新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

虾排三明治 日式虾排三明治

请问哪位大侠知道德克士的全虾三明治里的虾饼是怎么做的? ?

去打工也不知道,因为配送的是半成品,就是冷冻的虾饼,只需要炸4分半就OK了!

有哪些制作简单的美食??? ?

一.皮蛋瘦肉粥
  材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。 调料:盐。
  做法:
  1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
  2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
  3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。

  二.海鲜云吞面

  材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。

  调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
  做法:
  1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
  2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
  3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。

  三.肉末旋饼

  材料: 开水面团1份(后附开水面团做法)
  内馅: 肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
  做法:
  1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
  2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
  3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
  4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
  开水面团做法: 材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。 1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。

  四.美味卷饼

  材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。
  调料:甜面酱,辣椒酱。
  做法: 1.将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。 2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。

  五.家常蛋饼
  材料:中筋面粉300克 冷水450毫升 淀粉1大匙 盐.少许 色拉油2大匙 鸡蛋1个 葱末少许
  做法:
  1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
  2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操......余下全文>>

2015年德克士早餐时间 ?

早上六点到八点为早餐时间。在这个时段的时候,人们还没有上班,可以在这个时间段吃早餐。
德克士早餐菜单
1、阳光脆鸡堡+经典豆浆 2、鸡柳蛋手卷+经典咖啡 3、熏烤嫩鸡堡+豆浆
4、法式薯箱蛋堡+豆浆 5、黄金虾排三明治+豆浆

《亲爱的,请别忘记我》的txt全集下载地址 ?

《亲爱的,请别忘记我》 txt全集小说附件已上传到百度网盘,点击免费下载:
内容预览:转眼间,已经到了秋高气爽的季节。今晚是易零锭勺,餐桌上摆着花纹繁复的碟子,八宝水波蛋,火煺卷蔬菜,虾排三明治,黄金鱿鱼圈,蔬菜虾汤,每人面前一碟蓝带猪排,一碗白米饭,最后上了点心:水果燕麦牛奶。老板,千代子,罗存屿都叹服地望着餐桌面前双手叉腰的易零,她解下围裙挂在厨房墙壁上。她看到老板的目光一直盯着自己的腹部,她也自然而然地看了一下腹部。等到易零再抬头的时候,老板已经开始用餐了。易零总感觉老板很不对劲,最近这段时间,老板的目光老是有意无意地放在自己的腹部上。“味道有进步。”千代子尝着虾排三明治。罗存屿只是默默地吃。从前,易零端上来的菜不是焦得外黑里黑,就是咸淡两极严重分化,他也会很给面子的默默吃光,从来不说难吃。哪里像老板,直接给吐在了餐桌上。流氓气质地老板拎着汤勺[叮叮叮]把碟子敲得脆响,嘴巴却一直塞鱿鱼圈:“水蛋,火腿,三明治,猪排,牛奶。大晚上的你居然弄早餐给我们吃。”落地窗……

西餐点心的简单做法 ?

@..@,
试试吧?

《虾排三明治》
材料:、
鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:
沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。

《生汁香蕉卷》
主料:
大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个
辅料:
威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量
做法:
1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;
2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;
3.生鸡蛋两个取黄搅匀;
4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;
5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;
6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;
7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。

《椰蓉球》
材料:
A、椰蓉粉400g、吉士粉50g、
B、鸡蛋3个、牛油15g、鲜奶70ml、鲜奶油50g、砂糖100g、酵母适量
做法:
1.用搅拌器将B中的材料全部充分搅拌均匀
2.加入A的所有材料,轻轻搅拌均匀,放置30分钟
3.用小勺子或者裱花袋,将搅拌均匀防止30分钟后的材料直接挤在烤盘里,烤箱上下180度火预热5分钟后放入,烤20分钟即可出炉。

请介绍几款聚餐小食 公司常有联谊聚会,每人要带一份食物,开完会才一齐吃,所以要先在家弄好,装在食物盒 ?

