胡萝卜肉丝炒腐竹怎么做 ?
主料
胡萝卜1根
调料
食盐
适量
蒜
2瓣
生抽
适量
调和油
适量
胡萝卜炒腐竹的做法
1.腐竹提前泡上,夏天用凉水需要泡4个小时以上
2.胡萝卜切片
3.铁锅倒油,放入猪肉馅煸炒
4.倒入适量生抽
5.倒入胡萝卜翻炒
6.倒入腐竹翻炒
7.加适量盐
8.出锅前放入蒜瓣提味。
腐竹的做法,胡萝卜木耳炒腐竹怎么做好吃 ?
主料
胡萝卜、木耳、腐竹。
辅料
葱、姜。
调料
盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
制作步骤
1、腐竹泡软后切段。 2、胡萝卜切片,葱、姜切末备用。 3、木耳发好后去根、洗净备用。 4、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。 5、下入木耳、腐竹大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。 6、加盐、味精、鸡粉调味后下入胡萝卜炒匀。 7、继续煸炒约2分钟后入水淀粉勾芡即成。
腐竹红萝卜片的做法,腐竹红萝卜片怎么做好吃 ?
1.准备的食材
2.腐竹用水泡开
3.把红萝卜切块,腐竹切段
4.锅中油热时把蒜头爆香
5.倒入红萝卜翻炒
6.加入五料粉 辣椒油 盐把萝卜炒软
7.接着倒入腐竹继续搅拌把腐竹炒入味萝卜也熟了
8.加入蒜苗叶搅拌均匀撒上少许味精提鲜关火
9.扒到盘中就可以享用了
红萝卜和腐竹相克么? ?
红萝卜和腐竹不相克
红萝卜炒腐竹
原料:红萝卜250克、腐竹100克、猪肉70克。
配料:生抽1/2汤匙、盐1/2茶匙、淀粉1/2汤匙、姜丝、葱花适量。
做法:1、红萝卜洗净去皮切成丝,猪肉亦切成丝;
2、腐竹提前半小时用温水浸泡,先切成段再切丝;
3、肉丝用淀粉腌制十分钟;
4、热油,放入肉丝炒至变色,盛出备用;
5、再倒入少许油,倒入红萝卜丝、姜丝,煸炒两分钟;
6、加入腐竹、炒过的肉丝,继续炒三分钟;
7、调入生抽、盐翻炒半分钟;
8、临出锅,放入葱花,略炒上碟。
腐竹红萝卜
食材明细
腐竹 若干红萝卜 一根橄榄油 适量食盐 少许
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,属于豆制品中的高档食品,营养价值之高,被人们称为“素中之荤”,因为腐竹由黄豆制成,所以具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、
膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。 胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,所以凉拌时选择橄榄油为佐料。
制作方法
1腐竹用凉水泡发后,洗净;胡萝卜洗净。
2腐竹切段、胡萝卜切条。
3放入适量调料。
4搅拌均匀,装盘即可。
小贴士
腐竹要用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎;浸泡时间:3小时左右即可发开。
胡萝卜,木耳.腐竹能不能放在一起炒 ?
喜欢把木耳、腐竹之类的干货,和胡萝卜等蔬菜搭配在一起,营养又好吃,而且做法还简单。
食材
主料
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
姜
适量
木耳
适量
腐竹
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.胡萝卜洗干净切成片。
2.腐竹提前用凉水泡发洗干净。
3.木耳也用凉水泡发洗干净,摘成小朵。
4.葱姜和辣椒切好备用。
5.锅内放少许油烧热,放入姜、葱、辣椒炒香。
6.放胡萝卜片煸炒片刻。
7.把泡好的腐竹放入锅中。
8.再把泡好的木耳放入锅中。
9.加料酒、盐、胡椒粉,翻炒均匀,炒至锅内汤汁收干时放少许味精,淋入几滴醋和香油即可出锅。
炸腐竹、胡萝卜一起炒五花肉怎么做 ?
主料胡萝卜1个腐竹150g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量尖椒1个蚝油适量
步骤
胡萝卜炒腐竹的做法步骤11.腐竹泡上,由于盆小,所以折断后泡的。
胡萝卜炒腐竹的做法步骤22.胡萝卜,尖椒各一个。
胡萝卜炒腐竹的做法步骤33.胡萝卜切薄片,尖椒去籽,切大块,葱,姜切好。
胡萝卜炒腐竹的做法步骤44.泡好的腐竹斜刀切大块。
胡萝卜炒腐竹的做法步骤55.油热,入葱,姜出香味。入胡萝卜翻炒。
胡萝卜炒腐竹的做法步骤66.入腐竹炒,适当添加水。多炒一会儿。腐竹炒的时间长点,更筋道入味。
胡萝卜炒腐竹的做法步骤77.加一点蚝油汁。
胡萝卜炒腐竹的做法步骤88.胡萝卜炒透时,加尖椒块。稍微翻炒,即可出锅。
爆炒腐竹的做法,爆炒腐竹怎么做好吃,爆炒腐竹 ?
主料
腐竹250g
辅料
油适量
盐适量
尖椒1个
淀粉适量胡萝卜适量
蚝油适量
葱花适量
蒜片适量
步骤
1.腐竹泡半天,没有硬心为好。
2.泡好的腐竹切成段,加入干淀粉拌匀
3.尖椒与胡萝卜切片备用。
4.锅烧热,倒油,烧到七八成热,一块块放入腐竹炸成金黄色。捞出备用。
5.锅中留底油,加葱花,蒜片炒香,放胡萝卜和尖椒片。
6.倒入炸好的腐竹翻炒,加少许盐,蚝油,一小勺水(有高汤更好)
7.出锅享用吧。
小贴士
腐竹要事先泡软,不要有硬心。
腐竹,红萝卜,玉米是怎么样的炒法 ?
1.腐竹提前泡上,夏天用凉水需要泡4个小时以上
2.胡萝卜切片
3.铁锅倒油,放入猪肉馅煸炒
4.倒入适量生抽
5.倒入胡萝卜翻炒
6.倒入腐竹翻炒
7.加适量盐
8.出锅前放入蒜瓣提味。
9.小朋友一看就有胃口
红烧腐竹家常做法,正宗红烧腐竹怎么做 ?
虽然腐竹凉拌和煮汤都很好吃,但妈妈最喜欢的还是炒或焖~~配上点点肉,加些木耳胡萝卜等~~我就来个素的吧~~
食材
主料
腐竹
100g
胡萝卜
50g
木耳
15g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
1只
姜
少许
葱
少许
生抽
适量
红烧酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
1.主料;
2.木耳泡发; 洗净撕小朵;
3.腐竹用冷水泡发;切小段;
4.胡萝卜去皮切片; 辣椒、姜、葱切碎;
5.热油锅,放葱姜辣椒炝锅爆香后放入腐竹、木耳炒匀;
6.烹入料酒,加盐、生抽、红烧酱油和半碗水烧至汁浓;
7.加入胡萝卜炒熟,加鸡精调味,淋入香油即可。
素烧腐竹木耳黄瓜胡萝卜怎么炒 ?
把胡萝卜和黄瓜洗净,胡萝卜去皮与黄瓜一起切成薄片 木耳发好处理干净 鸡蛋打散下锅炒熟并用锅铲铲成小块 锅中做油,油热后放入葱花爆香,然后放入胡萝卜煸炒 煸炒片刻至胡萝卜变软后下木耳继续煸炒 煸炒片刻之后放入黄瓜片 最后放入炒好的鸡蛋。