万丰美食菜谱大全经典蛋炒饭怎么做好吃 ？
主料
米饭
300g
鸡蛋
2个
胡萝卜
100g
香葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
1.鸡蛋打散
2.胡萝卜洗净切小丁
3.香葱洗净切葱花
4.锅里坐油
5.油五成热，打入蛋液，成型后， 滑散
6.放入隔夜饭和胡萝卜丁，拌炒
7.加入葱花和食盐花椒粉，拌炒，出锅
小贴士
TIPS:
1.蛋炒饭最好用隔夜饭，我通常是放进冰箱，这样更好炒
2.油要稍微多一点，这样鸡蛋才够嫩，可以粒粒沾着蛋
3.我喜欢多多放葱花，香味很浓
4.不要放味精，我一般炒蛋都不放
经典蛋炒饭怎么做好吃，经典蛋炒饭的家常做法 ？
经典蛋炒饭的做法步骤
1
热锅下油，待油烧至8成熟时打入两枚鸡蛋。
2
用炒勺把鸡蛋滑散。
3
再放入大米饭。
4
用铲子炒散。
5
再加入葱花和盐，翻炒至米饭颗粒分明时关火即可
怎么做蛋炒饭 ？
蛋炒饭介绍
做法
方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
蛋炒饭(20张)
方法二、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
鸡蛋丝炒饭
【做法】
1． 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；
海鲜蛋炒饭
2． 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；
3． 葱洗净切成葱花，备用；
4． 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；
5． 加入米饭、葱花；
6．撒入蛋丝炒透，即可装盘。
【工艺关键】
主料中的米饭应该选用粳米作为原料；配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。
火腿蛋炒饭1
1． 将火腿切成小粒；
火腿蛋炒饭
2．黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；
3．葱洗净切成葱花；
4． 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；
5．豌豆洗净，焯熟，备用；
6． 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；
7． 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟；
8． 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；
9． 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。
火腿蛋炒饭2
（适合喜欢辣或口味较重的人食用。）
准备工作：将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。
1．将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。
2．将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。
蛋炒饭(18张)
3．葱切成小丁。
4．开火，加少量油入锅（推荐下菜油，很健康）。
5.等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。（小心油~）
6． 待葱花微黄，放入鸡蛋和火腿，充分搅拌。（颜色相当不错——红、绿、黄，好看喔）
7．待锅中鸡蛋成型80%（就是边底均以成型，只是上面还有点稀），放入白饭，使劲翻炒，与鸡蛋充分混合。
菜饭
8．放入适量的盐继续炒。
9．待饭已全软时，改小火慢慢翻。
10．放入一点点酱油（注意下，一点点，多了咸死~），继续翻炒。
11．待香气飘出时，关火，放入鸡精（味精的主要成分是谷氨酸钠，鸡蛋中的谷氨酸含量很高，所以不必加味精。可依个人口味而定）和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。
注意：炒时请时时注意饭的性状，一般来说，等米饭成熟时，米会从纯白变得透明些。如果给自己做，可以时不时挑起来尝尝。多操练，多香。
什锦蛋炒饭
【做法】
1． 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱
什锦蛋炒饭
、蒜切丁；小葱切成细末。3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
【健康提示】
1．本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。
2．蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。
【工艺提示】可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。
大虾仁蛋炒饭
【做法】
1． 将
虾仁
大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗......余下全文>>
将就炒饭好吃吗？ ？
将就炒饭深谙火与食之道，将火候的分寸感拿捏得恰到好处，是最好吃的炒饭。
找经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法！！！！！炸酱面要怎么做好吃，面要是什么面，酱要是什么样的酱？本人懒 ？
什么面都可以 要牛肉酱 随便加点蔬菜就行 好的时候放点面汤 让汤泡着面吃 鸡蛋饭没有最好的做法 只有调料的放法 调料 盐 味精 胡椒
求各种国产有意思的电影，如黄渤的《蛋炒饭》之类的，不要纯搞笑的。 有剧情，能打动人 ？
2008--2010国产喜剧：
1.举起手来2追击阿多丸号
2.人间喜剧
3.奇逢敌手
4.人在囧途
5.夜店
6.多大事啊
7.出水芙蓉
8.嘻游记
9.唐伯虎点秋香2
10.决战刹马镇
11.越光宝盒12.三笑之才子佳人
13.倔强萝卜
14.特工强档
15.邻家特工
16.十全九美
17.财神到
18隋朝来客
19火星没事
20.大胃王
21.窈窕绅士
22.三喜临门
23.三枪拍案惊奇
24.追影
25.高兴
26.美丽密令
27.龙凤店
28.花田囍事2010
《蛋炒饭》电影里面的历史人物 ？
苏菲可能是王菲 因为王菲当年也是大陆的 然后去香港发展
电影院 导演就是冯 小 刚
那个工体的演唱会 出现了李宇春 和周笔畅 生男生女的意思你懂的 ~
周杰伦 依然范特西 黄渤大概哼的是本草纲目 所以给了周杰伦灵感~
老师好像是导演谢 晋
吉他歌手 估计就是映射齐秦
摇滚乐队是 银色灰尘乐队 中国第一个视觉系乐队 最后一张照片是他们成名之后的照片 但我觉得可能表达是当年的黑豹乐队 饿昏的那个主唱是窦唯 哈哈纯属猜想
最后一老头可能是 陆文夫
其他还真看不出来了~~！我也想知道真正的答案
有关于蛋炒饭的连续剧 ？
林依晨演的《翻滚吧 蛋炒饭》
做蛋炒饭的精髓是？ ？
如果你想要做好吃的蛋炒饭
米最好先泡水两个小时，让米吸饱水
然后再隔水蒸，这样饭就粒粒松散了
而且蛋炒饭的饭最好的隔夜的
所以你最好隔一夜再炒啦
《翻滚吧！蛋炒饭》经典台词 ？
料理有时候跟人生很像，
有时候残缺才能造就完美`
幸福的定义是`
带给自己最在乎的人`
得到满足`
在我们正前方呢`
有一条一望无际的蓝色地平线哦`
还有`
在你的左上方`
有一道永远不会消失的彩虹喔`
不会消失的彩虹`
听起来满浪漫的耶`
因为前面有一座山头`
它挡下海洋吹过来的水汽`
刚好又是正向太阳的地方`
所以只要海风不停的吹`
那道彩虹就会一直存在哦`
你怎么会发现这里阿`
俄`
你有听三成说过我之前的事吗`
蒽`听他说过一点`
我爸呢`
他是个滥酒鬼`
在我的记忆里`
他一天到晚只知道喝酒`
从来没有尽过一个父亲改尽的责任`
我也不知道该怎么说`
反正我的生活就是一片混乱`
直到有一天`
我看到了这道彩虹`
这让我弧起小时候`
我到教会要糖吃`
牧师对我说`
彩虹是上帝跟人类约定的记号`
就象征着上帝说`
我听到了`
所以从那天开始`
我就对着这道彩虹许愿`
我希望上帝可以听见我的声音`
我希望我的生活能够重来`
不然至少能够有所改善`