银记肠粉
烤鳗鱼、鳗鱼饭、餐前小菜、日式豆腐、大虾天妇罗、三文鱼刺身、明星鱼生饭。
咖喱皇炒蟹、猪颈肉、海鲜焗饭、海鲜冬荫功汤、榴莲薄饼、菠萝饭、酸辣凤爪
各式咖喱、越式春卷、香茅猪扒。
番茄火腿蛋卷:
这个要试试!!!
鸡蛋......2个
番茄......半个或1/4个
洋葱......1/4个
火腿......1片
盐、胡椒粉......各少许
(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1.准备好材料,都很普通常见。
2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
5.这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.
虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
豆腐汉堡排:
豆腐......小半块
肉馅......适量
胡萝卜......少许
香菇......1个
姜末......少许
盐......1小匙
料酒......1小匙
生抽......1小匙
淀粉......少许
香油......少许
胡椒粉......少许
面粉、蛋液、面包糠......适量
做法:
1.豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上色,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没来得及加热。
八宝水波蛋
鸡蛋......2个 猪肉......10克 豌豆......10克 胡萝卜......10克 香菇......10克 虾仁......10克 青笋......10克 鱿鱼......10克 盐......1小匙 白糖......少许 料酒......少许 水淀粉......少许
1.鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2.将其他所需原料洗净,全部切小丁备用。
3.取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁......余下全文>>

适合4岁宝宝的食谱有哪些,4岁孩子的营养早餐做法 ?

4岁孩子早餐怎么做
一日之计在于晨,一天三餐当中以早餐最为重要。4岁孩子的早餐应该怎么做呢?
第一道:虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包 、西红柿、生菜叶、鸡蛋。沙拉酱 、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放。
2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼 煎熟,小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定。
第二道:豆腐汉堡排
材料:豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末、盐、生抽 、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠 适量。
做法:
1.豆腐放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网 过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器,加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜 碎搅拌均匀即可。  4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠 ,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候 和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。 ...
4岁宝宝食谱
4岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则。对于上班族的妈咪来说,一味蔬菜炒各种肉类就是既简单,又有营养的好菜式了。
1、甜椒炒鳝丝
材料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制作方法:炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用。
功效:补肝益肾,壮骨利筋。本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
2、碧桃鸡丁
材料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
做法:将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。
3、田螺肉韭菜
材料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。
做法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。 ...
4岁孩子可以吃什么零食
4岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的,但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘,要吃一点小零食充饥。
并非所有的零食都如想象当中的无益,也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的。典型有益零食的代表:酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。
坚果、种子类每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。
但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制。
如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点......余下全文>>

成都糕点材料哪里卖的比较多啊!特别是那种冷冻的原材料和半成品哪里多啊! 10分?

