万丰美食菜谱大全青菜豆腐羹的制作方法 ？
做法11、将青菜过开水焯熟捞出过凉，豆腐切成细条放入清水中浸泡去腥；2、将青菜焯熟后切碎，锅中加入适量鸡汤，烧开后调入盐，放入青菜末、豆腐丝，煮开勾浓芡，调入味精，淋香油即可。做法21.豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜机里面，两分钟即可变成碎沫2.锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝（如果三碗水的量就放一块，我用了一碗半的水，减半了）慢慢搅拌，让浓汤宝化开3.放入豆腐碎，放入水淀粉，搅拌均匀4.放入青菜末，搅拌均匀，最后淋入香油即可
的做法，青菜豆腐羹怎么做好吃，青菜豆腐羹的家常做法 ？
青菜豆腐羹的做法
1.豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜机里面，两分钟即可变成碎沫
2.锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝（如果三碗水的量就放一块，我用了一碗半的水，减半了）慢慢搅拌，让浓汤宝化开
3.放入豆腐碎，放入水淀粉，搅拌均匀
4.放入青菜末，搅拌均匀，最后淋入香油即可
青菜豆腐羹怎么做 ？
青菜豆腐羹的做法
青菜用食物料理机打碎
豆腐切丝烧开水 加入青菜和豆腐 转中火煮一会儿
加盐和胡椒调味
青菜豆腐羹的家常做法大全怎么做好 ？
步骤
1.油菜浸泡时加小苏打，可去除残余农药
2.在锅中汆一下
3.过凉水后切细
4.在锅里翻炒片刻
5.倒开水煮开
6.豆腐切丁煮片刻
7.调水淀粉勾芡
8.让汤更浓稠，加盐、鸡精调味即可
9.热腾腾的汤最适合冬天喝了
小贴士
油菜须汆水去除草酸
青菜豆腐羹的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
青菜豆腐羹的做法
1.豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜机里面，两分钟即可变成碎沫
2.锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝,慢慢搅拌，让浓汤宝化开
3.放入豆腐碎，放入水淀粉，搅拌均匀
4.放入青菜末，搅拌均匀，最后淋入香油即可
青菜豆腐羹的所需食材 ？
原料：青菜 嫩豆腐辅料：青菜（绿叶菜）调料：盐、味精、水淀粉、香油、鸡汤。
青菜豆腐汤家常做法，正宗青菜豆腐汤怎么做 ？
青菜豆腐汤的做法步骤
1
准备好青菜和豆腐。
2
小青菜切成段。
3
豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐。
4
烧熟后放入青菜。
5
烧开后放入盐和味精。
6
最后滴入香油。
豆腐羹怎么做好吃，蘑菇豆腐羹的家常做法 ？
食材明细
豆腐适量
蘑菇适量
豆芽适量
小青菜适量
鸡蛋适量
淀粉适量
香油适量
油适量
胡椒粉适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
蘑菇豆腐羹的做法步骤
1
材料图。
2
黄豆芽洗净焯水。
3
蘑菇焯水。
4
豆腐切小块，我用的嫩豆腐，如果是老豆腐也可以焯一下水，青菜改刀，小葱切碎，鸡蛋打散，淀粉拌水。
5
另起一锅，倒少量烹调油，炒香葱花。
6
下青菜和豆芽煸炒。
7
加适量水大火煮开，转小火炖煮十五分钟。
8
调入淀粉水。
9
淋蛋花儿。
10
加盐和胡椒粉调味儿，倒入葱花儿。出锅时淋香油。
小窍门
1、这是一款素菜汤，蔬菜可以随意调换，豆芽和蘑菇最好不要调整，用它们出鲜味儿呢，尽可能不加太多调味儿料，吃的就是蔬菜的鲜味儿。
2、煸炒葱花的油只需要一点点，炒出葱香就可以了。
3、淋蛋花放在淋淀粉水之后，边淋边用勺子搅拌，蛋花碎且均匀。
青菜炖豆腐的做法！ ？
木耳青菜豆腐虾丸汤的做法详细介绍 菜系及功效：活血化瘀食谱 孕妇菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料： 主料：虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克
辅料：黄豆粉15克
调料：盐4克,香油10克,白酒5克教您木耳青菜豆腐虾丸汤怎么做，如何做木耳青菜豆腐虾丸汤才好吃 1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。
2. 虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。
3. 青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。
4. 起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。小帖士-健康提示：
清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦。
小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
豆腐青菜汤的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
豆腐
100g
青菜
50g
辅料
盐
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.豆腐洗净切块
2.青菜洗净
3.锅中放入排骨汤
4.放入切好的豆腐
5.煮开后，放入适量的盐
6.放入青菜
7.再次煮开
8.放入适量的味精
9.放入适量的香油即可出锅
小贴士
没有骨头汤，用清水也可以