新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆腐冬瓜汤的做法 豆腐冬瓜汤功效与作用

冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗 ?

冬瓜和豆腐可以一起煮汤
  做法如下:
  主料
  海米20g
  冬瓜100g  豆腐50g
  辅料
  香油5g
  盐6g
  胡椒粉4g
  鸡精2g
  步骤
  1.海米洗净,用清水泡制1小时。
  2.冬瓜洗净去皮。

  3. 把冬瓜和豆腐切成片。

  4.锅中加入泡发好的海米和泡海米的水,烧开。

  5. 加入冬瓜和豆腐片,煮至冬瓜至透明状。

  6. 加入盐 鸡精 胡椒调味,淋入香油即可。

冬瓜炖豆腐的家常做法大全怎么做好 ?

1.冬瓜 ,豆腐准备好。

2.豆腐切薄片。

3.冬瓜去皮去瓤切薄片。

4.葱,姜,蒜,尖椒备好。

5.油锅热,入豆腐块,改小火。

6.煎至两面焦黄,盛盘备用。

7.锅底留油,入葱,姜,蒜,尖椒,入一勺豆瓣酱炒香。

8.入冬瓜。

9.入盐,酱油,稍微翻炒至出汤。

10.把煎好的豆腐块均匀得倒在冬瓜片上,加锅盖,小火炖。
11.至冬瓜熟透,搅匀一下,大火收汁,盛盘即可。

吃冬瓜炖豆腐有什么好处 ?

冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜,性微寒,味甘淡,能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿。
  由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。用冬瓜和豆腐煮汤供食用,可治疗口疮。
注意:  冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者少食。

怎么做冬瓜豆腐汤好喝 ?

食材明细
冬瓜适量
豆腐适量
泡发海带丝适量
植物油适量
小葱适量
香油适量
水淀粉适量
盐适量
生抽适量醋适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冬瓜豆腐汤的做法步骤

1
把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。

2
炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。

3
冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

4
把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

5
锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6
倒进去一勺盐。

7
用水淀粉勾薄芡。

8
撒上小葱花。

9
倒进去约一勺醋。

炖豆腐怎么做好吃,冬瓜炖豆腐的家常做法 ?

用料
主料

冬瓜300g

毛豆腐300g

调料
食盐
适量
酱油
8g
调和油
适量
冬瓜炖豆腐的做法
1.冬瓜,价格不贵,营养丰富。可以去皮之后切成片状,

2.豆腐切成块状

3.油热之后放入葱姜翻炒一下,出味之后就放入冬瓜炒一下,并导入酱油,冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒,炒得差不多都入味了就可以出锅 了

4.放入了酱油的冬瓜豆腐,更容易进味,而且都很有营养,味道还是不错的!

怎么做好吃,冬瓜豆腐玉米粒汤的家常做法 ?

用料
主料

冬瓜200g

毛豆腐150g

玉米粒(黄、干)80g

鸡蛋50g

调料
食盐
适量
冬瓜豆腐玉米粒汤的做法
1.冬瓜去皮去籽,切成粒备用;

2.锅中放入适量水,把冬瓜粒加进去;

3.水开后把切成粒的豆腐加进去;

4.加入肉末再次煮开;

5.差不多好时加入玉米粒和芹菜粒;

6.最后打个鸡蛋进去做成蛋花效果,加盐调味,撒点葱花即可!

冬瓜豆腐排骨汤怎么做 ?

冬瓜具有清热解暑功效,患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤,效果更明显。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。下面就是冬瓜豆腐汤的做法: 1、把冬瓜去皮去籽切成块,豆腐也切成块,蒜切末,小葱叶切碎; 2、葱蒜爆香; 3、冬瓜块放进去,加入生抽翻炒; 4、把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水煮; 5、把豆腐块和海带一同放进去中煮,加盐,淀粉勾薄芡; 6、撒上葱花,倒入醋、香油即可。 冬瓜豆腐汤就完成了,清凉爽口,美味解毒。

冻豆腐冬瓜汤的做法,冻豆腐冬瓜汤怎么做好吃 ?

1.冻豆腐洗干净,备用

2.冬瓜洗干净,切成片备用

3.把冻豆腐放入骨头汤一起煮

4.待豆腐煮开之后准备放冬瓜

5.把冬瓜倒入锅中,然后放适量水,开大火煮之后转小火炖

6.待冬瓜煮熟之后即可关火,放适量盐和鸡精调味即可

7.这样一碗冻豆腐冬瓜骨头汤就做好咯

请问豆腐与冬瓜可以一起吃吗? ?

可以啊,不是有个冬瓜豆腐汤吗,怎么不可以·

冬瓜烧豆腐的做法,冬瓜烧豆腐怎么做好吃,冬瓜 ?

用料
冬瓜 香油
豆腐



料酒
盐 冬瓜炖豆腐的做法
冬瓜切片

豆腐切块

热锅冷油
加入葱姜蒜,炒出香味
加入冬瓜,快速翻炒。然后加入料酒
翻炒均匀,倒入清汤,加豆腐。大火烧开,然后小火熬煮,加适量盐。至汤成奶白色,加鸡精,香油出锅。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 豆腐冬瓜汤的做法