万丰美食菜谱大全一张代表法国人形象的图片,一手拿着长棍面包一手拿着干酪的,O(∩_∩)O谢谢 ？
去呢图网上找一找一大堆，而且还是源文件可以PS的。
法式长棍面包怎么吃 ？
那个面包太硬，不适合国人的饮食习惯。
通常直接吃即可。
周围的朋友有蘸茶水吃的，有蘸果酱吃的，有和着牛奶吃的。
当然，那么长一根，好歹得掰开才行，也可以用刀切成块。
吃的时候一定要注意了，硬生生的嚼可能会弄伤你的牙床的。
法国长棍面包应该怎么吃 ？
切成斜块吃。
法棍面包如何保存？ ？
法式面包
最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包内部的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。常温条件下，超过8个小时的法棍面包，外壳会像皮革般难以下咽。即使重新烘烤，也很难回复刚出炉的口感。注意：法棍面包的保存不能放入塑料袋，而要放入纸袋保存方法
●当天吃的话，用布抱起来后放进纸袋或双重纸袋里常温保存。(装塑料袋的话，水分无法排除，脆脆的表皮就会变软)
●第二天吃的话，尽量在新鲜的时候用以下的方法放进冷冻库保存。
① 把面包切一次吃的量
② 把断面合起来，用保鲜膜包一次吃的量。把面包放入大小合适的冷冻袋里抽出空气。
③ 把冷冻保管日期写在袋子上，两周之内吃完。
食用方法
●切块大的话，先自然解冻，然后用锡纸包起来放入烤箱，知道里面变热后打开锡纸再烤1分钟，这样的话皮是脆脆的。
●放烤箱之前吹雾的话，里面会更软的，外皮会更脆的。
●微波炉的解冻，加热条件很难设定，所以不推荐用微波炉。
为什么发酵后的面团会粘手，摁一下就软下去了？我想做法式长棍面包。按菜谱应该是图2啊 ？
发面需要放发酵粉，用温水泡发酵粉
法棍面包的刀口应该割多深? ？
法棍刀口应该割多深，这没有定论，而是依据面团配方及发酵后的状态来作判断。
法棍要割刀的原因是：面团入炉初期在高温烤箱内会急速膨胀，法包表面在整形时往往敲得绷紧，此时内部的面团涨无可涨，会在料想不到的薄弱处冲破表面，造成难看的“裂痕” 或“大空泡”。
这就需要我们要人工进行割刀，把膨胀力引导到这些割痕处，才能有效地控制成品的形状，所以，割包成功的标准是看割痕是否完全膨胀。
综上所述，法棍面包刀口的深浅取决于面团烤箱内膨胀的潜力。
如果面团筋度很高，最后发酵只发到6，7分，烤箱温度足够高，那就可以割的深，因为这面团在烤箱内会膨胀很多很快，可以在较深的表皮割痕被烤熟凝固前完全膨胀开。
但是如果面团筋度低(有大量黑麦之类的原料)，或最后发酵过头，过烤箱温度不够高，那么就要割得浅，甚至不割，否则面团在烘焙过程中不膨 胀，或膨胀很少很慢，表皮的割痕还没被涨开就烤硬了。
如果最后发酵真的发到了10分，或更过头，那么一刀割下去，面团会马上塌给你看的。
西方人一般怎么吃法式长棍面包 ？
蒜香面包。
黄油软状加蒜末涂抹在斜切的面包上，进入到烤箱烤化黄油，蒜香味出来就可以吃了，面包烤干点好吃！少了盐！
天津市区哪里有卖法国长棍面包的？ ？
家乐福 还有大的饼店都有啊
广州哪有法式长棍面包卖 5分？
在体育中心旁边的易买得，一楼有个巴黎贝甜的法师面包店，不错不只有法市长棍种类很多阿
全麦面包和法式长棍哪个热量低，容易饱 ？
全麦面包是一个相对模糊的概念，一般现在的作法有甜面的，也有欧式面的。
所以在不同的配方条件下，热量是不一样的，
全麦甜面包，是高油高糖面包，从热量上讲比法棍要高很多。
全麦欧包，又分成两种，一激是含/高油面包，一种也是法式的全麦长棍
作为含/高油面包，那么热量比法棍是要高的。
而作法式的全麦长棍的话，热量比普通法棍要低，它具有更多的纤维，更少的淀粉。
至于吃得饱，我觉得倒是都差不多。呵呵……