万丰美食菜谱大全竹荪汤的虾干竹荪汤 ？
原料：虾干10只，娃娃菜2棵，竹荪8只，盐、白胡椒粉、糖、枸杞，葱姜，料酒做法：1、准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字 虾干用开水泡十几分钟后沥干 竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。2、娃娃菜用开水煮透，放凉开水中过凉，挤干水份后，用手撕开备用。虾干下油锅煸炒一会儿，下入葱姜末，放少许料酒，放入高汤（我用的是煮肘子的汤，没有3高汤用开水也是一样的，大火煮，你会看到汤越煮越白。3、放入娃娃菜、竹荪、枸杞再煮5-8分钟。最后用盐和白胡椒粉调味即可。
竹荪可以做什么菜品 ？
竹荪怎么吃、竹荪的做法——视频教您做竹荪 1、竹荪羊排汤 2、竹笙酿豆腐（可以从17分钟开始看呦~） 3、竹荪汆海蚌 4、清汤竹荪 5、竹荪炒素螺（可以从1分钟45秒开始看呦~） 6、竹荪肝膏汤 7、竹荪荠菜圆 （注：里面提到竹荪伞放到馅里。这里我特别提示真正长裙竹荪的伞可以吃，如果是低品质、烂乎乎的伞要扔掉的~以免有大家所说的肥皂味、洗衣粉味、香水味呦。） 8、浓汤鲜虾酿竹荪（可以从2分钟开始看呦~） 9、银耳烩竹荪 10、竹荪鱼翅 11、竹笙西湖牛肉羹 12、乌鸡竹荪汤 13、竹荪三色蔬 14、怀山竹荪炒豆芽（可以从1分30秒开始看呦~） 15、虾干竹荪汤 16、竹荪炒鸡块 17、素烩竹荪 18、岩茶虾蓉酿竹荪（可以从1分30秒开始看呦~） 19、竹荪莼菜汤 20、竹笙螺片咸菜汤 21、牛柳烩竹荪（可以从1分50秒开始看呦~） 22、香酥竹荪鱼 23、开阳竹荪汤 24、鲜豆浆山菌锅 25、虫草菜胆扒竹笙（可以从1分50秒开始看呦~） 26、竹荪发财羹（可以从6分30秒开始看呦~看到23钟的时候就可以了~） 27、清烩竹笙卷 28、露笋酿竹笙 29、热炒竹笙（前面有一段烤淮山南瓜也不错呦~可以看看呦~非常简单） 30、杏仁竹笙煮青蔬 31、竹笙冬菇炖竹丝鸡（竹丝鸡-乌鸡） 32、玉笔竹笙卷 33、竹笙芋头丝瓜汤 34、竹笙百花果 35、竹笙意大利管面 & 三杯竹笙 36、秋季药膳之肺病必吃的四参竹荪汤 37、合和鸿禧四宝蔬（中间停止的话，选择重新播放就可以看完整的了~) 38、木瓜煮竹笙（可以从12分开始开呦~）【孕妇吃非常健康呦】 39、老豆腐竹荪味噌汤 40、九九汽锅鸡（竹笙：降血压、血脂；白果：温肺益气，平咳喘；虫草花：补肺补气，护肝养肝，降血压，降血脂；松茸：理气化痰，强身健胃，治疗糖尿病及抗癌；首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨；枸杞：免疫调节，抗氧化，抗衰老，抗肿瘤；香菇、火腿：增加香气；莲子：补脾止泻，益肾固精，养心安神） 41、竹荪炒肉丝 42、蟹肉竹荪扒芥菜 43、丝瓜竹荪汤 44、生姜竹荪羊肉汤 45、上汤菌菇木耳菜 46、四物汤（竹荪、黄花菜、黑木耳、绿豆芽，枸杞） 47、竹节高升（竹荪、芦笋、玉米酱、玉米粒） 48、冬茸瑶柱竹荪蛋（可以在15分钟学习竹荪蛋的相关知识，在33分钟学习烹调方法。 注：竹荪蛋含有丰富的胶原蛋白呦！ ） hi.baidu.com/...5f2591
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