万丰美食菜谱大全蘑菇和蛤蜊能一起吃吗 ？
我知道可以同时食用，因为是在吃四方美食天地上面看见那个金针菇蛤蜊汤
【材料】
金针菇150克、蛤蜊300克、嫩豆腐1盒、葱1根、姜2片、高汤5杯
调味料
盐适量、胡椒粉少许
【作法】
1.金针菇先切除根部相连部分后洗净，用盐水氽烫过捞出备用。
2.高汤放锅内，蛤蜊吐净沙后放入，嫩豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及姜片。
3.待蛤蜊张口时，加盐1茶匙调味，关火，并将葱切丁撒入，再加少许胡椒粉即可食用。
蘑菇花蛤蛋汤可以一起煮吗 ？
可以，比如可以做香菇花蛤汤，也可以一起煮。
香菇花蛤汤做法：
1. 先泡水里加些盐让花蛤把泥沙吐干净
2. 水下锅放入姜片烧开，花蛤焯水冲水去泥。（也可不焯水），
3. 香菇入锅开水煮3分钟加枸杞.葱，花蛤入锅放盐开水煮一分钟即可装盘。
蛤蜊菌菇汤怎么做 ？
蛤蜊菌菇汤主要食材
蛤蜊半斤
辅 料
菌菇200克(茶树菇，蟹味菇等)
调 料
盐
做法
1、将蛤蜊用淡盐水泡两个小时，然后充分洗涤干净备用；
2、将各类菌菇清洗干净，摘去老蒂头，长的切小段，备用；3、锅中倒30ML色拉油，将菌菇炒至瘪掉出水状态，冲入500ML热开水；
4、将菌菇用大火煮上3分钟之后，将蛤蜊投入；
5、待大火烧开，看到蛤蜊张开。即可撒点盐调味，关火，出锅了。
蘑菇冬笋蛤蜊汤怎么烧 ？
蘑菇，冬笋洗净，片薄片待用
蛤蜊泡水，点油，吐沙，冲洗，淋干水分
油锅，中大火，烧热，放色拉油少许，放入葱姜爆香后，放入蘑菇冬笋，大火烹炒
锅炒热后，放入蛤蜊，用力翻炒，热透后，加入开水，煮沸3-5分钟，改小火
调味，加入适量盐，胡椒，几滴香油（也可加几小勺米醋），起锅
必胜客的奶油蘑菇蛤蜊汤 上面那个是面包吗揭开会有奶油流出来吗 好喝吗 ？
楼主好，我之前在必胜客做过内场工作，酥皮奶油蛤蜊汤上面的就是一层酥皮，过烤炉才会蓬起来，没有奶油。至于里面的就是鸡茸蘑菇汤加蛤蜊，把酥皮浸入汤里比较好吃
蛤蜊蘑菇牛奶汤怎么做 ？
把蛤蜊蘑菇牛奶倒进锅里，添水，加热
蛤蜊和蘑菇还有菠菜能一起烧着吃吗 ？
可以的。具体做法有技巧：
蛤蜊洗净，锅中加姜片、少许盐，开锅以后倒入蛤蜊，煮至蛤蜊开口时停火捞出蛤蜊，剥出蛤蜊肉，汤沉淀杂物以后倒出待用。
蘑菇洗净切块，葱姜蒜炝锅，倒入蘑菇翻炒，加入蛤蜊汤炖20分钟，再加入菠菜炖几分钟，最后放进蛤蜊肉，立即关火。滴上香油就可以了。
这道菜，还可以在翻炒蘑菇的时候加入五花肉丁一起炒，让肉香与蛤蜊汤的鲜味充分融合，菜品的味道会更丰厚一些。
不管怎么制作，蛤蜊肉必须最后再放，放早了蛤蜊肉必然紧缩变硬，口感会大打折扣的。
西式蛤蜊汤怎么做好吃 ？
食材明细
新鲜蛤蜊150克
白蘑菇5个
洋葱半个
虾仁5个
土豆一个
培根一条
牛奶适量
黄油30克
面粉45克
香菜少许
盐适量
料酒适量
奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度
西式蛤蜊汤的做法步骤
1
把新鲜的蛤蜊肉洗净，用少许盐和料酒腌制一下
2
准备好配料：土豆切成小块，白蘑菇切成片，洋葱切小片，虾仁洗净
3
准备好：黄油、牛奶、香菜
4
热锅放入培根，煎出少许油
5
把腌制好的蛤蜊肉放进去爆炒一会
6
然后把肉盛在小碗里备用
7
热锅放入黄油，让黄油融化
8
黄油融化后倒入香菇、土豆、洋葱翻炒
9
翻炒几分钟后倒入两大碗清水，
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熬煮到土豆酥软的时候，倒入蛤蜊肉，继续熬煮
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面粉里加少许清水，把面粉搅拌均匀
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起锅前5分钟，把面粉水倒进汤里，可以令汤白皙浓稠
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倒入适量的牛奶，继续煮两三分钟，撒入香菜，调味
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可以根据自己对汤浓稠度的喜爱来把我熬煮的时间
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起锅装碗，鲜美的蛤蜊浓汤就好了，肉多，汤浓，
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客官，再来一份
菠菜蘑菇蛤蜊汤怎么做 ？
菠菜蘑菇蛤蜊汤用料 菠菜
蘑菇
蛤蜊肉
虾
酱油
鱼露
粉条
鸡蛋
菠菜蘑菇蛤蜊汤的做法
少油！葱姜炒香，蘑菇撕条炒一炒，下蛤蜊肉，大虾，稍微炒变色。
加汤，煮熟。下粉条。
下菠菜。菠菜一烫就熟。不要煮太久。
生抽，鱼露，冬天还可以加点胡椒粉。加少许水搅拌均匀。
把调味汁加入菠菜汤。打入两个打撒的鸡蛋。出锅。