万丰美食菜谱大全蒜香炒辣虾的做法？ ？
1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。
2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
4、倒入虾仁，加 盐和胡椒粉调味
5、炒3分钟左右，或者直至炒熟
蒜香虾怎么做好吃，香辣蒜香虾的家常做法 ？
食材用料
新鲜沙虾400克
蒜头4~5瓣相克食物
姜1块相克食物
白砂糖相克食物
酱油
蒜香虾的做法
蒜香虾的做法图解11.沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚
蒜香虾的做法图解22.在虾背上切一刀（可以让虾更容易入味）
蒜香虾的做法图解33.用厨房纸吸干水分
蒜香虾的做法图解44.蒜头和生姜分别剁碎
蒜香虾的做法图解55.锅里放稍多一点的油，放进全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香
蒜香虾的做法图解66.倒入沙虾，中小火煸炒
蒜香虾的做法图解77.煸炒至虾转色，虾壳变脆后，倒入砂糖
蒜香虾的做法图解88.淋入酱油，翻炒均匀（喜欢酒香的还可以淋几滴酒，我没放）
蒜香虾的做法图解99.把剩下的一半蒜蓉倒进锅里，翻炒几下即可出锅
蒜香辣味虾怎么做 ？
蒜香辣味虾的做法
1.
食材洗净备齐，虾剪去触须和头部硬壳部分，我选的虾是3cm大一点的草虾，所以需要处理，不然的话会扎嘴的哟
2.
将蒜拍碎剁成泥，干辣椒切大块，生姜切丝，青蒜切碎
3.
处理好的虾，加料酒、胡椒粉、生抽、盐抓匀腌渍一会儿
4.
均匀撒上辣椒粉调味，根据自己口味喜好决定加多少，不喜欢吃辣的可以不加
5.
倒入面粉搅拌抓匀，撒上面包糠裹匀即可
6.
锅预热，倒入两勺油，油烧至六成热即可放入虾进行油炸
7.
炸至金黄，即可捞出，油也倒出
8.
趁着锅中有少许油，倒入蒜泥、辣椒炒出香味儿，倒入虾翻炒裹上蒜泥味后关火，并倒入青蒜碎，洒上黑椒粒装饰即可出锅
9.
香辣好滋味，美食即享
香辣虾怎么做好吃，干煸香辣虾的家常做法 ？
1.准备好主料
2.土豆去皮切条，姜切丝、香葱切寸断、蒜切颗粒、干辣椒洗净对半剪
3.辅料准备好
4.虾去须开背去肠线
5.热锅热油将虾放入油锅中炸至酥脆，捞起
6.将土豆条也放入炸透，捞起
7.炸好的沥干油
8.另起油锅爆香葱白、姜、蒜、郫县豆瓣酱
9.加入干辣椒段、花椒粒继续炒出香味（依然小火）
10.转大火，加入虾和土豆条，白芝麻，生抽，料酒，糖，翻炒均匀
11.起锅前撒入青葱段、淋几滴的白醋就好
买了虾怎么做啊，可以放辣椒吗？ ？
给你一道辣虾的菜做法，
蒜香辣炒虾
1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净，蒜两瓣儿，干红辣椒5个。
2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
3、锅里倒入橄榄油2匙，就倒入蒜末和辣椒圈儿
4、倒入虾仁，加 盐和胡椒粉调味. 5、炒熟
爆炒香辣虾怎么做 ？
材料
虾：适量;
红尖椒: 适量; 泡菜: 适量;
生抽：适量; 香油：适量; 姜：适量; 蒜：少许; 葱：适量;
香辣虾的做法
1
P1、p2去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品，不去肠也算干净，不过我还是去了肠的，避免吃下去沙沙的
2
p3、p4洗净，倒入芝麻香油和生抽（老抽虽浓，却没生抽鲜美），姜蒜码味，20分钟
3
P5、P6，选大葱中稍细的葱，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末
4
油熟后，倒入码味后的虾，翻炒5成熟后倒入辣椒、葱、泡菜，起锅
香辣虾家常做法，正宗香辣虾怎么做 ？
香辣虾的做法
1.
海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线
2.
之后倒入料酒腌制半小时
3.
准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）
4.
热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香
5.
倒入虾反复煸炒至虾全部变色
6.
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味
7.
加入料酒
8.
加入干辣椒
9.
倒入适量开水
10.
加入适量白糖保持大火
11.
加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌
家常香辣虾的制作方法 ？
1、将材料准备好。2、碗汁：酱油、醋、糖、味精、水。3、虾去虾线，沙袋，沾生粉，煎炸。4、锅如底油，加入姜丝、辣椒丝、葱丝、蒜片、花椒炒香，入虾翻炒，烹碗汁，焖5分钟，收汁即可。
家常香辣虾怎么做 ？
1、准备料酒、盐、花椒、干辣椒、姜片、蒜；
2、把虾洗净，剔除虾线，用料酒、盐将虾腌15-30分钟；
3、锅里下油，烧至七成熟，将腌好的虾放入（虾可裹干淀粉，也可不要，根据个人口味喜好），炸成金黄色，捞出；
4、如果要虾皮更脆更好吃，可再重复第三步，直到将虾皮炸酥，我一般比较懒，只炸一遍，一般炸三遍出来会比较好吃；（也可不炸，直接炒，就是第五步，如果直接炒的话，需要稍多的油，稍长的炒制时间，要不然虾皮不脆。）
5、炸虾的油倒出，锅里留底油，烧至五成熟，将准备好的花椒、干辣椒、姜片、蒜粒放入爆香后，再放入炸好的虾爆炒，依次放入少量糖、盐（炸之前已经腌过，所以根据口味适量放就可以），翻炒2-3分钟，虾入味了就好。
比较家常的香辣虾的做法，没有太多添加作料，很好吃的。希望对你有帮助。
川菜香辣虾的做法 ？
原料： 活虾（1斤3两左右）、土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒1、把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，花椒、各少许即可，放一边备用。2、把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。3、支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。4、待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。5、炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。6、撒上少许葱花和香菜即可上桌。