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家常菜谱,美食攻略

素鸡烧肉的做法 大素鸡烧肉的家常做法

素鸡烧肉怎么做好吃,素鸡烧肉的家常做法 ?

素鸡烧肉的做法
1.
猪肉洗净备用

2.
猪肉切成块

3.
素鸡洗净备用

4.
素鸡切成片放平底锅油煎

5.
煎成二面金黄

6.
铁锅加油烧热,放生姜煸炒
7.
放猪肉块,加白糖翻炒上色

8.
加老抽翻炒

9.
加大葱,加水,焖烧

10.
放入煎好的素鸡,加生抽,盐继续焖烧

11.
用生粉和白糖调成水,倒入锅中

12.
大火翻炒收干

13.
关火装盘

素鸡烧肉怎么做 ?

原料
  五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮
做法
  1、五花肉洗净切块   2、素鸡切片   3、开油锅将素鸡炸至金黄
4、捞出冷水浸泡   5、五花肉下锅干煸   6、加葱,姜一起煸炒   7、放糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮炒匀   8、加入开水炖一小时即可

五花肉的做法,鲜素鸡烧五花肉怎么做好吃 ?

1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。(切幼)
2、一大块五花肉汆水后切片。
3、坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝,倒入咸菜碎翻炒一阵。
4、然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。
5、酱1碗食水浇入,倒入红辣椒片加白糖和少许蚝油。
6、旺火焖煮10分钟,熄火盛入盘中。
7、用筷子选夹红辣椒片围作花边即可。

五花肉烧素鸡怎么做好吃 ?

用料
主料

五花肉500克

素鸡1个

辅料

适量
黄酒
1汤匙
生抽
2汤匙
老抽
1汤匙
冰糖
适量
京葱
1小段
香葱碎
适量
花椒粉
1小勺
八角
2个
香叶
2片
草果
1个
红辣椒
3个
生姜
3-4片
五花肉烧素鸡的做法
1.
材料集合图

2.
五花肉清洗干净切小块,放入煮锅中焯水,水烧开后肉变色略煮

3.
捞起肉块清洗干净,沥干水分

4.
小素鸡切块

5.
炖锅烧热放入适量色拉油,油热放入调料爆香

6.
放入肉块翻炒均匀。小火炒至肉块油脂渗出

7.
加入黄酒、生抽、老抽、花椒粉翻炒均匀

8.
加入白开水没过肉块。大火烧开转小火炖30分钟左右

9.
㛲五花肉六分熟,加入盐、冰糖、素鸡

10.
继续炖至五花肉酥烂即成

11.
出锅撒香葱碎

素鸡红烧肉的家常做法大全怎么做好 ?

原料
  五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮
做法
  1、五花肉洗净切块   2、素鸡切片   3、开油锅将素鸡炸至金黄
4、捞出冷水浸泡   5、五花肉下锅干煸   6、加葱,姜一起煸炒   7、放糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮炒匀   8、加入开水炖一小时即可

素鸡烧咸肉的做法,素鸡烧咸肉怎么做好吃,素鸡 ?

食材
主料
素鸡
1个
咸肉
250g
辅料
小葱
适量

适量
料酒
适量
黑木耳
适量
步骤

1.准备食材

2.素鸡切片,热油锅放入素鸡煎,煎至两面微微发黄

3.砂锅里加水,放入咸肉,葱姜煮(咸肉要焯水洗净)

4.煎好的素鸡切块

5.咸肉煮开后加入料酒

6.加入素鸡煮大概7-8分钟左右

7.加入黑木耳再煮2-3分钟左右

8.撒上葱花,就OK了

素鸡肉片怎么做好吃,素鸡肉片的家常做法 ?

素鸡烧肉的做法
1.
猪肉洗净备用

2.
猪肉切成块

3.
素鸡洗净备用

4.
素鸡切成片放平底锅油煎

5.
煎成二面金黄

6.
铁锅加油烧热,放生姜煸炒

7.
放猪肉块,加白糖翻炒上色

8.
加老抽翻炒

9.
加大葱,加水,焖烧

10.
放入煎好的素鸡,加生抽,盐继续焖烧

11.
用生粉和白糖调成水,倒入锅中

12.
大火翻炒收干

13.
关火装盘

素鸡蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

素鸡蒸肉的做法
1.
材料 素鸡

2.
把素鸡切成片,肉肉切成厚片,也就两片素鸡的厚度样子

3.
拿个汤碗把切好的素鸡整齐的码在碗里

4.
一次把肉肉也码好

5.
把调料拌匀放入锅中

6.
电饭锅放适量的水

7.
放入蒸架,把碗放入其中

8.
电饭锅按蒸煮档,一小时

9.
一小时后把碗端出,小心烫手哦

10.
取一个大点的盘子,把碗倒扣就好了哦

做法,素鸡炒肉丝怎么做好吃,素鸡炒肉丝的家常做法 ?

主料
素鸡
300g
猪肉丝
80g
辅料

适量

适量

适量

适量
生抽
适量
鸡精
适量
青椒
适量

步骤

1.把素鸡切成片

2.葱姜青椒切好

3.肉丝准备好

4.锅中倒油,爆香葱姜

5.放入青椒翻炒至断生

6.将素鸡倒入锅内翻炒几下

7.倒入肉丝翻炒

8.加入适量生抽翻炒均匀

9.炒至熟透加入盐鸡精调味即可

素鸡炒肉丁怎么做 ?

做法
1.小豌豆剥壳用水冲洗沥干
2.猪里脊切成1cm左右的小肉丁,中加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟,下油锅滑炒至8成熟盛出

3.炒锅中留少许油,放入小豌豆中火翻炒几下,加入小半碗水,煮开后焖至豌豆变熟4.下肉丁,调入糖、盐(可加些蔬之鲜)适量炒匀

5.取一小勺淀粉,加入少许水,调成薄薄的水淀粉勾芡

6.炒片刻后剪入葱花即可

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