万丰美食菜谱大全茄子辣椒西红柿是什么菜 ？
你说的是用青柿子椒，茄子，西红柿烧好的菜肴吧，叫做烧茄子．
做法见：hi.baidu.com/...9.html
茄子西红柿青椒怎么做 ？
材料
茄子：1个; 西红柿：2个; 尖椒：2个;
蒜：6瓣; 花椒：15粒; 生抽：1汤匙; 食盐：1.5勺; 植物油：3汤匙; 水：适量;
做法如下：
必备的四样材料：茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜
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茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出
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炝花椒：倒入比平时炒菜稍多的植物油(约3汤匙)，低油温时丢入花椒粒
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待油温升高至开始冒青烟，花椒粒的香味已经充分激发出来后，捞出丢掉，迅速倒入将茄子倒入
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大火，快速翻炒，待炒至茄子开始变软后，洒入一半勺盐
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调入适量生抽，翻炒均匀
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倒入清水，基本淹没茄子的一半，盖上锅盖
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利用这个时间，将西红柿和尖椒分别切好
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揭开锅盖，码在茄子上面，先不要翻
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继续盖上锅盖，中小火焖
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焖制的时间基本上4、5分钟，正好可以剥蒜，并将大蒜剁成蒜末
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开盖，将所有食材翻炒均匀，这个时候，茄子已经完全变软，汤汁也基本收干了
13撒入蒜末，翻炒1、2分钟，蒜味入一入就可以关火啦
土豆茄子辣椒西红柿乱炖的方法 ？
按‘’地三鲜‘’做法将土豆、茄子、辣椒过一下油。去油再炒并放西红柿翻几下锅加佐料即可。
西红柿青椒烧茄子怎么做 ？
西红柿青椒烧茄子的做法
1.
圆茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以圆茄子口感更好，省油；西红柿切块，青椒切块
2.
大蒜拍一下切末，葱切葱花
3.
热油锅，下西红柿和葱花煸炒
4.
直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子
5.
加入酱油少许继续煸炒
6.
加入适量的水，大火烧
7.
最后加入食盐和蒜末，翻炒几下立刻就出了蒜香味儿，即可出锅
茄子辣椒西红柿怎么做 ？
1.准备好所有材料，洗净
2.将茄子、西红柿和辣椒切好备用
3.葱姜蒜切好
4.锅中烧热后，倒入适量的植物油，倒入葱姜蒜爆香
5.倒入辣椒，煸炒一下
6.倒入茄子和西红柿
7.中火翻炒均匀，倒入一小点开水，烹一下
8.撒上食盐，炒匀即可
西红柿青椒面茄子怎么做 ？
西红柿青椒面茄子的做法
茄子切片，西红柿切大块、青椒切丝
面粉用水调成粘稠的面糊
将切好的茄子均匀地裹上面糊放入油锅炸熟
锅里留少许油，加入葱蒜炒香，再加入青椒、西红柿，炒至软烂后，加入炸好的茄子片
起锅前加入盐调味
如何鉴别番茄、辣椒、茄子三种茄科蔬菜种子？ ？
1,按种子粒大小顺序为辣椒,番茄,茄子辣椒粒最大
2,从外形看番茄籽外面有绒毛,辣椒籽扁平,心不鼓,种皮不光滑,有辣味,茄子籽接近圆形,心是鼓的,种皮光滑
茄子辣椒西红柿分别在什么时间播种 ？
4-5月份 那时候差不多播种 然后到6-7月份就可以吃了
茄子的做法，西红柿辣椒烧茄子怎么做好吃 ？
步骤
1.茄子纵向一分为二，再切成5mm厚的片
2.西红柿剥皮，切成片。青椒切成丁。
3.葱姜蒜切成葱花、姜丝、蒜片。
4.炒锅烧热，放少许油，烧至7成熟时，先放入姜丝爆香，再放入葱花和蒜片，爆香。
5.倒入茄子片，翻炒1分钟。
6.加入西红柿和辣椒丁，再加半碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖5分钟。
7.烧至茄子变软，汤汁浓稠后加盐、白胡椒粉，翻炒均匀，淋少许香油即可出锅装盘了。
辣椒 茄子 西红柿 油菜做什么 ？
茄子小块,西红柿小块,辣椒小段.锅加热多放些油再烧热,将葱姜切丝,煸香后放入一点生抽,茄子先放炒稍微变软放西红柿炒到稍微出汤再放辣椒再炒变稍变软放大蒜 块多些,放盐,如果想吃炖的就放一点水,如果想汤少些就不放全部炒软后放味精出锅!
油菜可素炒,锅加热放少油,只放蒜片红干椒煸香放入可整个或切段的油菜,马上放盐,全变绿加味精出锅,不要等长时间出汤再出锅,不在发水发黄不好吃,定要炒绿叶菜先入盐稍变软就放味精出锅会翠绿.
茄子和辣椒出可以切丝切条炒,同上.西红柿可和尖椒鸡蛋一起炒.