万丰美食菜谱大全肉干饭的做法，肉干饭怎么做好吃，肉干饭的家常做法 ？
食材用料：
五花肉
香菇或木耳
胡萝卜相克食物
葱姜蒜
花椒大料
五香粉
料酒老抽生抽
大米相克食物
菜谱做法：
1.备料：大米洗好泡上。葱切段，姜切片，蒜末。木耳和胡萝卜切小块。五花肉洗干净。
2.五花肉沸水，凉水下锅，里面放两片姜放点葱。煮5-10分钟。五花肉捞切小块。
3.加油热锅，把葱姜蒜炒香加花椒大料炒。把木耳放进去炒，再放胡萝卜，大火炒熟。然后加五花肉，炒到肉出油。放点料酒，老抽，生抽，五香粉。一直翻炒。加水不过肉再翻炒一会。根据自己喜好调味。关火备用。
4.把米饭锅里泡大米的水倒出去。把炒好的五花肉木耳胡萝卜加汤都倒入米饭锅里在米饭上面，如果汤不够可以适量加一点水，稍微莫过肉就可以。水量不要多不要少。放入电饭锅里正常焖饭选择就可以。
5.饭焖好后再锅里焖10-15分钟左右再开盖。把花椒大料姜片跳出去。搅拌一下，品尝一下，如果味道太淡可以拿老抽生抽白糖和水再调一碗酱出来倒入米饭锅里搅拌再闷一次。调味酱一定要加点水不要太浓太咸 只是稍微调一下就可以。第二次焖只有调味里需要加水 米饭锅里不需要加水的。
肉干饭的做法，肉干饭怎么做好吃，肉干饭的家常 ？
1.五花肉洗净用水炒一下。
2.切成细条放入锅中。
3.加入胡萝卜丁、糖、姜片、大料、葱花。
4.加入酱油。
5.加入适量清水没过肉。
6.按肉类档煮熟。
7.加入淘洗干净的大米。
8.调入适量清水和盐。
9.按煮饭档即可。
10.这个是煮熟的样子，出锅装碗就可以吃啦。
干饭怎么做好吃，肉干饭的家常做法 ？
食材用料： 五花肉 香菇或木耳 胡萝卜相克食物 葱姜蒜 花椒大料 五香粉 料酒老抽生抽 大米相克食物 菜谱做法： 1.备料：大米洗好泡上。葱切段，姜切片，蒜末。木耳和胡萝卜切小块。五花肉洗干净。 2.五花肉沸水，凉水下锅，里面放两片姜放点葱
肉闷干饭怎么做 ？
步骤：
1.大米淘洗干净，放入电饭锅中泡半个小时，可以使米饭更加松软。经过本人多年的厨房实践，米和水的最佳比例是1：1，即：一碗大米淘洗干净后用1碗水闷饭，软硬程度最合适（依据米的种类不同会有少许的变化，可以灵活掌握，呵呵）
2.香菇去柄，切丁。
3.油菜洗净，用沸水焯一遍后捞进凉水盆浸泡待用。提示：焯青菜的时候，在水中滴几滴植物油，焯好后快速直接放入凉水中浸泡，可以保持青菜的翠绿。
4.热锅凉油，葱姜末爆香。
5.翻炒肉馅，香菇丁。
6.待肉末变白，香菇丁变软，加入适量的盐调味（要把米饭的量也算进去，多加一点点盐）。倒在泡好的米上面。
7.电饭锅通电，闷饭。待变黄灯后切断电源，用余热继续加热十分钟，既省电又不会糊锅底。
8.倒入焯好、控干的油菜，拌匀。
9.来一碗！ 营养美味的“懒人闷饭”!呵呵！
肉米饭的做法，肉米饭怎么做好吃，肉米饭的家常 ？
食材用料 大米适量相克食物 猪肉适量相克食物 土豆1个相克食物 花生油 花椒，葱，蒜，生抽，蚝油 肉米饭的做法 肉米饭的做法图解11.把油放在锅中七八成热。 肉米饭的做法图解22.加入葱姜蒜花椒起锅。 肉米饭的做法图解33.放入切好的土豆和肉。
肉米饭怎么做好吃，肉米饭的家常做法 ？
食材用料
大米适量相克食物
猪肉适量相克食物
土豆1个相克食物
花生油
花椒，葱，蒜，生抽，蚝油
肉米饭的做法
肉米饭的做法图解11.把油放在锅中七八成热。
肉米饭的做法图解22.加入葱姜蒜花椒起锅。
肉米饭的做法图解33.放入切好的土豆和肉。
肉米饭的做法图解44.加入调料翻炒几分钟后，倒入压力锅中，而。
肉米饭的做法图解55.压力锅内放入淘好的大米。
肉米饭的做法图解66.然后调到合适的时间我们就可以等到香喷喷的肉米饭了。
肉米饭的做法图解77.开饭啦！
请教肉米饭的做法？ ？
我是用电饭锅来做的哦,先和一般做米饭一样,在快做好时那火腿丁(一定要切成小的薄片状)均匀撒在米饭上,闷一段时间就OK了.
电饭锅肉米饭的家常做法怎么做好吃 ？
用料
主料
大米400克
辅料
水
两杯
电饭锅焖米饭的做法
1.
