南北杏炖瘦肉怎么做 ?
南北杏炖瘦肉的做法
将瘦肉洗净切件,用开水烫一下,这样可以去血水,炖出来的汤会比较甜。
将南北杏清洗干净,把南北杏和瘦肉放进炖盅。炖一个半小时即可。
南北杏炖瘦肉有什么工效 ?
瘦肉指猪,牛等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。
瘦肉的好处:
1、瘦肉约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
2、瘦肉同含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
3、瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。
补充:
现代医学认为:同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞,促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内,形成动脉粥样斑块,进而引发动脉粥样硬化。
南北杏无花果煲瘦肉功效 ?
营养功效
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾
滋补肝肾、祛风通络
脑细胞不可缺少的营养
促进皮膜的新陈代谢
防止动脉硬化,防治老年高血压
南北杏煲瘦肉汤能与虾同吃? ?
可以
与虾不能与什么同吃相克食物如下:
虾+果汁:一起吃会腹泻
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
虾+葡萄:身体不适
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡:中毒
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+芹菜:伤元气
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
与虾能同吃的最佳搭配食物:
虾+藕:改善肝脏功能
虾+燕麦:护心解毒
虾+丝瓜:润肺补肾美肤
苹果是梨饮哦,南北杏煲瘦肉有哪些功效 ?
食用营养价值
有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果
对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效
用于消化不良,有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
可使气血畅通
苹果、雪梨、川贝、南北杏、无花果、蜜枣煲瘦肉, ?
以上材料可以制作:健脾去燥雪梨南北杏瘦肉汤
分4个步骤
1、瘦肉洗干净,飞水。
2、雪梨洗干净、剖开四角、去心。陈皮浸洗干净。
3、南北杏和无花果分别洗干净;
4、先将陈皮放入适量的清水一同煲滚,然后把各材料一齐放进已煲好的滚水中煲十分钟后,改用慢火煲约2小时半,加盐调味,即可饮用。
这些食材功效
雪梨
含果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、维生素B及C等,可生津止渴,润肺止咳化痰。
南北杏
止咳下气,润燥消积。
无花果
含葡萄糖、果糖、蔗糖及柠檬酸、琥珀酸、草酸及苹果酸。可健胃清肠,清肿解毒。
蜜枣
含葡萄糖、果糖和蔗糖、蛋白质、种氨基酸、脂肪、维他命及无机盐,主治润肺止咳。
陈皮
可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
瘦肉
滋阴健体补肌。
南北杏无花果煲瘦肉的做法 ?
将瘦肉或者猪腱洗净切件,用开水烫一下,去血水,这样子的肉煲出来的汤会比较甜。将南北杏、无花果、蜜枣、清洗干净跟瘦肉煲1个半小时。加鸡精,盐适量,然后可以上菜咯。
南北杏银耳雪梨瘦肉可以一起煲汤吗? ?
你好,可以
南北杏、银耳、雪梨和瘦肉可以一起煲汤,这些食物之间没有冲突,一起煲汤不会有什么不适,放心吧