万丰美食菜谱大全请问有谁知道雪域牛乳芝士蛋糕怎么做？谢谢！ ？
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟. 注意事项
制作蛋糕的秘诀：
想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。
雪域牛乳芝士蛋糕怎么做好吃 ？
食材明细
凯瑞奶油奶酪190克
奥利奥饼干碎150克
鸡蛋2个
总统黄油（拌饼干碎）30克
总统黄油（加入奶酪糊）15克
玉米淀粉20克
柠檬汁10克
牛奶20克
幼砂糖（加入奶酪里）25克
幼砂糖（加入蛋清里）40克
总统淡奶油100克
幼砂糖10克
可可脂白巧克力
雪域牛乳芝士蛋糕的做法步骤
1
奥利奥饼干碎加入30克融化的黄油拌匀
2
模具底垫好油纸
3
倒入拌好黄油的饼干碎，压实压紧，放冰箱冷藏备用
4
奶油奶酪加25克糖，隔热水搅拌软化
5
蛋黄蛋清分离
6
把蛋黄分次加入在软化好的奶油奶酪搅拌均匀
7
加入融化的黄油搅拌均匀
8
加入柠檬汁，牛奶，搅拌均匀
9
加入玉米淀粉搅拌均匀
10
蛋清分次加入40克幼砂糖，打至有个弯弯的尖角
11
取三分之一打发的蛋白加入奶酪糊，切拌均匀
12
倒入剩余的三分之二的蛋白中切拌均匀
13
倒入装有冷藏过的饼干底的模具中，轻微震出气泡
14
烤箱预热150度，水浴法烤制60-70分钟，烤好后继续放烤箱中利用余温焖30分钟取出放冰箱起码冷藏4小时
15
天热淡奶油不好打发的话，在装奶油的盆下面再放个装有冰水的盆
16
淡奶油打发至有清晰纹路
17
在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油，厚度克随意，喜欢奶油的可多点
18
用刀轻轻刮巧克力，让巧克力屑如雪花飘落在蛋糕奶油层上，直到均匀铺满。
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雪域牛乳芝士蛋糕诺心怎么有咸的味道 ？
简介
模仿的是诺心的雪域牛乳芝士蛋糕，最上层的白巧克力花由于条件所限就不做了，芝士蛋糕部分是照文怡的大理石芝士蛋糕做的，上层的奶油用的是淡奶油打了直接抹上的，底部可以根据个人爱好使用消化饼干或奥利奥饼干，尺寸为8寸固底圆模。
我已乐在地狱的厨房 我已乐在地狱
用料
芝士蛋糕底部
消化饼干 100克
黄油 25克
糖 5克
芝士蛋糕部分
奶油奶酪 250克
糖 50克
酸奶 100克
牛奶 50克
玉米淀粉 20克
鸡蛋 1个
顶部
奶油 350克
糖 根据各人喜好
雪域牛乳芝士蛋糕的做法
饼干底
1、黄油加糖隔水熔化。
2、消化饼干捣碎加入熔化的黄油拌匀。
3、模具里抹点黄油或色拉油方便最后的脱模。
4、把混合后的消化饼干放入模具中用擀面杖或平底器物压平，放入冰箱冷冻15分钟备用。
芝士蛋糕
1、奶油奶酪在室温下放软后加糖打松（如果天气比较寒冷可以考虑在隔热水打发）。
2、把玉米粉、牛奶、酸奶倒入容器中搅拌均匀。
3、将搅拌均的酸奶液倒入到打发好的奶油奶酪中并搅拌均匀，然后再加入打散的鸡蛋搅拌均匀制成奶酪糊。
5、将冷冻后的饼底取出，倒入奶酪糊。
6、将烤箱用160度预热10分钟，然后把模具放入烤盘中，在烤盘中倒8份满的水，放入烤箱的中下层烤60分钟。