一杯是200克
2.
锅里放2杯大米 加水淘洗两次
3.
淘洗好的大米 一碗米 放一碗水 我用了两碗米 就放了两碗水 把锅放好盖上锅盖
4.
电饭锅通上电 点煮饭键 30分钟
5.
再点 开始键 电饭锅工作开始了
6.
焖的米饭好了 电饭锅发出滴滴叫声 把电源把下 等会就可以打开了
肉米饭怎么做 ？
鸡蛋猪肉末焖香米饭 原料：
大米300克，鸡蛋1个，猪肉30克。
辅料：
葱末5克，酱油5克，盐2克，味精少许。
做法：
1、将大米挑去杂质，淘洗干净；猪肉洗净，切末；鸡蛋打入碗中，搅匀备用。
2、锅置火上，放油烧热，放入猪肉末、葱末煸炒，快熟时倒入酱油、盐、味精，煸炒均匀、盛出。
3、锅置火上，放入大米、肉末、鸡蛋液、适量清水搅拌均匀，用大火煮开，再转小火焖约30分钟即可。 香菇鸡肉饭的做法(电饭锅美食)主料：三黄鸡半只、鲜香菇8朵、芹菜叶适量、大米1杯半
配料：葱、姜、酱油、料酒、盐、胡椒粉
做法：
1、大米淘洗干净，加入和平时焖饭一样的水量，浸泡30分钟；
2、三黄鸡洗净拆解成小块，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀，腌制15分钟；
3、鲜香菇洗净切片，芹菜叶洗净撕成小朵，葱姜切片备用；
4、做锅热油，下葱姜煸出香味后放入鸡肉充分煸炒，然后将电饭锅中泡米的水倒入炒锅中，大火烧开后转小火，同时加入香菇翻炒均匀，酌情加盐调节咸度。小火略煮几分钟后就可将炒锅中的鸡肉和香菇连汤带料倒入电饭煲中，盖在大米上（不要搅拌），盖上电饭煲盖子，执行煮饭程序。电饭煲跳闸后，打开盖子放入芹菜叶，翻拌均匀，盖上盖再焖10分钟，就可以出锅了。操作提示：
1、这个季节可以买到鲜嫩的香菇，肉质软嫩，非常好吃。也可以用干香菇泡发，泡发香菇的水不要倒掉，焖饭的时候加进去，味道会更香；
2、芹菜叶也可以使用其它青菜代替；
3、我用的是三黄鸡，肉质非常鲜嫩。大家也可以用鸡翅或剔骨的鸡腿肉来做这道焖饭。 蘑菇鸡肉锔饭的做法材料：鸡腿 2只 去骨取肉备用
材料A：煮熟青豆 1大匙 红彩椒 半个 青彩椒 半个 各式蘑菇 适量
材料B：姜片2片，大蒜片 5片 ，洋葱 1/4个切块
调味料A：料酒1大匙，盐1/5小匙，鸡精1/2小匙，糖1/2小匙，黑胡椒粉1/2茶匙,咖喱粉1茶匙
调味料B：奶油白酱 2大匙 （没有奶油白酱的可以直接加鲜奶，用淀粉勾芡） 淡奶油 2大匙 （没有也可不用）
制作方法：
如何做出好吃的肉米饭 ？
也不知道你是说的什么肉米饭就给你找了两个
卤肉饭
材料
五花肉500克，大蒜，姜1个，洋葱1个，老抽适量，糖20克，料酒10克，胡椒粉10克，五香粉20克，八角3个，橄榄油适量，白煮鸡蛋3个
做法
1.姜、洋葱、大蒜去皮切末；猪肉洗净切成3厘米左右的丁。
2.锅中倒入适量的油烧热，放入猪丁炒干水分，煸出油。
3.锅中油烧热后放糖炒出颜色，加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香。
4.放入卤料（老抽，胡椒粉，五香粉，八角）和鸡蛋，用小火焖煮，直到汤汁收干。
5.将卤肉汁浇在米饭上，放上煮熟的青菜就可以开动了。
小诀窍:
米饭煮软口感更佳；水量要盖过肉和鸡蛋；老抽和五香粉的份量根据自己喜好添加。喜欢吃辣椒可以在煸炒姜、洋葱、大蒜时加几粒干辣椒。
这个是西班牙风味的
肉饭的制作材料
材料猪肉末、牛肉末、番茄各250克，肥猪肉80克，大米500克，洋葱25克，青、红椒各50克，蒜末适量，鸡汤适量调味料番茄酱100克，盐7克，胡椒粉少许
肉饭的做法
1、将鸡汤放入锅中煮沸，放入洗净的大米和盐，焖约30分钟做成米饭。
2、洋葱、肥猪肉、青、红椒、番茄均洗净切丁，煎锅加油烧热，放上述材料及猪肉末、牛肉末、番茄酱、蒜末拌炒至熟。
3、将做法2倒入米饭里与饭拌匀，入烤箱烤约15分钟至米饭呈金黄色，取出后撒少许胡椒粉拌匀即可食用。
注意：欲保持身材者，可不用肥猪肉做材料，将材料中的肉类改为海鲜，就是相当出名的西班牙海鲜饭。