番茄火腿蛋卷: 要试试 鸡蛋......贰 番茄......半或依/四 火腿......依片 盐、胡椒粉......各少许 (蛋液加入少许盐胡椒粉调味) 做: 依.准备材料都普通见 贰.鸡蛋打入碗贰~三 三.西红柿、火腿切丁 四.取平底锅加热倒入少许油 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香 5.倒入蛋液 陆.待蛋液即凝固蛋饼卷起煎金黄色锅切段即. 虾排三明治 材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、菜叶、鸡蛋 调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉 做: 依.鲜虾取虾仁清洗干净剁茸或者用搅拌机打茸;放入容器加入少许盐料酒胡椒粉腌渍盐定要少放哦~ 贰.鸡蛋加入少许清水打散倒入煎锅摊蛋饼增加蛋饼厚度蛋饼折 三.用摊蛋饼锅虾饼煎熟火慢煎即 四.煎虾饼、蛋饼西红柿全麦面包别改刀切致片脚料吃掉即 5.用全麦面包所材料夹起别忘每层间都抹层沙拉酱用牙签固定 豆腐汉堡排: 豆腐......半块 肉馅......适量 胡萝卜......少许 香菇......依 姜末......少许 盐......依匙 料酒......依匙 抽......依匙 淀粉......少许 香油......少许 胡椒粉......少许 面粉、蛋液、面包糠......适量 做: 依.豆腐整放入水锅焯烫取放入容器捣泥状豆腐水用滤中国滤余水加少许盐胡椒粉调味放边备用 贰.香菇胡萝卜别洗净切碎 三.肉馅放入容器加入少许姜末盐料酒抽香油胡椒粉搅打劲再加入处理豆腐泥、香菇碎胡萝卜碎再加入点淀粉搅拌均匀即加肉馅比较豆腐比较少加鸡蛋肉馅担握放调料量等豆腐泥加进肉馅再统调味 四.做豆腐馅若干份做若干饼形状都随意跟选面包匹配依裹面粉、蛋液、面包糠锅火煎金黄色具体间涉及火候食物用量菜食物外观判断熟更加准确 煎候火才能使外皮慢慢色食物内部足够间慢慢加热至熟入锅糊掉面却没及加热 式吐司 材料:白吐司四片酱适量鸡蛋贰鲜奶依贰5毫升 做: 依.鸡蛋打散与鲜奶拌匀鲜奶蛋液备用 贰.吐司边均匀抹酱每贰片相叠粘合再切三角形放入鲜奶蛋液裹 三.平底锅加入适量橄榄油火烧热转火轻轻吐司鲜奶蛋液捞起放入锅两面慢慢煎色再三边煎色即 四.吃候撒些糖粉或者搭配蜂蜜 家蛋饼: 比较简单要试试哈哈 筋面粉......三00克 冷水......四50毫升 淀粉......依匙 盐......少许 色拉油......贰匙 (做蔬菜饼我用蛋糊我用面糊) 鸡蛋......依 葱末......少许 做: 依.面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合搅拌均匀醒依5钟左右些材料用量要自根据需要缩减早餐要减少量调面糊再调节浓稠度 贰.平底锅刷层薄薄油烧热倒入勺面糊摊面皮待面皮凝固型打入鸡蛋像摊煎饼操作用锅铲鸡蛋搅散使蛋液均匀覆盖面皮待蛋液即凝固候饼卷起定要蛋液没完全凝固候卷起才能裹型 三.卷起火再煎待蛋卷色金黄拿切块装盘吃 青菜玉米面饼: 玉米面......依四0克 黄豆面......50克 面粉......50克 鸡蛋......依 青菜叶......适量 香肠......依-贰根 胡萝卜......半根 清水......适量 盐......依匙 做: 依.三种面量称混合均匀量像做蛋糕需要准确要玉米面占部其余两种面放点能改善口 贰.青菜洗净切末;胡萝卜皮切末或丁;香肠切片切点吃起口更 三.切青菜末胡萝卜碎香肠片倒入混合玉米面打入鸡蛋加入少许盐混合均匀根据需要逐渐加入清水混合面团 四.平底锅烧热加入薄薄层油用勺取撮面团放入锅压扁圆饼状煎至两面金黄取依做完所即玉米面放入任何喜欢配料做各种口味玉米面饼加入些红薯丝吃~ 蒸蛋: 鲜虾、香葱、鸡蛋 调料: 盐、水、鸡粉、香油 做: 依.虾......余下全文>>

怎么做一份健康营养却又简单的早餐呢?(面条、粥或炒饭均可) ?

一 番茄火腿蛋卷:

  鸡蛋......2个
  番茄......半个或1/4个
  火腿......1片
  盐、胡椒粉......各少许
  (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
  做法:
  1.准备好材料,都很普通常见。
  2.鸡蛋打入碗中,2~3个。
  3.西红柿、火腿切成丁。
  4.取出平底锅,加热,倒入少许油。
  5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
  5.这时可以倒入蛋液。
  6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.

  二 虾排三明治
  材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
  调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
  做法:
  1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~
  2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
  3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
  4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
  5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。

  三 豆腐汉堡排:
  豆腐......小半块
  肉馅......适量
  胡萝卜......少许
  香菇......1个
  姜末......少许
  盐......1小匙
  料酒......1小匙
  生抽......1小匙
  淀粉......少许
  香油......少许
  胡椒粉......少许
  面粉、蛋液、面包糠......适量
  做法:
  1.豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。
  2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
  3.肉馅放入容器,加入少许的姜末,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,搅打上劲,再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎,再加入一点淀粉,搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多,豆腐比较少,可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量,可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
  4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼,形状大小都随意,最好跟你选的面包大小匹配,然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠,下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
  煎的时候小火,这样才能使外皮慢慢上色,食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟,不会一入锅就糊掉,而里面却还没来得及加热。

  四 法式吐司
  材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
  做法:
  1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
  2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
  3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
  4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。

  五 家常蛋饼:
  中筋面粉......300克
  冷水......450毫升
  淀粉......1大匙
  盐......少许
  色拉油......2大匙
  (做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
  鸡蛋......1个
  葱末......少许
  做法:
  1......余下全文>>

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 虾排三明治