炒肉的做法,秋葵炒肉怎么做好吃,秋葵炒肉的家常做法 ?
食材明细
秋葵8条
猪肉适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
秋葵炒肉的做法步骤
1
秋葵洗净。
2
猪肉肥瘦分开,切丝。
3
锅里烧开水,先焯熟秋葵。
4
另起锅,加入肥肉煎油。
5
煎出足够的油后捞出油渣,加入蒜头炒香。
6
加入瘦肉翻炒。
7
瘦肉熟后加入切段的秋葵快速翻炒。
8
最后加入适量盐和少许生抽即可。
秋葵炒肉怎么做好吃,秋葵炒肉的家常做法 ?
秋葵炒肉的做法
1.
1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时
2、热油下入瘦肉炒至变色
3、加入秋葵同炒
4、加入盐
5、淋入少许生抽
6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可
秋葵炒肉的做法有哪些? ?
前言家里种了很多秋葵一时半会儿都吃不完,所以我家每周都有秋葵吃!
肉炒秋葵之前,秋葵不用开水焯一下,直接炒可以吗 ?
可以。焯水是酒店的做法,口感好,其实浪费营养。
如何做秋葵炒肉 ?
前言“可以说是第一次尝试做秋葵啊,最近菜市比较常见,所以特地买了一些来做,没查过秋葵的营养价值都不知道秋葵很时候很适合糖尿病的人吃,看来我以后要多这个来给老爸来吃。不敢说很好吃这道菜,希望可以指教的。而且发现秋葵也是一道男人很适合补肾的菜哦。 秋葵的营养价值:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。”
怎样炒秋葵不粘,炒秋葵时总是出很多粘液 ?
黄秋葵就是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜,美国人称其为“植物伟哥”、日本人称其为“绿色人参”,经常食用可增强人体体质,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。其嫩荚营养丰富,特别是含蛋白质和钙都较高。另外嫩果中还含有一种由多聚半乳糖醛酸(polygalacturon)、半乳聚糖(Galactan)、阿拉伯聚糖(Araban)组成的粘性混合物质,具有特殊香气和风味,能助消化,解辛辣,保护肠胃和肝脏,并能增强身体耐力和强肾补虚。
食用方法
1.凉拌:用酱油、蒜泥、姜末、红辣椒、麻油、味精等做成调料,将黄秋葵放入开水中,待黄秋葵变成翠绿色时,起锅切蒂装盘。蘸调料食之。
2.炒蛋:黄秋葵5只,洗净切片置于盘中,打入两枚鸡蛋,并放入少量精盐、味精拌匀,炒之即可。
3.炒肉片:先将黄秋葵用开水煮一下,切段或切片炒肉片。
4.炒雪菜:先将黄秋葵用开水煮一下,切段后炒雪菜。
5.烧汤:将黄秋葵切成两段,待海带汤(或高汤、鸡汤)烧开后,放入适量盐、酱油、酒,并放入黄秋葵,使黄秋葵变成翠绿色时,放入少量味精装盘。
另还可炒牛柳、白灼黄秋葵等。
秋葵怎么吃?可以炒猪肉吗? ?
炒着吃,营养价值很高
秋葵炒之前不焯水有毒吗 ?
没有
秋葵可以生吃。黄秋葵幼嫩荚果可供食用,青嫩时采摘,主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错,比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。
秋葵炒肉还需要炒水吗 ?
需要的,可以去掉秋葵的涩味。
秋葵炒肉片的做法1.秋葵洗净后改刀切片,瘦猪肉切薄片,葱切碎,中火,炒锅倒底油,放肉片炒香,加葱花
2.放料酒、生抽爆出香味
3.放切好的秋葵翻炒加少许清水,盖锅盖焖2至3分钟即可出锅
秋葵炒肉丁怎么做 ?
秋葵炒肉的做法
1.
1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时
2、热油下入瘦肉炒至变色
3、加入秋葵同炒
4、加入盐5、淋入少许生抽
6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可