。先用姜片擦锅，热锅下油，将鱼煎至两面金黄。
2。调料姜，蒜，干辣椒全部放入锅内煎香，最后下豆瓣酱，生 抽，醋，鱼翻个身，另一面用调料也煎一下。
3。加水，下鲜红椒，下紫苏，煮到汁收得只留一点。
4。洒葱花，鸡精，起锅。
我们 东北人 炖鱼用的一种调味料叫“把号”，原名是什么，学名？ ？
把蒿 名排香草，猫巴蒿，拉拉香，野苏子。 来源唇形科植物藿香 Agastacherugosa(Fisch．etMey．)O．Ktze．的全草。 形态多年生草本，高0．5～1．5m。茎直立，上部生短细毛。叶柄长1．5～3．5cm；叶片心状卵形或长圆状披针形，长4．5～11cm，宽3～6．5cm，先端尾状长渐尖，基部微心形，边缘有粗齿，下面生微柔毛。轮伞花序多花，在主茎及侧枝上组成顶生密集圆筒状假穗状花序；苞片线状披针形；萼筒状倒锥形，生腺柔毛及黄色小腺体，喉部微斜，萼齿5，三角状披针形；花冠外被微柔毛，上唇微凹，下唇3裂，中裂片较大；雄蕊4，二强，伸出花冠外；花柱先端2裂。小坚果卵状长圆形，腹面具棱。花期7～8月，果攻9～10月。 生境分布生于山坡、路旁及田边。产长白山区各县。分布于中国各省区。 采集加工夏秋采挖，晒干即可。 性味与功用辛，微温。祛暑化湿，和胃止呕，行气。用于中暑发热，头痛胸闷，内伤生冷，外感风寒，腹胀纳呆，恶心，呕吐，泄泻或脾胃气滞；外用治手癣。 是用途广泛的中药材，也是一种十分好的调味品。
有没有人认识这种炖鱼用的香料，形状像冬青叶子，只有3条叶脉，不是香叶。 ？
把蒿
这是一种专门炖鱼的香料，它只适合炖鱼，多生长在水边
手把嵩炖鱼用的是什么植物 ？
把蒿，百度可查！
闯关东里朱老大请教做鱼的两位山草是什么 ？
把蒿，学名藿香，别名排香草、大叶薄荷、野苏子等，各地叫法不同。属多年生草本植物，叶呈长圆心状，叶边锯齿形，是一味中草药，具有和中开胃、助消化、止呕、辟秽化湿、解署之功效。
这种植物学名叫什么？ 北方叫“野梳子”，学名叫什么？ ？
这好像是唇形科紫苏属的植物，应该叫野苏子，气味很浓