顶部奶油
将奶油打发到九到十分发泡，奶油应保存在冰箱冷藏有助打发，奶油的甜请根据各人喜好加入适量的糖。
最后将烤好的芝士蛋糕取出放凉脱模后，抹上打发好的奶油，再放入冰箱冷藏4小时左右既可食用。
雪域牛乳芝士怎么做 ？
雪域牛乳芝士蛋糕的做法
1在模具中铺好锡纸；把黄油融化+奥利奥饼干底弄得粉碎。我是用在HK买的现成奥利奥饼干粉做的，非常省力。把饼干底压平压紧实后放入冰箱冷藏。
2按照6寸轻乳的配方制作一个轻乳酪面糊，倒入压好的饼干底上。烤熟后取出，放凉。
3放凉的时候制作巧克力屑，此步骤无图。把白巧克力融化了后装到铺好油纸的方模里，降温后冷藏至结成巧克力块。然后用刮刀制作巧克力屑。
4淡奶油+砂糖和糖粉打发至9分，然后倒在放凉的乳酪蛋糕上。四角可以用裱花袋装入奶油后挤入，这样保证脱模后四个角棱角分明。
5蛋糕入冰箱冷藏2小时后，撒上巧克力屑，脱模。可以将四边不整齐的奶油和蛋糕切走，这样看上去就非常的漂亮。
雪域牛乳蛋糕怎么做 ？
雪域牛乳蛋糕做法
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
牛乳盒子蛋糕怎么做 ？
用料
原味蛋糕胚 2片
淡奶油 200克
吉利丁 1片
凉开水 40克
细砂糖 25克
奥利奥碎 适量
一次性餐盒或较深容器
牛乳盒子蛋糕的做法
吉利丁用凉开水泡软 不用捞出直接隔水融化成液体 晾凉备用(注意不要晾凝固了)
淡奶油加砂糖打发7分 流动有纹路
取三分之一淡奶油与吉利丁液混合均匀 在倒入剩下的淡奶油中全部混合均匀
蛋糕切两片 根据容器形状大小来切 这个随意
最下面一层蛋糕胚
一层奶油慕斯液
一层奥利奥碎 以此类推 最上面是奶油慕斯
上面可以撒些奥利奥碎做装饰也可以不撒 冰箱冷藏30分钟后食用
浓浓的奶味 口感味道都棒棒哒 俺们不是网红俺们很有内涵
诺心LE CAKE的雪域牛乳芝士蛋糕怎么样。。。 ？
我有买过这家的雪域牛乳芝士蛋糕，外形非常漂亮，吃起来入口即化，很正宗的芝士蛋糕，约定时间内送到的，这点很好。
诺心蛋糕的雪域牛乳芝士蛋糕好吃吗 ？
只是在普通的蓝莓芝士上加上了装饰的奶油，另外就是一般的蓝莓芝士蛋糕是在普通的芝士蛋糕表面加了一层蓝莓酱，而这个是在装饰的奶油上加了新鲜的蓝莓；看个人口味和喜好吧，没吃过的可以尝试下。虽然我还是喜欢不加奶油的纯粹的芝士蛋糕；诺心这个牌子倒是不错的，用料比较上乘，做法上也相对创新一些。
雪域牛乳芝士蛋糕6寸多钱 ？
诺心的话就198，其他的208起~
牛奶轻奶酪蛋糕的做法，牛奶轻奶酪蛋糕怎么做 ？
牛奶轻乳酪蛋糕的做法
1.乳酪放入锅内隔水加热至顺滑.
2.再倒入牛奶搅匀。
3.乳酪牛奶液中分次加入5个蛋黄。
4.搅匀后再加入30克植物油再搅匀。
5.蛋白5个加入白醋分三次加入60克糖打至中性阶段（可以拉出小弯钩即可，不用打至全发，不然，烤的过程容易开裂）。
6.低筋面粉30克和粟粉30克混合均匀过筛进搅好的蛋黄液里。
7.搅匀至无颗粒状。
8.分3次将蛋白加入到蛋黄液里，由上而下的搅匀,搅匀好的蛋糕液小心装入模具内。
9.分3次将蛋白加入到蛋黄液里，由上而下的搅匀,搅匀好的蛋糕液小心装入模具内。烤箱150度预热，烤盘注入热水，将模具放入烤盘里隔水溶烤1小时即可。
10.烤好后放凉后放入冰箱冷藏4小时后出来切块食用口感最佳哦!